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La contre-offensive: 40 jours, 40 menus locaux!

Elevage Alors que la campagne « 40 jours sans viande » a démarré le 1er mars, le ministre René Collin invite les Wallons à donner la meilleure réponse possible à cette opération, qui dévalorise « le travail de nos agriculteurs, de nos producteurs et de nos artisans ». Un message clair en faveur d’une consommation locale et variée.
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Fièvre catarrhale ovine: un foyer confirmé en France

Le 16 février, la France a confirmé la présence d’un foyer de fièvre catarrhale ovine de sérotype 8 dans la commune d’Estourmel (département du Nord), à environ 40 km de la frontière avec la province de Hainaut.

«Jours Sans Viande», le nouveau défi lancé pour réduire son empreinte écologique

La campagne «Jours Sans Viande», qui en est à sa sixième édition en Flandre, sera cette année lancée pour la première fois en Wallonie et à Bruxelles avec pour marraine, l'animatrice de RTL-TVi Charlotte Baut. L'opération, à l'initiative de la jeune flamande Alexia Leysen, se déroulera du 1er mars au 15 avril. L'objectif n'est pas de défendre un végétarisme complet mais bien d'inspirer un maximum de citoyens à adopter un mode de vie plus durable en mangeant moins de viande et de poisson pendant 40 jours.

Quand faut-il appliquer la première fraction azotée en prairie?

Une application trop précoce de la fumure azotée peut occasionner des pertes d’azote qui doivent être minimisées pour éviter les gaspillages, et la pollution de l’eau et de l’air. À l’inverse, une application trop tardive peut affecter le rendement en réduisant le potentiel de croissance de la prairie. Le dilemme de l’agriculteur consiste donc à choisir la date d’application permettant une croissance suffisante de l’herbe tout en limitant les risques de gaspillage et donc de pollution. Alors comment trouver le bon compromis ?

La Région soutiendra la filière avicole wallonne

La découverte d’un foyer de grippe aviaire en Belgique le 1er  février dernier a entraîné l’adoption de mesures de préventions obligatoires, parmi lesquelles l’obligation de confiner les volailles et autres oiseaux.

Le choix des lecteurs

Grippe aviaire: confinement obligatoire jusqu’au 10 mars

Le risque de grippe aviaire est toujours bien réel en Belgique. De ce fait, l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) rappelle aux détenteurs de volailles et d’autres oiseaux qu’ils doivent appliquer correctement les mesures visant à protéger leurs animaux contre cette maladie.

Le croisement Pro-cross, ce pari gagnant en élevage laitier

Corriger les défauts de fonctionnalité des animaux, améliorer leur reproduction, augmenter les taux dans le lait, diminuer les cellules… C’est ce que sont parvenus à faire Sophie et Yoann Merlant, de l’Earl des 3 peupliers, à Grand Fayt, près de Maubeuge en France. Leur méthode ? Le Pro-cross, une pratique qui consiste à croiser trois races : Holstein, Montbéliarde et Viking Red. Retour sur une expérience fructueuse menée depuis 2007.

La Fwa espère remettre en lumière la race bovine «Blanc-bleu belge» grâce à une IGP

La Fédération wallonne de l'agriculture (Fwa) espère l'attribution prochaine d'une indication géographique protégée (IGP) à la race bovine «Blanc bleu belge» (BBB), ce qui permettrait de redonner un coup de projecteur sur cette race en perte de vitesse ces dernières années, a-t-on appris mercredi à l'occasion de l'assemblée annuelle de l'organisation agricole à Gembloux.