Un foyer de grippe aviaire détecté à Waregem

Volailles

Le lisier est un véritable or brun, disposant d’un important  potentiel fertilisant à valoriser en prairies et grandes cultures.

Choisir l’outil adapté pour une répartition homogène, précise et sans perte du lisier

Equipements

Auparavant considéré comme un vulgaire déchet, le lisier a progressivement acquis le statut d’or brun. Et pour cause : il s’agit d’une ressource naturelle riche et abondante, disposant d’un incroyable potentiel fertilisant et permettant d’augmenter le rendement des prairies et cultures à un coût limité. Son épandage nécessite cependant l’utilisation d’un matériel adapté, capable de conserver au maximum ses propriétés nutritives tout en assurant une répartition homogène. Parmi les solutions existantes, plusieurs conjuguent efficacité, rentabilité et écologie. Petit tour d’horizon…

La mesure est destinée à aider le secteur porcin,  qui n’a pas été épargné par les crises successives, à se relancer.

La Wallonie débloque une aide de 530€ par truie pour les éleveurs porcins

Porcs

La crise de la peste porcine africaine, d’une part, et les mesures prises pour éviter la propagation du Covid-19, d’autre part, ont entraîné une dégringolade des prix de vente dans le secteur porcin. Face à ce constat, la Wallonie débloque un budget de 5,5 millions pour accorder aux éleveurs une indemnité de 530 € par truie.

La plasticulture est davantage pratiquée en Ardenne et Haute-Ardenne où elle permet  de hâter la croissance du maïs. Son impact sur l’environnement pose toutefois question, raison pour laquelle une évaluation approfondie a été menée.

La dégradabilité des plastiques en culture de maïs: sous l’effet des micro-organismes et de la lumière, avec quels résultats et améliorations possibles?

Maïs

La culture de maïs sous plastique soulève de nombreuses interrogations, notamment en matière d’environnement. Pour éclaircir cette problématique, le Carah a passé au crible différents types de plastique et a étudié plus précisément leur dégradabilité. Ces essais en laboratoire ont ensuite été complétés par une évaluation au champ, sous la houlette du Cipf. En voici les résultats.

L’objectif de cet accord européen sur le climat inclut la compensation des émissions de CO2 par des puits de carbone comme la reforestation.

Climat: accord européen sur une réduction de 55% des émissions en 2030

Economie

Les négociateurs du Parlement européen et du Conseil sont tombés d’accord dans la nuit du 20 au 21 avril sur la future législation de l’Union européenne sur le climat.

Selon le WWF, l’UE serait le deuxième plus grand importateur de déforestation tropicale.

Déforestation tropicale: l’UE en est le 2e plus grand importateur, selon le WWF

Filière bois

Le WWF évalue à 16 % l’impact de l’UE sur la déforestation associée au commerce international, ce qui la place au 2e rang mondial, juste derrière la Chine. L’ONG appelle la Commission s’attaquer, dans une proposition législative attendue d’ici juin, à l’intégralité de l’empreinte de la consommation européenne sur les forêts et autres écosystèmes.

Dans ce contexte de résistance, l’Amcra, en Belgique, veille au bon usage des antibiotiques en médecine vétérinaire et observe, chaque année, une baisse de leur utilisation.

Antibiorésistance: l’élevage reste une source d’inquiétude

Elevage

C’est en tout cas ce que rapportent le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies et l’Autorité européenne de sécurité des aliments.

A ce jour, seuls 8,5% des terres agricoles sont voués à l’agriculture bio.

25% des surfaces en bio en 2030: scepticisme des eurodéputés

Environnement

Si le commissaire européen affirme que l’objectif de 25 % de surfaces en agriculture bio dans l’UE sera atteint en 2030, les eurodéputés en doutent qui craignent une déstabilisation du marché et un manque de soutien financier aux producteurs.

Si dans un premier temps, peu de changements sont à noter, les différentes législations adoptées à travers l’Europe en matière de santé animale seront harmonisées  une fois les textes annexes finalisés.

Santé animale: une nouvelle loi européenne en vigueur, sans impact pratique dans l’immédiat!

Elevage

L’entrée en vigueur d’un nouveau règlement européen harmonisera, à termes, les différentes législations adoptées à travers l’Europe en matière de santé animale.

«Le secteur de la viande belge a plutôt bien anticipé le confinement et dans l’ensemble, nous avons bien traversé la crise sanitaire jusqu’ici», estime Michael Gore, secrétaire général de la Febev.

La viande belge à la reconquête des marchés d’exportation

Economie

À la rencontre de Febev, la fédération belge qui représente les abattoirs, les ateliers de découpe et les transformateurs de viande fraîche, et plus précisément de son secrétaire général Michael Gore, à l’occasion d’une interview par la Fevia au sujet de la résilience de ce secteur, des tendances et de l’évolution des exportations.

Aucune règle spécifique de protection n’existe à ce jour pour l’élevage caprin, par exemple.

Bien-être animal: toujours autant de lacunes dans la réglementation, juge l’Exécutif européen

Législation

Ce défaut de viande déstructurée est observé lors du désossage des jambons frais des porcs charcutiers, et se caractérise par une perte de la structure et une décoloration des muscles profonds de la cuisse.

De l’éleveur au charcutier: un éclairage sur le défaut du jambon déstructuré

Porcs

Pour la première fois en Belgique, une étude financée par la Wallonie s’est intéressée à un défaut très particulier de qualité de la viande de jambon appelé « viande déstructurée ». Une étude globale vient d’être publiée tandis qu’un guide pratique à l’attention des acteurs de la filière est en préparation.

Les dépassements restent plus élevés pour les aliments non transformés que pour les aliments transformés, respectivement 4% contre 2,8%.

