Volailles

L’Association belge de l’alimentation animale (BFA) et l’Institut de recherche agricole, halieutique et alimentaire (ILVO) unissent leurs forces pour la recherche et l’innovation durable dans l’industrie de l’alimentation animale.

Treize pays, parmi lesquels la Chine, le Japon et la Russie, ont imposé un embargo partiel sur l’importation de volailles belges à la suite de cas de grippe aviaire dans notre pays.

En 2023, les abattoirs belges n’ont pas pu maintenir leur production au niveau de l’année précédente. C’est surtout la branche porcine qui a souffert, alors que du côté des viandes bovines la situation se stabilise. On fait le point après des années difficiles dues à la crise Covid-19 et la baisse de la demande étrangère (chinoise, notamment).

Un foyer de grippe aviaire hautement pathogène a été constaté dans un élevage de volailles à Furnes (Flandre occidentale). Afin d’éviter toute autre propagation du virus, et conformément aux législations européennes et belges, les volailles encore présentes ont euthanasiées.

Un foyer de grippe aviaire hautement pathogène a été constaté dans un élevage de dindes à Alveringem (province de Flandre occidentale). Afin d’éviter toute autre propagation du virus, et conformément aux législations européennes et belges, les volailles encore présentes ont été euthanasiées, a fait savoir l’Afsca le 27 décembre.

Et si on valorisait nos produits locaux pour les fêtes de fin d’année ? Dans son exploitation, « Les volailles de Berloz », Didier Bérode élève justement des dindes et des pintades. Des animaux abattus et vendus sur place, qui permettent aux amateurs de bonne gastronomie de faire rimer repas traditionnels et consommation responsable.

Bien que la Belgique ait récupéré ce statut, la prudence reste de mise, d’autant que le virus est toujours présent chez les oiseaux sauvages.

Le secteur de l’abattage de volailles est en mutation ! L’intégration des filières rend l’accès aux capacités d’abattage de plus en plus compliqué pour les producteurs de volailles. C’est non seulement un véritable frein mais aussi une menace pour la continuité de l’activité d’élevage. Dans son objectif de soutien généralisé aux agriculteurs, la province de Liège a décidé de soutenir le développement d’un abattoir de volailles situé à Dalhem.

Dans un rapport d’audit sur les contrôles officiels liés à la protection du bien-être des poules pondeuses, la commission a conclu que les dispositions nationales sont très variées et couvrent de nombreux domaines différents, ce qui explique pourquoi les conditions de bien-être des poules pondeuses ne sont pas uniformes dans l’UE.

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a dressé une liste de recommandations pour améliorer les conditions d’élevage des poules pondeuses et des poulets de chair. Parmi elles : la fin des cages, la réduction de la densité d’animaux, l’accès à des vérandas et perchoirs.