Elevage

Face à la hausse des coûts de l’alimentation, de nombreux éleveurs wallons cherchent à nourrir leurs bêtes avec leurs propres ressources. Des agriculteurs confrontés, aussi, à des contraintes environnementales et au changement du paysage agricole, marqué notamment par une diminution de la taille des troupeaux. Dès lors, face aux réalités actuelles, comment tirer son épingle du jeu ? Peut-on être le plus indépendant possible en optimisant la qualité de ses fourrages ? C’est sur ces différentes thématiques que se sont penchés plusieurs experts lors de la 4ᵉ édition du Forum de l’autonomie fourragère.

La Belgique et ses champs de tomates… Cette image pourrait devenir une réalité d’ici une trentaine d’années. En effet, face au réchauffement planétaire, nous allons devoir modifier notre manière de travailler et, surtout, anticiper. C’est ce qu’a tenu à expliquer Serge Zaka. Venu tout droit du sud de la France, reconnaissable à son grand chapeau, ce docteur en agroclimatologie a démontré comment les évolutions climatiques influenceront les productions wallonnes d’ici 2050.

Présenté comme l’une des nouveautés de cette 17e  édition du salon Agridays, l’open show Holstein prévu initialement le samedi 22 février à 17 h n’aura finalement pas lieu.

Votre ferme pratique-t-elle l’engraissement ? Si oui, comment ? Quelles difficultés rencontrez-vous ? C’est ce type de questions qui ont été posées par le Collège des producteurs et Elevéo à travers une enquête. Objectif : cerner au mieux les tenants et aboutissants de cette pratique pour ensuite accompagner efficacement les éleveurs bovins tant sur le pan techno-économique que commercial.

Face à la recrudescence des maladies animales, l’UE a plus que jamais besoin de se doter d’une stratégie de santé actualisée et efficace dans laquelle la prévention et la vaccination doivent jouer un rôle central. Elle doit aussi se pencher sur la façon dont elle peut et doit soutenir et accompagner les agriculteurs qui font face aux épidémies dont les conséquences sont dramatiques pour le secteur de l’élevage et le tissu économique des communautés rurales. Des eurodéputés, entourés d’experts, ont débattu, le 28 janvier dernier, des politiques actuelles de santé européennes et de la manière de les optimiser.

Le commissaire Christophe Hansen, et le ministre allemand, Cem Ozdemir, se sont voulus rassurants, le 27 janvier lors de la réunion du Conseil Agriculture à Bruxelles, concernant les mesures de lutte contre la propagation de la fièvre aphteuse en Allemagne.

La grippe aviaire de type H5 a été détectée parmi les volailles de deux éleveurs amateurs à Wandre (Liège) et à Alleur (Ans), en province de Liège. Afin d’éviter toute propagation du virus, les volailles présentes sont abattues. Une zone de protection de 3 km et une zone de surveillance de 10 km sont établies autour des exploitations infectées.

Le manque de disponibilités fait progresser les prix de tous les bovins en ce début d’année, en France comme partout en Europe. Ainsi, le cheptel dans l’Hexagone est en repli, affecté par les épizooties, tandis que d’autres grands pays producteurs (Irlande, Allemagne) voient également leur troupeau décliner.

Le salon Agridays est de retour à Tournai Expo ces 22 et 23 février. Avec plus de 70 exposants et 15.000 visiteurs attendus, cette 17e édition proposera les ingrédients qui ont fait son succès l’année passée, comme les concours bovins et équins, la vache égérie ou encore le village gourmand, mais également plusieurs nouveautés. Parmi elles, un open show Holstein nocturne, le samedi dès 17 h.

Les œufs et la volaille sont parmi les 10 aliments les plus consommés en bio nous rappellent les résultats du baromètre de la consommation des produits bio transmis en mars 2023 par l’Apaq-w. La filière œuf a connu une belle année, celle du poulet recherche activement de nouveaux agriculteurs pour installer des poulaillers. Pour l’agriculteur, il est intéressant de valoriser au maximum le parcours qu’il va devoir dédier à ses volailles. La plantation de noisetier constitue une belle opportunité.