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Trois ONG attaquent la Belgique en justice concernant des autorisations de pesticides

Environnement Les ONG Nature & Progrès, PAN Europe et Bond Beter Leefmilieu ont annoncé avoir lancé un recours en annulation devant le Conseil d’État contre l’État belge pour l’autorisation d’utilisation accordée à trois pesticides jugés «hautement toxiques», «en violation des règles de droit européen». Les associations s’inquiètent d’une autorisation octroyée jusqu’en 2039 par le gouvernement fédéral et dénoncent le manque de mesure significative pour réduire l’utilisation de pesticides en Belgique.
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Les ciboules et ciboulettes, deux plantes similaires... aux saveurs différentes

Les ciboules et les ciboulettes ont leur place dans tous les jardins, grands ou petits, y compris dans ceux en bacs, en carré ou sur les balcons. Les feuilles récoltées juste au moment de préparer les salades apportent une note de fraîcheur incomparable. Les grands cuisiniers ne s’en privent pas pour régaler leurs hôtes.

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Apprendre à reconnaître et à cuisiner les bonnes «mauvaises» herbes du jardin

La douceur des températures et l’humidité du sol favorisent les levées de plantes adventices. On les appelle aussi parfois « mauvaises herbes ». En parallèle, nous attendons les conditions propices à l’installation de nos légumes. Et les travaux de suivi de notre potager comprennent le lourd travail de désherbage. Mais faut-il nécessairement détruire ces plantes sauvages arrivées spontanément dans notre jardin ? Pas nécessairement ! Elles sont nombreuses à pouvoir être consommées. Nous pouvons, en effet, les adopter pour un emploi éventuel en cuisine.