La silphie : une alliée stratégique pour la qualité de l’eau en Wallonie

Cultures En Wallonie, la préservation des ressources en eau constitue un enjeu environnemental et économique majeur. Avec 57 % du territoire classé en zone vulnérable aux nitrates, des zones qui fournissent jusqu’à 90 % des volumes d’eau destinés à la consommation humaine, la pression sur les masses d’eau souterraines est importante. Aujourd’hui, environ 20 % de ces eaux dépasseraient les seuils de potabilité en raison de pollutions récurrentes aux nitrates et aux produits phytosanitaires.

Édito

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DOSSIERTransformation

« Nous produisons les meilleurs lins du monde »

Transformation À Vaux-et-Borset, le lin n’est pas seulement une culture : c’est une histoire de famille et un savoir-faire qui s’est progressivement structuré autour de la transformation. De la parcelle au teillage, les Marchandisse ont développé un modèle qui associe agriculteurs, accompagnement technique et valorisation des différentes fractions de la plante. Aujourd’hui, alors que la filière doit composer avec l’évolution du climat, des pratiques et des marchés, l’entreprise poursuit son développement avec un objectif : produire et transformer un lin de qualité, au cœur de son bassin de production.
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Hauts-de-France, une puissance agricole, un élevage en recul

Elevage Première région française pour de nombreuses productions végétales, les Hauts-de-France n’échappent pas à l’érosion de leurs activités d’élevage. Devant l’intergroupe du parlement consacré à l’élevage durable, Marie-Sophie Lesne, vice-présidente de la région, et Laurent Degenne, président de la Chambre régionale d’agriculture, ont présenté un manifeste pour la prochaine Pac. Leur revendication porte sur un meilleur soutien des territoires agricoles productifs, y compris lorsqu’ils ne souffrent d’aucun handicap naturel.
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