pommes de terre

La journée technique pommes de terre organisée par le Centre Pilote Pommes de terre à l’Espace Senghor (Avenue de la Faculté d’Agronomie, 11), à Gembloux, se déroulera le 13 décembre sous forme de deux demi-journées (8h15 et 13h00) séparées par un repas sandwich.

Dans les jours qui viennent de passer, et dans les jours qui vont venir, des pommes de terre ont été ou vont être récoltées. Ces pommes de terre ont des températures le plus souvent entre 5 et 7°C.

Les fortes précipitations d’octobre et de novembre sont à l’origine d’un retard évident d’arrachage. C’est en Flandre-Occidentale et orientale, en Campine et dans le Hainaut, que la situation est la plus grave, mais il y a aussi beaucoup de problèmes ailleurs.

Peu de progrès dans l’avancement des arrachages de pommes de terre depuis la semaine dernière. On estime qu’il reste de 15 à 20 % des surfaces à récolter pour l’ensemble des 4 pays NEPG (soit entre 3,5 et 4 millions de tonnes), principalement dans les zones côtières de France, Belgique et Pays-Bas.

Suite aux échantillonnages menés par la Fiwap et le Carah en Wallonie et par le PCA Inagro, BDB et Vlaamse overheid en Flandre sur la récolte finale de pomme de terre, après défanage complet, voici les résultats finaux pour les 4 principales variétés suivies.

Les arrachages pour stockage ont commencé sur les chapeaux de roues fin de semaine passée, et les conditions sont en général idéales.

Au cours des dernières semaines les différentes cotations du Nord-ouest de l’Europe sur le marché libre de la pomme de terre ont dégringolé. Ces cours n’atteignent même pas les coûts de production.

Nicolas Guggenbühl, diététicien et expert en nutrition, rappelle les vertus de la pomme de terre, tant d’un point de nutritionnel qu’environnemental.

Lors de la présentation de la campagne «T’as la patate!» de l’Apaq-w, Pierre Lebrun, coordinateur de la Filière wallonne de la pomme de terre a rappelé les chiffres et éléments clés d’un secteur en constante évolution.

L’Agence wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité (Apaq-W) a une double mission de promotion de l’image de l’agriculture wallonne et de ses produits sur un plan général et générique, par le biais notamment de campagnes sectorielles. Cette année, l’agence inaugure une nouvelle campagne de promotion en faveur du secteur des pommes de terre intitulée « T’as la patate ! ».