Elevage

Le syndicat agricole a décidé de dénoncer la position de la commission européenne qui pousse à la conclusion de l’accord UE-Mercosur lors du sommet du G20 à Brasilia, les 18 et 19 novembre prochains. Il a d’ores et déjà annoncé une nouvelle mobilisation à Bruxelles le 13 novembre à 11h00, à laquelle se joindront les mouvements de la Coordination européenne Via Campesina.

Ne vous fiez pas à son nom : La Ferme des trois moutons n’est pas spécialisée en ovins… Il s’agit plutôt de la première ferme aquaponique commerciale en Wallonie. Sarah Van Heertum et son mari Benjamin Elleboudt, tous deux infographistes, ont fait le grand saut en se lançant dans l’élevage de truites arc-en-ciel combiné à l’hydroponie, soit la culture de végétaux hors sol. Rencontre avec ce couple autodidacte installé à Ciplet, dans la commune de Braives (province de Liège).

La fertilité est un facteur crucial qui détermine les performances d’une vache tout au long de sa vie. Pour les laitières, comme pour les viandeuses, assurer un intervalle régulier entre deux vêlages est essentiel. Cependant, il se peut que des troubles et dysfonctionnements du système reproducteur surviennent, que ce soit pour des raisons génétiques, fonctionnelles ou environnementales.

La France a lancé une commande de 2 millions de doses de vaccin supplémentaires contre la fièvre catarrhale ovine « dans le cadre d’une stratégie vaccinale adaptée à la rapide évolution de l’épizootie », a annoncé la ministre de l’Agriculture Annie Genevard.

La récente idée de la création d’un fonds de compensation visant à apaiser la colère des agriculteurs vis-à-vis de l’accord commercial avec le Mercosur est perçue comme une provocation par le secteur agricole.

La Fédération wallonne de l’Agriculture, qui avait proposé, dans le cadre de l’AgroFront, la vaccination obligatoire afin de réduire les conséquences des épidémies à venir, a fini par constater que les conditions qu’elle avait réclamé ne sont actuellement pas remplies.

On en trouve déjà trace dans les textes d’Hérodote, les Perses sont les premiers à en consommer, son art s’impose sur les tables des tsars, et plus près de chez nous, c’est durant les Années Folles à Paris qu’il se transforme en un symbole absolu du luxe et de la fête. Le caviar, ces séduisantes petites billes qui vibrent sur la langue comme de fines bulles de champagne, n’est plus l’apanage des grands producteurs aux noms plus ronflants les uns que les autres. À Dottignies, en Wallonie picarde, se niche « Belgian Quality Fish », pionnier de « l’or noir » dans notre pays. C’est le terrain de jeux de Thierry Bay, qui nous a ouvert les portes du royaume de l’esturgeon belge.

Opérationnel depuis 2019, le séchoir à foin de la ferme de Queuwys à Froidchapelle semble tenir toutes ses promesses. Si l’investissement est, il est vrai, conséquent, il a permis à ces éleveurs de constater des améliorations tant pour la santé de leurs vaches qu’au niveau de la qualité de leur fromage, en passant par leur confort de travail. Des résultats chiffrés puisque ces agriculteurs ont décidé de prendre part à différentes études dont les conclusions sont plus qu’encourageantes !

Florent Coninck l’explique d’emblée : il n’est pas bioingénieur, encore moins fils de pisciculteur ou même d’agriculteur… La pisciculture fait partie de sa vie depuis à peine 2 ans. Pourtant, il met tellement d’ardeur et d’enthousiasme à nous expliquer les ficelles du métier qu’il nous convaincrait presque qu’il est tombé dedans étant petit. La base d’un bon poisson, c’est l’eau : sa source, son débit, sa température… Et puis, il y a aussi la passion du travail, la gestion et la transformation.

Le 21 octobre dernier, le deuxième cas d’anémie infectieuse équine de cette année a été confirmé dans la province du Limbourg.