Grippe aviaire - Des producteurs d'oeufs perdent 2.000 euros par semaine à cause du confinement

Volailles

D’application chez les professionnels depuis novembre, le confinement des volailles est désormais aussi obligatoire chez les particuliers.

Un foyer de grippe aviaire identifié en Belgique

Volailles

Ce 1er février, le virus H5N8 de la grippe aviaire a été identifié chez un détenteur hobbyiste (amateur) dans la commune de Lebbeke (Flande orientale), a annoncé le même jour l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca).

Grippe aviaire: 1,5 million de volailles abattues en Europe

Belga

Volailles

Un million et demi de volailles ont été abattues en Europe depuis le déclenchement fin octobre de la grippe aviaire par le virus H5N8 transmis par des oiseaux migrateurs, a annoncé mercredi l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE).

Les canards gambadent en prairie jusqu’à l’âge de 12 semaines.  Ensuite commence la phase de gavage durant 12 à 14 jours.

«Le foie gras belge, gage de qualité et d’artisanat»

Autres animaux

Tantôt encensé par les amateurs, tantôt décrié par les associations de défense du bien-être animal, le foie gras est loin de faire l’unanimité. Si ces dernières dénoncent fréquemment la douleur et le stress provoqués par le gavage, aucune preuve scientifique ne vient étayer leurs dires rappelle la Socopro à la veille des fêtes de fin d’années.