Selon le rapport, «une exploitation plus durable des terres, une réduction de  la surconsommation et du gaspillage de nourriture, l’élimination du défrichement et  du brûlage des forêts, une moindre exploitation du bois de chauffage et la réduction des émissions de gaz à effet de serre nous offrent un réel potentiel d’amélioration et contribueraient à résoudre les problèmes de changement climatique en lien avec les terres émergées».

Rapport du Giec: les terres émergées, une ressource sous pression qui fait partie de la solution!

Elevage

Des agriculteurs écroués pour avoir introduit illégalement du sperme de porc en Australie

Porcs

Deux éleveurs de porcs en Australie occidentale, qui ont tenté d’importer illégalement depuis le Danemark du sperme de porc dissimulé dans des bouteilles de shampoing, ont été condamnés à deux et trois ans de prison.

La vague de chaleur a réduit la production de lait et de viande

Elevage

La canicule qui a frappé la Belgique a entraîné une augmentation de la mortalité animale ainsi qu’une baisse de la production de lait et de viande en Flandre.

PPA en Asie: cinq millions de porcs morts en un an

Porcs

L’Agence des Nations Unies pour l’Agriculture et l’Alimentation (FAO) a appelé vendredi à un renforcement de la surveillance des frontières pour endiguer la propagation de la peste porcine africaine (PPA) en Asie, qui a provoqué la mort de 5 millions de porcs en un an, soit par maladie, soit par abattage préventif.

« Les chasseurs sont des partenaires incontournables si l’on souhaite  maîtriser les populations de sangliers en Wallonie », insiste Benoît Petit.

Pour réduire les populations de sangliers, les chasseurs proposent un plan ambitieux

J.V.

Environnement

Face à l’expansion géographique et démographique de l’espèce sanglier, l’Administration wallonne a soumis au ministre Collin un plan de réduction des populations. Peu convaincus, les chasseurs wallons ont à leur tour formulé une proposition. Celle-ci s’applique à l’ensemble de la Wallonie, tout en imposant la réalisation de tableaux de chasse adaptés aux conditions locales et établis en concertation avec les différentes parties concernées.

Un premier foyer de peste porcine africaine identifié en Slovaquie

Porcs

L’Organisation mondiale de la santé animale a annoncé la découverte pour la première fois d’un foyer de peste porcine africaine en Slovaquie dans un petit élevage de basse-cour dans le district de Trebišov, proche de la frontière avec l’Ukraine.

S’ils sont aujourd’hui six, les coopérateurs sont prêts à accueillir  d’autres éleveurs bovins bio tentés par l’aventure « Sainbiooz ».

Avec Sainbiooz, des éleveurs créent leur propre filière bovine bio

J.V.

Bovins

En province de Luxembourg, six éleveurs de bovins viandeux bio ont lancé le pari un peu fou de commercialiser leur production directement dans les magasins préférés des consommateurs. D’ici la fin de l’été, leur viande sera distribuée sous la marque « Sainbiooz ».

Si la coopérative rassemble dans un premier temps des éleveurs BBB,  il n’est pas exclu qu’elle évolue à l’avenir vers d’autres races.

Cornu, une nouvelle marque portée par des éleveurs BBB

Bovins

Quelques éleveurs de Blanc Bleu Belge, tous ardennais, ont décidé de fonder une coopérative et de créer leur propre marque de viande bovine. Sous le nom « Cornu », avec deux cornes sur le « u », ils entendent proposer aux consommateurs un produit noble, local, éthique et transparent.

Un quatrième Sommet des éleveurs se tiendra en novembre à Libramont

Elevage

Une nouvelle édition du Sommet des éleveurs se tiendra à Libramont le 21 novembre prochain, ont annoncé lundi les organisateurs de la Foire agricole de Libramont.

La charte et le logo doivent permettre de valoriser le travail des éleveurs viandeux, toutes races confondues.

Promouvoir la viande bovine belge dans l’Horeca, grâce à une charte et un logo

Bovins

D’ici la fin de l’année, un logo, dont le design n’a pas encore été dévoilé, permettra aux consommateurs d’identifier facilement les restaurants qui mettent à leur carte de la viande bovine belge.

