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François Huberty : «Les fermes wallonnes disparaissent dans l’indifférence générale»

Politique Les chiffres donnent le vertige. En Wallonie, un agriculteur sur deux a aujourd’hui dépassé l’âge de 55 ans et près de quatre exploitants sur cinq qui approchent de la retraite n’ont toujours pas identifié de successeur. Dans le même temps, le nombre de fermes continue de reculer année après année. Pour François Huberty, président de la commission de l’Agriculture du parlement wallon, cette évolution ne constitue pas seulement une difficulté sectorielle. Elle soulève une question beaucoup plus fondamentale : celle de la capacité de notre région à maintenir demain une agriculture familiale de proximité capable de nourrir sa population.
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Secteur bovin européen: et si la réalité était plus nuancée qu’on ne le pense?

Trop polluant, trop émetteur, incompatible avec la transition climatique : le secteur bovin reste souvent réduit à ses seules émissions. Pourtant, dans certaines régions, les prairies permanentes couvrent près de 48 % de la surface agricole utile et captent près d’une tonne de carbone par hectare et par an, pouvant compenser une part significative des émissions des animaux. La transition du secteur se mesure aussi concrètement puisque, selon le moniteur de la durabilité de Belbeef, 70 % des éleveurs suivis fixent du CO₂ dans leurs sols, 53 % utilisent des sources d’eau alternatives et près d’un quart produisent leur propre énergie renouvelable.

Industrie laitière : «On importe la valeur ajoutée, on exporte les volumes»

Malgré une collecte en hausse, des prix du lait restés élevés et un regain d’intérêt des consommateurs pour les protéines en 2025, les transformateurs laitiers belges voient s’accumuler les signaux d’inquiétude. Réunis à Grimbergen lors de l’assemblée générale de la Confédération belge de l’industrie laitière (CBL), industriels et responsables politiques ont dressé un constat partagé : la pérennité de la filière dépendra moins de sa capacité à augmenter ses volumes que de son aptitude à créer davantage de valeur.

Le choix des lecteurs

En danger, le miel européen passe à l’offensive promotionnelle

Le miel européen est un trésor sur lequel plane un grand danger. En effet, ce concentré de douceur sucrée, riche en bienfaits pour notre organisme, souffre de la concurrence accrue et souvent déloyale des miels issus d’autres régions du globe, moins regardantes sur la qualité du produit. Face à ce constat, la campagne Eu BeeLovers entend rappeler aux consommateurs combien il est essentiel de se tourner vers les productions européennes.

Courrier des lecteurs : cadmium, l’agri-bashing qui fait pschitt

Depuis quelques semaines, on entend parler d’un nouveau métal lourd par petites vagues régulières. Le scandale a commencé en France et vu qu’on est voisins, tels que les Dupont et Dupond, la Belgique lance aussitôt une surveillance de ses terres. Focus sur le cadmium, qu’est-ce que c’est et pourquoi se retrouve-t-il dans notre corps ?

Une actualité marquée par des conditions météo contrastées

C’est le moment de faire le point sur l’actualité en maraîchage. Une actualité marquée par les conditions météorologiques… En effet, après un hiver bien peu douloureux et un printemps aux allures estivales, voici le début de l’été tourmenté d’orages. Les situations sont très nuancées d’une sous-région à l’autre : d’un déficit hydrique chez les uns à des coulées de boue soulevant les cultures en place chez d’autres.