pommes de terre

Les arrachages pour stockage ont commencé sur les chapeaux de roues fin de semaine passée, et les conditions sont en général idéales.

Au cours des dernières semaines les différentes cotations du Nord-ouest de l’Europe sur le marché libre de la pomme de terre ont dégringolé. Ces cours n’atteignent même pas les coûts de production.

Nicolas Guggenbühl, diététicien et expert en nutrition, rappelle les vertus de la pomme de terre, tant d’un point de nutritionnel qu’environnemental.

Lors de la présentation de la campagne «T’as la patate!» de l’Apaq-w, Pierre Lebrun, coordinateur de la Filière wallonne de la pomme de terre a rappelé les chiffres et éléments clés d’un secteur en constante évolution.

L’Agence wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité (Apaq-W) a une double mission de promotion de l’image de l’agriculture wallonne et de ses produits sur un plan général et générique, par le biais notamment de campagnes sectorielles. Cette année, l’agence inaugure une nouvelle campagne de promotion en faveur du secteur des pommes de terre intitulée « T’as la patate ! ».

Le rendement moyen belge en Fontane s’oriente vers des valeurs bonnes à élevées, avec un PSE modéré, un gros calibre et un risque évident de cœur creux.Le rendement moyen belge en Fontane s’oriente vers des valeurs bonnes à élevées, avec un PSE modéré, un gros calibre et un risque évident de cœur creux.

Les quatre derniers mois n’ont pas été un long fleuve tranquille pour la production de pommes de terre. Malgré les conditions météorologiques difficiles, les premières estimations de rendement laissent entrevoir une production similaire aux moyennes pluriannuelles.

Le 6 septembre, dans le cadre de PotatoEurope, de nombreux acteurs belges et français ont signé la nouvelle convention « pommes de terre bio robustes », de même que le ministre fédéral de l’Agriculture, David Clarinval.

Au 28-29 août, après 104 jours de culture (jdc) en Fontane et 107 jdc en Challenger, les rendements moyens tous calibres respectifs de ces variétés affichaient 40 t/ha et 42 t/ha d’après les échantillonnages menés par la Fiwap et le Carah en Wallonie et par PCA, BDB et Vlaamse overheid en Flandre.

À l’occasion de l’édition 2023 de PotatoEurope, les secteurs belge et français de la pomme signeront la nouvelle mouture de la convention « pommes de terre bio robustes » en présence de David Clarinval.