Marco, mené au cordeau par son unique meneur dans une deuxième éclaircie d'épicéas.

Michaël Nélisse, profession: «débardeur au cheval»

Chevaux

En 2018, 3.455 ventes de parcelles cadastrales bâties et non bâties, situées totalement ou partiellement en zone agricole au plan de secteur, ont été notifiées, soit 7.059 ha pour un montant global de 465,61 millions d’euros.

Biens non bâtis en zone agricole wallonne: 7.059 ha ont changé de mains en 2018, pour un montant moyen de 26.000 euros l’ha

Cultures

Le 2e rapport de l’Observatoire du foncier agricole vient de sortir en cette fin juillet caniculaire. Sur l’exercice 2018, au total, quelque 3.455 ventes ont été notifiées par les notaires pour un montant global de plus de 465 millions d’euros.

Laurence Lambert élève des chevaux Quarter Horse.  Ceux-ci sont sélectionnés pour le mental mais aussi pour la vivacité.

The Speed L. Ranch, un ranch au cœur de l’Ardenne

Elevage

The Speed L Ranch est à l’image de sa propriétaire, Laurence Lambert, il combine parfaitement ses passions pour les animaux et la culture western. L’éleveuse a choisi d’y élever des chevaux Quarter Horse, des bovins Hereford et des ovins Entre-Sambre-et-Meuse, dans un décor rappelant le Far West.

Durant ce long week-end, du 26 au 28 juillet prochains, le concours d’élevage de chevaux de sport de Libramont accueillera les meilleurs produits des élevages de Wallonie, de Flandre occidentale et des Hauts de France dans le cadre du projet européen EQWOS.

The Summer breeding show: encore et toujours innover

Libramont 2019

À Libramont, l’affiche des concours d’élevage pour chevaux

de sport est plus dynamique que jamais avec « The Summer Breeding Show » et annonce d’ores et déjà ce concours, comme le rendez-vous immanquable de la Foire !

À la ferme de la Géronne, on travaille en famille. Samuel, Damien et Pauline   repris le flambeau mais peuvent encore compter  sur le soutien de leurs parents Cécile et Arsène-Marie.

À la ferme de la Géronne à Ébly (Léglise), «Les enfants voient la ferme telle qu’elle est en activité»

Libramont 2019

La première spécialité de la famille Jacques, c’est l’accueil à la ferme. Une trentaine de races d’animaux ravissent chaque semaine les enfants qui séjournent à la ferme de la Géronne. Parmi celles-ci, la Galloway, des bovins rustiques dont la viande est proposée en colis, seconde spécialité de cet élevage bio.

Le Stud-book du cheval de trait ardennais organise son National pour la 85
e
 fois.

Les chevaux, un autre rendez-vous incontournable de la Foire de Libramont

Libramont 2019

De l’Ardennais au demi-sang belge, en passant par les Franche-Montagnes et les Haflingers et sans oublier les races présentes dans les différents spectacles. Tout a été prévu pour captiver les amateurs du cheval à la Foire de Libramont. Sensations fortes garanties du vendredi 26 au lundi 29 juillet !

Une fois encore, dans le corral de la Ferme enchantée, différentes races bovines  seront présentées au jeune public de manière ludique et didactique.

L’awé groupe à la Foire, plus que jamais la maison de tous les éleveurs

Libramont 2019

L’Association Wallonne des Éleveurs, soit l’awé groupe, sera présente à la Foire de Libramont avec plusieurs nouveautés qui émanent entre autres d’Elevéo, anciennement appelée l’awé asbl. Des nouveautés qui concernent les éleveurs, mais qui concernent aussi leurs familles et plus largement le grand public. L’édition 2019 est marquée par un changement de taille dans la vie de l’asbl, qui se veut plus que jamais la maison de tous les éleveurs.

Pour Alain De Bruyn, président d’Agrinew, les tarifs appliqués pour les producteurs  pour l’usage des installations et du matériel seront répartis entre un prix fixe   par local utilisé et un prix variable en fonction du nombre de contenants utilisés.

