Recul de la consommation bio en France











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Alors que 20 millions de tonnes de céréales ukrainiennes ne peuvent sortir des ports de la mer Noire en raison de la guerre, les chefs d’État et de gouvernement de l’UE réunis en sommet extraordinaire la semaine dernière ont appelé la Russie à lever le blocus.

La dépendance de l’Europe aux protéines végétales la rend vulnérable aux soubresauts des marchés. Elle altère aussi son bilan environnemental du fait d’une déforestation importée. Des leviers existent pourtant pour améliorer l’autonomie protéique en Europe. L’exemple français pourrait faire école chez nous.

Le marché bio poursuit sa croissance, tant à l’échelle nationale que régionale, en témoignent la hausse des dépenses et des parts de marchés attribuées aux produits issus de ce mode de production. On constate néanmoins que le Wallon débourse davantage, en comparaison avec les autres régions, pour s’offrir ce type de produit. De même, c’est au sud de pays que le bio s’adjuge le plus de parts de marché.

Il incarnait la présidence française du conseil agricole depuis le mois de janvier. En quittant le gouvernement dans la foulée de l’élection présidentielle pour se consacrer aux siens, Julien Denormandie a cédé sa place à Marc Fesneau qui a fait des premiers pas remarqués le 24 mai dernier à Bruxelles.

La commission a annoncé le lancement de plateformes de contact et précisé les actions urgentes afin de fluidifier le trafic le long des voies de transport alternatives. Elle a aussi vivement incité les États membres à collaborer.







Désireuse de faire (re)découvrir au grand public le métier de ses producteurs locaux, de mettre à l’honneur les produits de son terroir et de participer ainsi à un retour aux valeurs d’une alimentation saine, la province de Namur a organisé pour la seconde fois son « Concours de beurre de ferme au lait cru »

Rassembler des producteurs locaux et des Chefs de talent en un seul lieu, c’est l’idée née de la volonté du convivium Slow Food « Les Saveurs de Silly » d’organiser un grand événement aussi exceptionnel que gourmand qui se déroulera dans les jardins de la Cure de Hoves le 2 juillet prochain.

La Russie est «prête» à aider une exportation «sans entraves» des céréales de l’Ukraine, a assuré samedi le président russe Vladimir Poutine, tout en mettant en garde contre une «déstabilisation» ultérieure de la situation en cas de poursuite de livraisons d’armes occidentales à Kiev.

L’agriculture tient une place importante dans les recommandations finales de la Conférence sur l’avenir de l’Europe qui ont été remises le jour de la fête de l’Europe.

Dans un projet de rapport très attendu, la commission admet qu’il « existe une marge de manœuvre » pour appliquer « d’une manière compatible avec l’OMC » des mesures de réciprocité des normes environnementales et sanitaires de l’UE aux produits importés.
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Geer, Liège
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