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Les engagements des entreprises en matière d'alimentation saine restent faibles

Conso Les engagements des entreprises alimentaires en matière de nutrition saine restent faibles, selon les résultats d'une étude menée par Sciensano. Les résultats concernant la durabilité sont légèrement meilleurs, mais des progrès significatifs nécessiteraient une adaptation de la réglementation par les gouvernements, plaide l'Institut de santé publique mercredi dans un communiqué.
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Wiebe Vermiesch crée une ferme d’élevage… sans étable

Wiebe Vermiesch, de Deinze, fait partie de ces jeunes qui souhaitent se lancer dans l’élevage bovin sans être issu du secteur agricole. Il a commencé par élever des poulets de chair dans des poulaillers mobiles sur un petit terrain et propose désormais des colis de viande de bovins Hereford. Ces bêtes paissent toute l’année dans des espaces naturels comme le Parkbos et ne vont jamais à l’étable. Tout simplement parce qu’il n’y en a pas.

Un nouveau projet pour soutenir l’élevage ovin en Wallonie

Si le secteur ovin est en pleine expansion en Wallonie, il manque encore de données précises pour garantir sa pérennité et optimiser son développement. « Couprod », le nouvel outil initié par le collège des producteurs, a pour vocation d’aider les éleveurs à améliorer la rentabilité et la durabilité de leur exploitation.

NGT : la Pologne veut débloquer le dossier

Pour sortir le dossier de l’ornière, la Pologne, qui vient de prendre la présidence du conseil européen, propose d’autoriser le brevetage de certaines plantes issues des nouvelles techniques de sélection génomiques (NGT) et de permettre aux États membres d’en interdire la culture sur leur territoire.

Un calendrier des cultures: de la théorie à la pratique

Il est grand temps de planifier les activités de production maraîchère afin de garantir autant que possible un approvisionnement correct pour la clientèle. Pour les maraîchers installés de longue date, l’organisation du travail s’est affinée d’année en année. Il reste à tenter de s’adapter aux contraintes météo… Ce n’est pas simple malgré l’expérience professionnelle. Nous venons de connaître plusieurs étés chauds très peu arrosés de précipitations. Au contraire, les quinze derniers mois ont battu ou égalés les records historiques de pluies.

Le choix des lecteurs

Plein feu sur la diversification, le 29 janvier

Le 31 janvier, Diversiferm organise la neuvième édition des « Rendez-vous de la diversification » au sein de l’espace Senghor de Gembloux Agro Bio-Tech (avenue de la Faculté d’agronomie 11, 5030 Gembloux). 

Toujours plus grand

J’avais perdu courage. Dans 10 ans, il n’y a plus de fermiers s’occupant d’élevage en Wallonie. Eh bien non !