Elevage

Si aujourd’hui Yvon Deknudt et son épouse, Christiane Ghequière, se consacrent essentiellement à l’élevage d’une septantaine de holsteins et à la transformation de leur lait, il n’en a pas toujours été ainsi. En effet, durant de longues années, blanc-bleu mixtes et blanc-bleu belges ont également fait partie de leur quotidien d’éleveurs. Retour sur une carrière de 30 ans durant laquelle le couple a fait évoluer sa ferme au rythme des hauts et des bas de l’agriculture belge.

Les éleveurs wallons sont catégoriques : le pâturage a encore de l’avenir dans notre région. Nombre d’entre eux estiment d’ailleurs que la mise à l’herbe de leur troupeau contribue à réduire leurs coûts de production. Si cet argument semble irréfutable, observent-ils, en parallèle, une hausse de leur revenu ? Analyse.

«Absurde», «ridicule», «désinformation»... les noms d’oiseaux n’ont pas manqué ce jeudi, à l’occasion du «Sommet des producteurs» à Libramont, contre la campagne «40 jours sans viande» qui invite les citoyens à réduire leur empreinte écologique en ne consommant pas de viande entre le 1er mars et le 15 avril.

La réduction volontaire des volumes, mise en œuvre entre octobre et décembre 2016, a eu un effet direct de soutien sur le prix du lait, a constaté jeudi l’European Milk Board (EMB) à l’occasion de son assemblée générale réunissant 16 fédérations européennes de producteurs laitiers dont l’organisation belge Mig.

Un accord politique s'est dégagé en Flandre pour interdire l'abattage d'animaux sans étourdissement préalable à partir de 2019, dans un dossier sensible confrontant le bien-être animal à des considérations religieuses et économiques.

La carence en praticiens vétérinaires ruraux est criante dans le sud du pays. Pour l’endiguer, le travail en association présente divers d’atouts.

Ce 28 mars, le premier Groupement de producteurs de porcs bio de Wallonie « Gp porcs bio », fruit d’une initiative de l’Union des agrobiologistes belges (Unab), a été inauguré à Ciney en présence du ministre wallon de l’Agriculture, René Collin. Celui-ci compte déjà 18 membres-éleveurs.

L’abattoir de Tielt, au sein duquel ont été enregistrées des images de maltraitance animale, avait sollicité une extension de son site, rapporte mardi la presse flamande. Il est aujourd’hui provisoirement fermé à la suite de la diffusion des images de maltraitance.

Suite à la première période de réduction volontaire de la production de lait de vache, les producteurs qui ont dûment introduit une demande de paiement recevront les aides correspondantes ce 31 mars, fait savoir la Direction générale opérationnelle de l’agriculture, des ressources naturelles et de l’environnement.

Suite à la diffusion d’images liées aux activités de l’abattoir de Tielt et à la circulation d’informations erronées, l’Agence alimentaire tient à apporter des clarifications sur la répartition des compétences de contrôle au sein d’un abattoir.