La Une

D’emblée, le panneau surplombant le magasin de la famille Emond, à Chassepierre, ne laisse aucune équivoque : ici, on vit et on respire « pommes de terre » et, toute discussion avec le patriarche, Pierre Emond, ne peut que confirmer cet état de fait : le tubercule fait partie de l’histoire familiale depuis plusieurs générations.

À la demande du parlement européen et du conseil, la cour des comptes européenne a présenté, le 24 février dernier, deux avis critiques sur le futur Fonds européen et le nouveau cadre de mesure de la performance. Si la commission promet un budget plus cohérent et plus stratégique, les auditeurs mettent en garde contre des risques pour la comparabilité, la transparence et la responsabilité financière.

Exceptionnellement, au vu des conditions climatiques, le Cepicop appelle les planteurs de colza à la vigilance face à l’abondance d’insectes.

Après plusieurs années de croissance soutenue, la filière pomme de terre est confrontée à un net ralentissement. La combinaison d’une hausse marquée des volumes produits en Europe de l’Ouest et d’un recul des ventes de produits surgelés a entraîné une forte baisse des cours industriels ainsi qu’un repli significatif des prix contractuels pour la récolte 2026. Dans un contexte de coûts de production élevés et d’ajustements en cours au sein de l’industrie de transformation, l’ensemble du secteur doit composer avec de nouvelles réalités de marché.

La Wallonie lance un plan d'actions et de coordination pour renforcer la lutte contre le frelon à pattes jaunes au sud du pays. Un montant maximum d'un million d'euros (contre 180.000 euros en 2025) y sera consacré en 2026, annonce vendredi la ministre de la nature Anne-Catherine Dalcq.

La dénomination de steak végétal va être interdite dans l’Union européenne, mais pas les saucisses et les burgers végétariens, selon un compromis scellé jeudi entre eurodéputés et États membres.

La Commission européenne ne veut pas perdre de temps et s’est lancée dans la préparation des recommandations qu’elle compte adresser aux États membres sur la future Pac dès que le cadre financier pluriannuel 2028-2034 aura été convenu. Plus prudents, de nombreux ministres de l’Agriculture estiment que la prochaine Pac ne pourra pas entrer en vigueur dans les temps et qu’il faudrait d’ores et déjà prévoir une période de transition.

Les huiles et les vinaigres sont les piliers silencieux de la cuisine. Présents depuis l’Antiquité, ils assaisonnent, conservent, parfument et transforment les plats les plus simples en créations savoureuses. Qu’ils soient artisanaux, parfumés maison, ils offrent un terrain de jeu infini pour les gourmands.

Le Bovaer fait partie de ces nouveaux additifs destinés à diminuer les émissions de méthane des vaches. En 2025, le Danemark l’a rendu obligatoire pour les élevages laitiers de plus de 50 têtes. Peu après, sont apparus des problèmes sanitaires sur les vaches. Comment le Bovaer fonctionne-t-il ? Quels sont les risques associés à cet additif ? Comment se positionner face à ces innovations technologiques ?

La robustesse variétale devient un pilier central d’un système de production plus résilient, à l’interface entre agriculture biologique et conventionnelle, et au cœur des discussions sur l’avenir de la filière pomme de terre. Lors de la journée de restitution du Centre Pilote Pomme de terre (CPP), Daniel Ryckmans de la Fiwap est revenu sur l’essor de ces variétés. Il a également partagé ses recommandations en matière de prévention et de gestion du mildiou.