Economie

On en trouve déjà trace dans les textes d’Hérodote, les Perses sont les premiers à en consommer, son art s’impose sur les tables des tsars, et plus près de chez nous, c’est durant les Années Folles à Paris qu’il se transforme en un symbole absolu du luxe et de la fête. Le caviar, ces séduisantes petites billes qui vibrent sur la langue comme de fines bulles de champagne, n’est plus l’apanage des grands producteurs aux noms plus ronflants les uns que les autres. À Dottignies, en Wallonie picarde, se niche « Belgian Quality Fish », pionnier de « l’or noir » dans notre pays. C’est le terrain de jeux de Thierry Bay, qui nous a ouvert les portes du royaume de l’esturgeon belge.

En préparation de son audition prévue le 4 novembre, le commissaire européen désigné à l’Agriculture, Christophe Hansen a précisé, dans ses réponses écrites aux questions du parlement européen, les grandes orientations qu’il souhaite porter si sa nomination est confirmée : renouvellement des générations, amélioration de la gestion des risques, renforcement de la capacité de négociation des agriculteurs et simplification administrative.

Loin des sentes et loin des routes, le bruit de l’eau, le menu flot sur les cailloux, il passe, il court et glisse. Quelques mots pêchés chez Verhaeren pour évoquer ruisseaux et autres étangs où filent et se faufilent les poissons. Univers du silence et de la joie, de l’impermanence et de l’insouciance. Mais aussi de notre patrimoine wallon et de son tissu économique. Petite immersion en eau douce, avec la complicité de Bertand Hoc, bioingénieur, titulaire d’un master complémentaire en aquaculture, pêcheur passionné et chargé de mission au sein du Collège des Producteurs.

La Fédération wallonne de l’agriculture (Fwa) annonce la démission de sa présidente, Marianne Streel, pour raison de santé. Une élection sera prochainement organisée pour pourvoir au poste vacant.

C’était une réunion au long cours qui attendait les ministres européens de l’Agriculture la semaine passée à Luxembourg. Deux jours durant, ils auront débattu de l’avenir de la Pac avant de tomber d’accord sur des mesures qui la dessineront après 2027 et la place qu’y occuperont les agriculteurs. Elle sera centrale.

Le coût du foncier, auquel l’accès se complexifie, ne cesse de croître tandis que l’âge moyen des agriculteurs questionne la transmission de leur activité à la nouvelle génération. Où en est-on actuellement ? L’agence du foncier agricole wallon a fait le point, le 23 octobre dernier, sur les prix, tendances et mouvements du marché des terres tandis que la ministre régionale de l’Agriculture a insisté sur sa priorité : les rendre plus accessibles aux jeunes.

La plupart des ministres de l’Agriculture de l’UE, réunis le 21 octobre à Luxembourg, ont apporté leur soutien à la demande portée par la France et l’Espagne de réfléchir à une approche coordonnée au niveau de l’UE pour anticiper les besoins vaccinaux et améliorer la disponibilité des vaccins en santé animale (en matière de quantités et de délais).

C’est ce que redoute la coordination européenne Via Campesina qui dénonce les potentiels changements dans le prochain budget de l’UE pour la période 2028-2034 conformément à la publication d’une note interne à la commission européenne par nos confrères de « Politico » et du « Frankfurter Allgemeine Zeitung ».

Annoncé voilà un peu plus d’un an, le dialogue stratégique sur l’avenir de l’agriculture de l’UE, dont les conclusions ont été présentées par la présidente de la commission Ursula von der Leyen le 4 octobre, a rebondi, la semaine passée, au parlement européen où les débats ont beaucoup tourné autour de la question des moyens financiers nécessaires à la mise en œuvre des recommandations du rapport final. Dans les travées, on a aussi largement évoqué les atouts de la dimension agroécologique et un nécessaire soutien aux éleveurs.

L’alliance syndicale agricole majoritaire formée par la FNSEA et les Jeunes Agriculteurs, qui a organisé l’hiver dernier des manifestations d’ampleur en France, appelle à « une reprise des actions à partir du 15 novembre », ont déclaré les présidents de ces organisations dans l’édition de mardi de Ouest-France.