Les plantations vont progresser cette année, malgré même une carence en plants certifiés.

Hausse des surfaces patatières: la Belgique donne le ton!

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Belgapom: cotation stable

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La cotation Belgapom de ce vendredi 7 avril pour les pommes de terre de variété Bintje s’établit à 20,00 €/100kg (TVA excl.) ou 21,20 €/100kg (TVA incl.). ​Belgapom évoque un marché soutenu sur lequel l’offre est inférieure ou égale à la demande.

«
La pomme de terre en agriculture de conservation
: l’équation impossible
?
», tel était le thème de la conférence de Greenotec.

Pomme de terre: des alternatives à la plantation «traditionnelle» existent

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« La pomme de terre en agriculture de conservation : l’équation impossible ? », tel était le thème de la conférence organisée le 1er  mars dernier à Namur par Greenotec. Un choix que l’asbl a fait en partant du constat suivant : supprimer le travail du sol en culture de pomme de terre est plus critique vu la difficulté à maintenir une bonne aération et une bonne structure du sol après récolte. Des pistes de réflexion ont donc été apportées.

Cette année, il est encore plus important que d’autres années de peser et compter ses  tubercules afin d’adapter ses densités.

Bien choisir l’écartement et la densité

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Lirotect Super en plants de pomme de terre: autorisation retirée

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Le Service Produits phytopharmaceutiques et Engrais du SPF Santé publique, Sécurité de la Chaîne alimentaire et Environnement informe les utilisateurs que l’autorisation du produit Lirotect Super (7989P/B, 250 g/l thiabendazole et 125 g/l imazalil), utilisé en culture de plants de pommes de terre, ne sera pas prolongée.

Belgapom: offre inférieure ou égale à la demande

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La cotation Belgapom de ce vendredi 31 mars pour les pommes de terre de variété Bintje s’établit à 20,00 €/100kg (TVA excl.) ou 21,20 €/100kg (TVA incl.). ​Belgapom évoque un marché soutenu sur lequel l’offre est inférieure ou égale à la demande.

Division de lots de plants de pommes de terre certifiés: quelles obligations suivre?

pommes de terre

En cas de division de lots de pommes de terre, de choses essentielles sont à retenir. Premièrement, aucune démarche ne doit être effectuée vis-à-vis de l’Afsca. Deuxièmement, des passeports phytosanitaires de remplacement doivent être demandés auprès de la Région wallonne.

La marchandise encore en stockage mérite toute l’attention nécessaire à la préservation de la qualité.

Pommes de terre: la conservation début mars

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La cotation Belgapom toujours inchangée

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La cotation Belgapom de ce vendredi 24 mars pour les pommes de terre de variété Bintje s’établit à 20,00 €/100kg (TVA excl.) ou 21,20 €/100kg (TVA incl.). ​Belgapom évoque un marché stable sur lequel l’offre est égale à la demande.

Les contrats pratiqués en Belgique sont quasi exclusivement de type «tonnes à prix fixe», c’est-à-dire qu’ils ne sont pas reliés à la surface, à la parcelle ou même à l’exploitation.

Pomme de terre: marché libre ou contrat: choisir ou combiner?

Végétaux

Ces dernières années la valorisation des pommes de terre s’est en grosse partie faite sous forme de contrats de présaison. Un système qui a des avantages mais aussi des inconvénients. Inconvénients qui peuvent être contrecarrés par le marché libre, trop souvent considéré par défaut.

2016, l’année de tous les records pour la transformation de la pomme de terre

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La cotation Belgapom inchangée

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La cotation Belgapom de ce vendredi 17 mars pour les pommes de terre de variété Bintje s’établit à 20,00 €/100kg (TVA excl.) ou 21,20 €/100kg (TVA incl.). ​Belgapom évoque un marché calme sur lequel l’offre est supérieure ou égale à la demande.

La plateforme est désomais accessible via <a href=http://www.watchitgrow.be>www.watchitgrow.be</a>. Son utilisation sera gratuite la première année. Par contre, une contribution, dont les modalités sont en cours de discussions entre les différents partenaires de la filière, sera demandée les années suivantes.

WatchITgrow, une nouvelle plateforme pour une production durable de pommes de terre en Belgique

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Mardi, Belspo, le Vito, Le CRA-W, l’Ulg et Belgapom lançaient officiellement une nouvelle plateforme de géoinformation pour le secteur de la pomme de terre. Son but ? Fournir une meilleure estimation et augmenter durablement la production belge de pomme de terre en Belgique. Avec cet outil, les producteurs belges de pomme de terre ainsi que les négociants et organisations du secteur pourront bénéficier rapidement d’informations pertinentes et compréhensibles sur la croissance de trois variétés de pomme de terre : la Bintje, la Nicola et la Fontane.

La cotation Belgapom inchangée

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La cotation Belgapom de ce vendredi 10 mars pour les pommes de terre de variété Bintje s’établit à 20,00 €/100kg (TVA excl.) ou 21,20 €/100kg (TVA incl.). ​Belgapom évoque un marché stable sur lequel l’offre est égale à la demande.

