Accueil La Une

La Une

La Une

«L’Afsca est un partenaire de confiance pour les agriculteurs»

Economie Administrateur délégué de l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) depuis 2014, Herman Diricks revient, à l’heure de clore son mandat, sur les grandes orientations prises par l’agence au cours de la dernière décennie. Dans l’entretien qu’il nous a accordé, il insiste sur la nécessité d’un contrôle rigoureux mais juste, répond aux critiques récurrentes du monde agricole, et défend une approche holistique de la chaîne alimentaire, de l’agriculteur au consommateur.
L'info en continu Voir toute l’actualité en continu >

Abonnez-vous

Recevez Le Sillon Belge chaque semaine chez vous et bénéficiez d'un accès à tout le site : Articles, météo et cotations des marchés agricoles

Voir l'offre d'abonnement

Le bail de carrière : une longue durée d’occupation bien cadenassée

À l’occasion des précédentes parutions, il nous a été donné d’examiner les baux ordinaires, les baux dont la première période est supérieure à 9 ans mais inférieure à 18 ans, les baux de longue durée, les baux de courte durée et les baux de fin de carrière… Reste à parcourir les baux de carrière.

Vive les foins!

Impossible d’y échapper  : on a bien cuit ces jours-ci. « Cui-cui » dirait l’oiseau ! La fenaison a été raclée en quatre jours, là où il fallait trois semaines voici cinquante ans, lors de mes vertes années. Faisait-il moins chaud, moins sec à l’époque ? Cela dépendait des années… Si 1976 a marqué les esprits par sa météo torride, du printemps à l’automne, les autres fenaisons ont posé quelquefois des problèmes, et non des moindres. Mais d’une manière générale, les souvenirs de ces périodes particulières gardent une saveur délicieuse, un goût d’enfance, un parfum de jeunesse, et chaque année, la fenaison est vécue comme une fête. L’esprit humain est ainsi fait : il a tendance à ranger les mauvaises expériences au fond d’un placard et de les y oublier, ne gardant que les bons moments.

Syngenta dévoile des orges hybrides résistantes à la jaunisse nanisante

Présentes sur le marché belge depuis une quinzaine d’années, les orges hybrides développées par Syngenta sous l’étiquette Hyvido seront complétées, dès les prochains semis, par leurs déclinaisons Neo. Celles-ci se caractérisent par leur résistance, et non tolérance, à la jaunisse nanisante de l’orge. Une première !

Le choix des lecteurs

À Saint-Hubert, une célébration des filières agricoles et de leurs artisans du goût

Alors que les filières d’élevage doivent affronter de multiples défis (pressions économiques, crises sanitaires, remise en cause sociale de leurs pratiques), la Province de Luxembourg a choisi de réaffirmer son engagement auprès des producteurs locaux. À travers un double concours, elle a mis en lumière deux produits emblématiques de son terroir : la viande de Blanc Bleu Belge et le fromage frais de chèvre au lait cru. Les noms des lauréats ont été dévoilés le 24 juin dernier, au pied de la basilique de Saint-Hubert, à « La Fratrie », une friterie tournée vers l’approvisionnement en circuit court.

La Journée interprofessionnelle du bio : 2025 plus que jamais sous le signe de l’innovation

L’asbl Cpl-Vegemar organise la 9e édition de la Journée interprofessionnelle du bio, le 3 juillet, avec le soutien de la Province de Liège et de la Région wallonne et en partenariat avec le Cra-w et WalDigiFarm. Cette édition aura lieu sur les terres d’Axel Moës à Thisnes (Hannut) et mettra à l’honneur les nouvelles technologies en agriculture, avec notamment la présence de robots de désherbage et de nombreuses autres techniques innovantes !

Le Hainaut célèbre l’excellence de ses viandes fermières

Le 24 juin dernier, le Centre d’Excellence des Métiers de l’Hôtellerie de Saint-Ghislain a accueilli le concours des viandes fermières, organisé par Hainaut Développement. Une initiative provinciale pour valoriser les éleveurs locaux et leur savoir-faire artisanal.