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«Plume», de la ferme à la pâtisserie

Produit du terroir Borinage, en son nord qui mord la frontière montoise. Gris mais pimpant, avenant dans ses habits de décembre. La fraîcheur parfois nous brûle, comme une branche basse giflant le visage. En cette orée d’hiver comme une pensée ininterrompue, profonde, grave. Le manque éternel du temps, celui qui change les citrouilles en carrosses à la veille de Noël, ses sapins espiègles et ventrus. Couleurs, douceurs, senteurs d’enfance et de fête se chamaillent dans la vitrine de Sébastien Papeleux.
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La proportion de libre dans les stocks globaux de pommes de terre est supérieure aux années récentes

Au 15 novembre, les stocks totaux de pommes de terre étaient semblables aux années précédentes avec, néanmoins, une proportion de libre plus élevée que la normale. On note aussi un plus grand nombre de variétés diverses amenées suite à la pénurie de plants dans les variétés classiques, avec des interrogations sur l’aptitude au stockage. Fontane confirme sa domination en surface et en production mais sans progression par rapport aux récentes années.

Sherlock couronné «Cheval de l’année»

Deux belles victoires au plus haut niveau ont convaincu les lecteurs du Sillon Belge et du Landbouwleven de voter pour Sherlock comme « Cheval de l’année » ! Pour ce hongre de 11 ans, 2024 était, en effet, exceptionnelle. Et ce n’est pas fini puisqu’il semble être en bonne voie pour poursuivre sa carrière sur les plus prestigieuses pistes d’obstacles.

Nouveau programme, nouvelle équipe à la commission

La nouvelle commission européenne prend peu à peu ses marques. Les commissaires finalisent leurs cabinets et commencent à travailler sur leurs premiers dossiers. C’est le cas de Christophe Hansen qui doit présenter début 2025 sa Vision pour l’avenir de l’agriculture européenne.

Marchés agricoles européens: le porc en repli, derrière la volaille et la viande bovine

Si la viande de volaille s’affiche en net progrès, tant sur le plan de la production que des exportations, la dynamique est différente pour les autres filières. Ainsi, la situation sanitaire actuelle pèse lourdement sur le secteur ovin, tandis que la filière porcine fait face à une concurrence accrue du Brésil et des États-Unis. Quant à la viande bovine, elle voit ses exportations croître, bien que l’offre s’affaiblisse.

Le choix des lecteurs

Mercosur : le secteur agricole, entre colère et désespoir

Accord conclu. L’UE et les pays du Mercosur ont finalement annoncé, le 6 décembre dernier, être parvenus à un accord sur le traité de libre-échange, en pourparlers depuis 25 ans. Alors que les agriculteurs wallons bloquaient les axes routiers pour faire entendre leur mécontentement à la classe politique, la présidente Ursula von der Leyen scellait triomphalement, en Uruguay, la fin des négociations. Comme un ultime pied de nez au secteur agricole européen.

Nanopesticides : des trous dans la raquette réglementaire

Si le règlement Reach oblige, dans une certaine mesure, à déclarer les co-formulants contenant des nanomatériaux, le cadre réglementaire sur les phytos ne dit rien sur les matières actives nanos ou leur étiquetage. Pourtant, d’autres règlements sectoriels, comme les cosmétiques et les biocides, visent spécifiquement les nanomatériaux. Cette hétérogénéité s’explique par un manque de définition contraignante à niveau européen.

Mercosur: les négociations sont finalisées!

Après 25 ans de négociations, l’UE et les pays du Mercosur (Argentine, Brésil, Paraguay et Uruguay) ont officiellement annoncé ce 6 décembre à Montevideo (Uruguay), avoir finalisé leurs discussions en vue d’un accord de libre-échange.