Les ateliers Transformation «Famenne & Terroir»: un outil de transformation innovant pour les producteurs de viande et de légumes

Economie

Fin mai s’est ouvert à Marloie le premier atelier partagé en viande et en légumes/fruits à destination des agriculteurs. Cet atelier a pu voir le jour grâce aux subsides Hall Relais Agricole octroyés par la Région Wallonne et de la Province de Luxembourg. Un concept innovant, basé sur le principe de pépinières d’entreprises où le producteur pourra s’exercer à transformer sa production sans risque financier. Alain De Bruyn, président de l’asbl nous propose une visite des installations.

Le blanc-bleu déchaînera une nouvelle fois les passions tout au long de la journée de samedi, et surtout après 16 h, lors des championnats.

La Foire de Libramont, une belle vitrine de la qualité de nos élevages

Libramont 2019

Comme chaque année, la part belle sera faite à l’élevage wallon. Expositions, concours, démonstrations… le champ de foire devient, le temps d’un week-end, la vitrine de savoir-faire des éleveurs wallons…

Les quatre fondateurs du groupement d’employeur Novaterre. De gauche à droite: Peter de Cock (Bergerie d’Acremont), Philippe Raskin (élevage laitier à Laneuville), Pierre-Yves Crucifix (élevage viandeux à Neuvillers) et Christine Adam, (maraîchère «A la main verte», à Ourt).

L’asbl Novaterre ou le moyen pour quatre agriculteurs de se partager un ouvrier

Elevage

Pouvoir se partager le même ouvrier agricole de façon hebdomadaire est chose encore rare en Wallonie. Raison pour laquelle, avec l’appui du GAL Nov’Ardenne, quatre agriculteurs de la région de Libramont ont créé un groupement d’employeurs, l’asbl Novaterre. Rencontre avec Philippe Raskin, président de la structure et Thomas Claessens, chargé de projet au GAL Nov’Ardenne.

L’escargot, une calamité devenue poule aux œufs d’or en Thaïlande

Autres animaux

Autrefois hantise des riziculteurs thaïlandais, des escargots géants sont désormais dorlotés pour leur précieuse bave, prisée par l’industrie cosmétique, notamment en Corée du Sud et aux États-Unis.

Grâce-Hollogne: permis accordé pour l’abattoir à volailles

Volailles

Le ministre wallon de l’Environnement, Carlo Di Antonio, a accordé le permis en vue de l’aménagement d’un abattoir à volailles dans le zoning industriel de Grâce-Hollogne, en province de Liège. Un accord intervenu malgré une pétition de 2.800 signatures et l’avis négatif émis par le collège communal de Grâce-Hollogne. Les opposants à ce projet envisagent d’introduire un recours au Conseil d’Etat, a indiqué Gianni Tabbone, l’un des riverains porteurs de la pétition.

Le numérique, un outil pour se démarquer et se réapproprier la valeur ajoutée

Bovins

Informaticien, éleveur, community manager… Henri Louvigny a plusieurs casquettes. Son ouverture au numérique l’a récemment amené à repenser sa manière de produire mais aussi de se différencier. Henri veut commercialiser sa viande, comme un vigneron commercialise son vin. Cap sur la Ferme Louvigny.

L’apport d’eau légèrement rafraîchie à 18-19°C améliore les conditions d’ambiance des lapins lors de fortes canicules.

Trucs et astuces pour protéger les lapins des fortes chaleurs

Autres animaux

Les lapins supportent mal les fortes chaleurs. Dans les petits élevages, faute d’installations performantes de gestion des conditions d’ambiance, il n’est pas aisé de les en protéger. C’est donc dès la construction du clapier ou de l’aménagement de l’étable qu’il faut prévenir les températures caniculaires estivales.

Appel à candidatures: accompagnement à l’amélioration de l’autonomie alimentaire et à la valorisation du lait

Elevage

Suite au succès du premier groupe autonomie, le GAL Condroz Famenne propose à nouveau à 15 exploitations viandeuses et laitières du territoire d’améliorer leur rentabilité grâce à une meilleure maîtrise des coûts liés à l’alimentation et une valorisation de la qualité différenciée des productions animales de la ferme.