Louisa, une nouvelle variété de pomme de terre à chips admise au catalogue belge

pommes de terre

Des essais officiels, effectués durant deux ans (2014 et 2016) par les sections pour l’étude des obtentions végétales (CRA-W Gembloux - Département Productions et Filières et ILVO Gent - Plant - Teelt en Omgeving), ont permis l’admission d'une nouvelle variété de pomme de terre à chips au Catalogue national Belge.

La cotation Belgapom en perte de vitesse

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La cotation Belgapom de ce vendredi 3 mars pour les pommes de terre de variété Bintje s’établit à 20,00 €/100kg (TVA excl.) ou 21,20 €/100kg (TVA incl.). ​Belgapom évoque un marché stable sur lequel l’offre est égale à la demande.

La cotation Belgapom une nouvelle fois en baisse

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La cotation Belgapom de ce vendredi 24 février pour les pommes de terre de variété Bintje s’établit à 21,00 €/100kg (TVA excl.) ou 225,26 €/100kg (TVA incl.). ​Belgapom évoque un marché peu animé sur lequel l’offre est supérieure à la demande.

Promesse d’une récolte de qualité, le plant est une matière vivante et précieuse.

Pomme de terre: gérer les plants avec grande précaution!

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Avant le début d’une nouvelle saison culturale, toute l’attention doit être portée sur la bonne gestion du plant, matière première précieuse et onéreuse, à la base d’une production de consommation réussie.

Quel sera le paysage de la pomme de terre cette année. Bien téméraire celle ou celui qui oserait se prononcer définitivement tant les éléments d’incertitudes demeurent nombreux à la veille d’une 
nouvelle saison.

Marchés de la pomme de terre: un ciel encore lourd d’incertitudes

Pierre Lebrun et Dominique Florins, Fiwap asbl

pommes de terre

La saison de commercialisation 2016-2017 est à mi-course. Le niveau moyen de prix est inchangé depuis fin novembre, et les questions pour les semaines et mois à venir restent nombreuses. L’estimation des stocks à travers le Nepg et la météo au printemps sont des éléments d’influence importants. Les perspectives pour la nouvelle saison sont également incertaines, compte tenu de la situation atypique des marchés du plant et de la hausse attendue des surfaces.

La cotation Belgapom accuse une baisse de 1€

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La cotation Belgapom de ce vendredi 17 février pour les pommes de terre de variété Bintje s’établit à 24,00 €/100kg (TVA excl.) ou 25,44 €/100kg (TVA incl.). ​Belgapom évoque un marché peu animé sur lequel l’offre est supérieure à la demande.

Forte de 50 ans d'expérience dans la culture et de plus de 25 ans dans la transformation de pommes de terre,  la ferme Comijn est aujourd’hui gérée par deux des fils de Stéphane Comijn, Hervé et Mathieu.

Simplifier pour mieux entreprendre!

DJ

pommes de terre

Tout a commencé par 1 ha de pommes de terre planté « pour essayer »… 50 ans plus tard, la famille Comijn en cultive près de 300 et s’est spécialisée dans la production et la commercialisation de pommes de terre épluchées et de frites fraîches. Une véritable entreprise dont les maîtres mots sont simplicité et qualité.

Concernant l’azote, le fractionnement permet une approche plus raisonnée et limite les risque de surdosage. Attention cependant à ne pas appliquer trop tardivement en saison l’éventuel complément (2
e
 fraction).

Pomme de terre : si on accordait davantage d’attention à la fertilisation?

pommes de terre

L’apport d’éléments nutritifs à la culture de pomme de terre conditionne grandement le rendement et la qualité de la récolte. Mal maîtrisé, il peut être à l’origine de multiples problèmes aussi bien économiques qu’environnementaux.

Le gel peut révéler des problèmes de condensation au stockage.

Pommes de terre: le gel, révélateur et destructeur

pommes de terre

Les périodes de gel sont propices à la destruction des foyers primaires de mildiou au champ. Elles permettent aussi d’identifier des problèmes de condensation au stockage.

Le coupage des plants et le recours à des plants coupés ne sont pas des pratqiues anodines. Le cas échéant, il convient de veiller au respect scrupuleux des règles sanitaires  prévues.

Plants de pommes de terre: se prémunir des risques sanitaires… et économiques!

pommes de terre

Certains producteurs de pommes de terre coupent ou font couper leurs plants avant de les planter. Les soucis de disponibilités pourraient stimuler cette pratique, qui n’est pas sans risques. L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire rappelle les bonnes conditions d’usage.

La récolte des pommes de terre est mise en péril par la sécheresse

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La sécheresse exceptionnelle qui sévit actuellement dans le nord-ouest de l'Europe compromet la récolte des pommes de terre en Belgique, qui risque d'afficher le rendement le plus faible de ces 15 dernières années, avertit la filière wallonne de la pomme de terre (Fiwap).