Viande ovine : les prix résistent malgré une offre en diminution

Recevez Le Sillon Belge chaque semaine chez vous et bénéficiez d'un accès à tout le site : Articles, météo et cotations des marchés agricoles
Voir l'offre d'abonnementÀ la suite des travaux de la Taskforce agroalimentaire, le SPF Économie publie de nouveaux indicateurs pour suivre l’évolution de la rentabilité et des coûts de production des éleveurs bovins et porcins. Un pas vers davantage de transparence au sein de la chaîne alimentaire. Des indicateurs portant sur d’autres activités agricoles vont suivre dans le courant de l’année.
L’ensemble des concours bovins du samedi n’auront finalement pas lieu.
La DGZ signale que, depuis le début de janvier, neuf troupeaux indemnes d’IBR ont perdu leur qualification, et six autres établissements, presque exclusivement des troupeaux d’engraissement, ont été déclarés « foyers d’IBR ». Les cas observés se répartissent dans toutes les provinces flamandes. De plus, à deux exceptions près, l’origine de ces contaminations est le commerce de bovins sur pied.
Face à la hausse des coûts de l’alimentation, de nombreux éleveurs wallons cherchent à nourrir leurs bêtes avec leurs propres ressources. Des agriculteurs confrontés, aussi, à des contraintes environnementales et au changement du paysage agricole, marqué notamment par une diminution de la taille des troupeaux. Dès lors, face aux réalités actuelles, comment tirer son épingle du jeu ? Peut-on être le plus indépendant possible en optimisant la qualité de ses fourrages ? C’est sur ces différentes thématiques que se sont penchés plusieurs experts lors de la 4ᵉ édition du Forum de l’autonomie fourragère.
La Belgique et ses champs de tomates… Cette image pourrait devenir une réalité d’ici une trentaine d’années. En effet, face au réchauffement planétaire, nous allons devoir modifier notre manière de travailler et, surtout, anticiper. C’est ce qu’a tenu à expliquer Serge Zaka. Venu tout droit du sud de la France, reconnaissable à son grand chapeau, ce docteur en agroclimatologie a démontré comment les évolutions climatiques influenceront les productions wallonnes d’ici 2050.
Présenté comme l’une des nouveautés de cette 17e édition du salon Agridays, l’open show Holstein prévu initialement le samedi 22 février à 17 h n’aura finalement pas lieu.
Votre ferme pratique-t-elle l’engraissement ? Si oui, comment ? Quelles difficultés rencontrez-vous ? C’est ce type de questions qui ont été posées par le Collège des producteurs et Elevéo à travers une enquête. Objectif : cerner au mieux les tenants et aboutissants de cette pratique pour ensuite accompagner efficacement les éleveurs bovins tant sur le pan techno-économique que commercial.
Face à la recrudescence des maladies animales, l’UE a plus que jamais besoin de se doter d’une stratégie de santé actualisée et efficace dans laquelle la prévention et la vaccination doivent jouer un rôle central. Elle doit aussi se pencher sur la façon dont elle peut et doit soutenir et accompagner les agriculteurs qui font face aux épidémies dont les conséquences sont dramatiques pour le secteur de l’élevage et le tissu économique des communautés rurales. Des eurodéputés, entourés d’experts, ont débattu, le 28 janvier dernier, des politiques actuelles de santé européennes et de la manière de les optimiser.
Le commissaire Christophe Hansen, et le ministre allemand, Cem Ozdemir, se sont voulus rassurants, le 27 janvier lors de la réunion du Conseil Agriculture à Bruxelles, concernant les mesures de lutte contre la propagation de la fièvre aphteuse en Allemagne.
La grippe aviaire de type H5 a été détectée parmi les volailles de deux éleveurs amateurs à Wandre (Liège) et à Alleur (Ans), en province de Liège. Afin d’éviter toute propagation du virus, les volailles présentes sont abattues. Une zone de protection de 3 km et une zone de surveillance de 10 km sont établies autour des exploitations infectées.
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