Economie

Dégager quelques chiffres et tendances qui se cachent derrière les crises successives auxquelles sont confrontés les commerces du bio et de vrac afin d’établir un baromètre de ces secteurs. Tel était le but de Biowallonie et de Consom’Action qui ont mené un sondage auprès d’une série d’acteurs de terrain dont les résultats ont été dévoilés le 11 octobre dernier.

À peine le budget et les axes du plan stratégique wallon validés par le gouvernement wallon, que le ministre Willy Borsus et plusieurs représentants de l’Administration ont pris la route pour détailler les contours qui baliseront la mise en œuvre de la nouvelle Pac. Elle devra emprunter des chemins plus verts, un peu comme ceux qui sillonnent le Pays des Collines où la caravane avait fait halte le 12 octobre dernier.

Le 19 octobre, le ministre fédéral de l’Agriculture, David Clarinval, a présenté à la commission Santé du parlement fédéral une proposition de loi visant à réduire à 0 €, pour l’année 2022, les cotisations obligatoires au Fonds budgétaire pour la santé et la qualité animale et les produits animaux pour la filière porcine. Une mesure qui s’envisage comme une aide à un secteur en difficulté.

Crises. La lexie est désormais plurielle et l’onde de choc qu’elle provoque dans la société touche particulièrement les secteurs alternatifs aux canaux de distribution traditionnels. Pourtant, magasins bio, sans emballage et les coopératives en circuit court sont bien décidés à allier leurs stratégies afin de pérenniser leurs activités.

Avec une consommation de produits laitiers bio qui avoisine 14.253,62 t/an, les Wallons sont amateurs de produits laitiers bio. 58,9 % d’entre eux ont acheté ce type de denrées en 2021.

La Wallonie appliquera de nouveaux tarifs pour le prélèvement kilométrique à partir du dimanche 1er janvier 2023. « L’opération est le résultat d’une indexation », annonce la Région.

Le parlement vient de faire le bilan de l’exécution du dispositif scolaire de distribution de fruits et légumes, de lait et de produits laitiers dans les écoles entre 2017 et 2022. Une expérience remarquable, malheureusement mise à mal par un budget insuffisant et victime de tracasseries administratives.

Les denrées alimentaires voient leur prix poursuivre leur baisse et ce, pour le sixième mois consécutif. Une observation qui peut surprendre, dans un contexte de hausse généralisée des prix.

Fondée voici 35 ans, la coopérative Coprosain a connu d’importantes difficultés ces derniers mois, au point d’être placée, à sa demande, en procédure de redressement judiciaire. Aujourd’hui, un groupe de repreneurs souhaite relancer la machine en modernisant l’atelier de transformation et en développant le réseau de magasins.

Le gouvernement wallon a validé définitivement le budget et les axes du plan stratégique wallon relatif à la nouvelle Pac dont l’objectif sera d’accroître la durabilté et de préserver le revenu des agriculteurs.