Elevage

Plus de la moitié des Belges (56 %) mangent de la viande, y compris de la volaille, au moins quatre fois par semaine, ressort-il d’une enquête réalisée par iVox en février 2023 pour le compte du Centre flamand de marketing agricole et de la pêche (VLAM). Selon les sondés, les principales raisons de cette consommation sont le goût, la polyvalence et la valeur nutritionnelle de la viande ainsi que les habitudes d’alimentation.

Le Gouvernement de Wallonie a décidé de mettre en place une indemnité à destination des producteurs laitiers touchés par la tuberculose bovine en 2020 et 2021.

Pour diverses raisons, le nombre de débardeurs au cheval s’est fortement réduit ces dernières années. Cependant, en milieu sylvicole, le recours au cheval recèle bien des avantages (moindre tassement du sol, préservation de la végétation, maniabilité accrue…) et ce, également en combinaison avec des engins forestiers. À ce titre, le cheval de travail fait l’objet d’un nouvel intérêt et attire un nombre croissant d’amateurs dont certains sont actifs dans nos bois et forêts.

Depuis la suppression des quotas laitiers, la rentabilité du lait a très souvent été mise à mal par un prix volatil et bas. Les années 2020 et 2021 ont confirmé cette tendance, induisant qu’une partie importante du coût de production ne soit pas couverte par les recettes. L’envolée du prix du lait en 2022 a temporairement permis d’améliorer nettement la situation … Mais la baisse progressive du prix du lait, qui se confirme tous les mois depuis novembre 2022, laisse craindre le retour d’une situation moins bonne pour les producteurs laitiers en 2023.

Les critères d’inclusion des élevages dans le cadre de la révision de la directive sur les émissions industrielles auront jusqu’au bout constitué l’un des points de blocage des discussions entre les États membres. Un compromis a été trouvé le 16 mars…

De nouvelles règles relatives au dépistage de la besnoitiose chez les bovins achetés dans d’autres états membres de l’Union européenne que la Belgique entreront prochainement en vigueur.

Vers février-mars, le propriétaire de chevaux prévoyant entreprend un «tour de clôture» afin de vérifier l’état de l’enclos de ses équidés. Une vérification bien nécessaire… avant que vos quadrupèdes exaltés puissent gambader dans leur pré!

Le cuivre, souvent abrégé en « Cu », constitue un élément essentiel de la ration du bétail. Toute-fois, bien que cet oligo-élément soit indispensable, de graves complications peuvent survenir en cas d’ingestion excessive.

La charrue, le cheval, les légumes, les arbres. La terre, la nature comme dénominateur commun. À Noville-les-Bois, l’horizon

est comme l’air qui baigne la terre ou le silence qui creuse

le ciel. Au pied des lopins de serre qui redoutent les derniers sursauts de l’hiver, nous avons rencontré Xavier Anciaux et

Gaëtan Pyckhout qui les feront revivre au printemps

tout proche. Comme on lit une lettre en plein soleil.

Hachoir, cubeuse, machine à hamburgers, sous-videuse… Ça tranche, coupe, vrombit dans la salle de découpe au cœur de la coopérative « En direct de mon élevage » à Perwez qui a ouvert ses portes, le 1er mars dernier, au ministre fédéral de l’Agriculture David Clarinval ainsi qu’à la presse. Quatre ans après sa création, les éleveurs qui ont choisi de prendre leur destinée en main, ont réalisé un état des lieux et livré leurs craintes, espoirs et foi en l’agriculture familiale wallonne.