Les dépassements des limites de résidus de pesticides: stables dans l’UE!

Législation

Des résidus de pesticides ont été découverts dans un peu moins de la moitié des produits alimentaires de l’UE en 2019, mais, dans seulement 3,9 % des cas, les limites maximales de résidus étaient dépassées, dit le dernier rapport de l’Efsa.

La demande internationale est actuellement élevée, alors que l’offre est relativement faible. Résultat: les prix grimpent en flèche.

Les prix de la viande ovine s’envolent en Europe et dans le monde

Ovins, caprins

L’offre réduite dans les principaux bassins exportateurs tire les prix de la viande ovine. La production a baissé en Irlande, en raison de sorties d’agneaux tardives, et au Royaume-Uni, du fait de l’affaiblissement du cheptel ovin. En Océanie, les abattages ont été aussi ralentis en janvier 2021. Face à une demande internationale élevée, les cotations atteignent des niveaux records.

Ces dernières années, environ 1.100 ha de maïs ont été semés sous plastique en Wallonie.

Maïs sous plastique: une technique rentable… dans certains cas uniquement

Maïs

Afin de faire le point sur les évolutions de la culture de maïs sous plastique, le Centre Pilote Maïs a mis en place pas moins de 15 essais en maïs fourrage et maïs grain entre 2018 et 2020. La technique de semis sous paillis plastique a été comparée à la technique d’implantation classique avec prises de rendements au champ, analyses des valeurs alimentaires et calcul des paramètres économiques et ce, en Ardenne et Haute Ardenne mais aussi dans les régions plus favorables du centre du pays.

Les premiers élevages d’animaux à fourrure ferment leurs portes en Flandre

Autres animaux

Onze des 16 élevages d’animaux à fourrure ainsi que le seul producteur de foie gras de Flandre ont introduit une demande de cessation d’activité, a indiqué lundi par communiqué le ministre flamand du Bien-Etre animal, Ben Weyts (N-VA). Comme promis, une compensation financière leur sera accordée. Dès le mois d’avril, cette prime diminuera au fil du temps afin de convaincre les entreprises encore actives de fermer le plus rapidement possible. Fin 2023, toutes ces entreprises doivent de toute façon avoir fermé leurs volets.

En termes d’exportations, la Chine est restée le principal partenaire de l’UE, l’an dernier.

Agroalimentaire: les échanges de l’UE en légère hausse en 2020

Economie

Malgré un contexte difficile, les échanges agroalimentaires de l’Union européenne ont légèrement progressé.

Grippe aviaire H5: levée du confinement obligatoire chez les particuliers

Volailles

L’évolution favorable de la situation sanitaire permet un assouplissement progressif des mesures : le confinement obligatoire des volailles et oiseaux détenus par des particuliers est levé depuis ce 6 avril. Le confinement devrait également être levé dans les exploitations avicoles dans les semaines à venir.

De nombreux cavaliers s’adressent déjà de manière enfantine à leurs chevaux. Cela facilite  la communication dans les interactions quotidiennes et accroît le bien-être  des animaux.

Mieux se faire comprendre des chevaux en leur parlant comme à de jeunes enfants

Chevaux

Pour s’adresser à un animal, de nombreuses personnes adoptent instinctivement une manière de parler qui est proche de celle que l’on prend pour parler à un jeune enfant : le ton de la voix est plus aigu et les intonations exagérées. Il en va de même pour beaucoup de cavaliers avec leurs chevaux. Mais ces animaux sont-ils sensibles à cette façon de parler ? Il semblerait que oui.

Le scénario proposé par ce groupe d’experts s’oriente notamment vers une diversification et une amélioration qualitative de l’alimentation dans les pays du Sud.

Alimentation: appel à la mobilisation citoyenne pour un programme sur 25 ans

Economie

L’International pannel of experts on sustainable food systems convie la société civile à s’accorder sur un programme international à l’horizon 2045 pour transformer en profondeur le secteur agricole.

Il s'agit d'aides pour «les éleveurs porcins avec truies reproductrices».

L’UE donne son feu vert à des aides au secteur porcin wallon, pour 6,5 millions d’euros

Porcs

La Commission européenne a communiqué lundi avoir approuvé sous le régime assoupli des aides d'État un nouveau paquet d'aides prévu pour les éleveurs porcins de Wallonie.

Les prix du beurre ont augmenté de 16% depuis le début de l’année.

Les cours des principaux produits laitiers européens sont en hausse

Economie

Tous les prix des produits laitiers sont au-dessus de leur moyenne quinquennale », notait le 25 mars l’Observatoire du lait.

Circuler en forêt sera plus facile, moyennant le respect des mesures de sortie de crise.

Retour à l’application stricte du Code forestier à partir du 1er avril en zone PPA

Porcs

Depuis septembre 2018 et l’arrivée en Gaume de la peste porcine africaine (PPA) chez les sangliers, le Gouvernement de Wallonie a pris de nombreuses mesures et plusieurs actions ont été menées sur le terrain en vue de lutter contre la maladie et l’éradiquer de notre territoire.

Le Copa et la Cogeca disent soutenir le travail de la Commission en faveur de la recherche et l’innovation indispensables à la réalisation des objectifs fixés.

Plan d’action bio: les organisations agricoles de l’UE approuvent la stratégie de la Commission

Environnement

Le Copa et la Cogeca saluent l’approche «axée sur le marché» visée par la Commission européenne pour son plan d’action en faveur du secteur de l’agriculture biologique.

Deux épais dossiers restent à traiter: la conditionnalité sociale et l’architecture verte .

Des avancées concrètes sur la nouvelle politique agricole commune

Economie

Un accord de principe, à confirmer, a été trouvé sur plusieurs volets de la négociation menée au sujet de la prochaine pac.