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Production record de pommes de terre de consommation: les stocks sont à ce jour considérables!

Au début de ce mois, les stocks dans notre pays étaient estimés à 3,87 millions de tonnes, soit + 1 Mt par rapport à l’an dernier. Près de 60 % sont contractés. Les bons à très bons rendements ont amené tardivement un surplus de marchandises : 1,68 Mt est encore libre. Pour consommer ces stocks, le rythme de dégagement devra progresser, ces prochains mois. Pas de souci, donc pour l’approvisionnement des différents marchés, mais un autre équilibre entre offre et demande (et de prix) reste possible si l’essentiel de la capacité de transformation des usines belges est utilisé, et si l’export en frais se développe.

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