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Le pacte vert ou «Green deal»: un vaste programme pour une stratégie de croissance plus durable

Le secteur agricole risque d’être fortement concerné par la vague de mesures annoncée par la Commission européenne dans le cadre de sa feuille de route pour le « Green deal » européen. Ce vaste programme doit permettre à l’UE d’opérer une transition vers la durabilité. La future pac ne sera pas profondément remise en cause mais l’institution promet d’étudier de près les ambitions environnementales des plans stratégiques que vont devoir préparer les États membres.

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Pour assurer une longue et bonne conservation des betteraves, il est primordial de veiller à la qualité de l’arrachage : avec un minimum de blessures aux racines et un minimum de terre dans le tas ! Par ailleurs, en cas de gel, les « jupettes » sont une alternative pratique à la « bâche noire » et ont l’avantage de ne pas devoir être retirées en cas d’alternance de gel-dégel.