Au vert

Les haies mixtes, que l’on retrouve notamment dans les milieux ruraux, sont de véritables havres de biodiversité auxquels les agriculteurs ne sont pas insensibles, ce que confirme une enquête du Collège des producteurs. Celle-ci souligne également que si les primes à la plantation constituent une aide certaine, ce sont bien les travaux d’entretien qui freinent le développement de ce type de projet. Il n’est toutefois pas illusoire de voir les fermiers wallons planter 1.000 km de haies à l’horizon 2023.

Comment développer une agriculture à la fois rémunératrice et compatible avec la protection de la qualité de l’eau à l’échelle d’un territoire ? C’est l’objectif ambitieux auquel cherchent à répondre les Contrats captage en Wallonie.

En matière de poires, les pépinières belges proposent de quoi satisfaire largement l’amateur le plus exigeant. Une quarantaine de variétés est en effet disponible dans notre pays, véritable berceau du poirier moderne. On veillera néanmoins à limiter ses choix en fonction de la place disponible dans le jardin tout en sélectionnant des variétés permettant d’échelonner la consommation.

Les plantations de haies se déroulent généralement en automne, période où les nombreux travaux des champs mobilisent les agriculteurs sans interruption, ou presque. Ce manque de temps, combiné à l’ampleur de la tâche, ne les incite pas à se lancer dans de tels projets. Pour les accompagner, Aurian de Bergeyck a donc acquis un outil lui permettant de simplifier la mise en terre des plants, au bénéfice de l’agriculture, de l’environnement et de la petite faune.

Dans son 5e rapport sur la biodiversité publié le 15 septembre, l’Organisation des Nations Unies constate « qu’aucun des vingt objectifs d’Aichï pour la biodiversité (2011-2020) n’a été complètement atteint ».

L’agriculture pourrait devenir le premier secteur « neutre climatiquement » dès 2035 et pourrait même contrebalancer les émissions d’autres secteurs via un système « robuste de certification », estime la Commission européenne.

Vendredi, le Ministre de l’Agriculture Willy Borsus a procédé à la reconnaissance officielle de 32 fermes sous le nouveau label « ferme pédagogique » : « Il était temps de valoriser cette démarche de diversification qui promeut notre agriculture familiale ».

Les céleris sont des légumes appréciés dans nos jardins. Nous cultivons le céleri-rave, le céleri à côte vert ou doré, le céleri à jets, la livèche ou céleri perpétuel. Les céleris à côtes, branche et céleri-rave sont les plus fréquemment choisis pour la culture.

Comme le lui demandaient les professionnels depuis des mois, la Commission européenne vient de proposer de reporter d’un an l’entrée en vigueur de la nouvelle législation sur l’agriculture biologique, du 1er janvier 2021 au 1er janvier 2022.

Les chercheurs de la plateforme de collaboration Honeybee Valley de l’université de Gand (UGent) ont démontré pour la première fois que la résistance des abeilles aux virus est déterminée génétiquement. « Cela ouvre la voie à l’élevage de colonies résistantes aux virus, estime Dirk de Graaf », professeur à l’université gantoise et fondateur de Honeybee Valley.