Sa passion, Adeline Lefèvre en a fait son métier. Aujourd’hui, elle est, avec sa famille, à la tête d’un élevage d’une centaine de chevaux destinés à la compétition de haut niveau.

Le Comité du Lait a récemment publié le rapport de ses activités pour l’année 2018. Riche d’enseignements, il nous apprend que les éleveurs laitiers wallons ont, comme à leur habitude, réalisé un travail brillant tout au long de l’année. Si la production est en hausse, cela ne se fait pas au détriment de la qualité !

Cap sur Kent County, dans l’Etat du Delaware, où Georgie Cartanza gère une exploitation de poulets en élevage biologique. Les poulets sont détenus dans 4 énormes poulaillers, pourvus de suffisamment de matériel d’enrichissement pour les poulets. La rentabilité, elle y parvient grâce à des choix intelligents, mais le milieu est également propice. C’est ainsi qu’elle a pu bâtir, avec le soutien du ministère de l’Agriculture, un espace de stockage pour le fumier.

Les élevages sur prairies les plus innovants d’Europe se préparent pour une cérémonie de remise des prix en Allemagne en juin.

Quelle ambiance ! Quel niveau génétique incroyable ! Les 12 et 13 avril, l’histoire de la Confrontation Holstein s’est inscrite à Libramont. Un événement suivi par des milliers d’internationaux que ce soit depuis le chapiteau événementiel ou en livestream, derrière leur écran. Mis à part les basses températures, l’événement ne pouvait mieux se dérouler. Le partenariat entre la Foire de Libramont et l’Association Wallone de l’élevage a permis à la Belgique – et en particulier à la Wallonie – de se placer sur l’échiquier laitier international.

Un report ou une dispense de paiement des cotisations sociales seront proposés aux agriculteurs concernés.

Les trois fédérations Horeca, les syndicats agricoles et l’association des cuisiniers artisans ont signé vendredi une charte par laquelle ils s’engagent à promouvoir l’offre de viande bovine belge au consommateur.

Le gouvernement flamand a dégagé 3 millions d'euros pour la création d'une équipe mobile de contrôle des abattoirs, a annoncé vendredi le ministre régional en charge du bien-être animal, Ben Weyts (N-VA).

Julien Mathieu, éleveur laitier à Jalhay, est de ceux qui ont une approche très économique de leur métier privilégiant des faibles taux de renouvellement et de réforme mais avec une excellente productivité. Pourtant malgré une génétique robuste, il a vu plusieurs jeunes mères rencontrer des problèmes respiratoires accompagnés de chutes en lait et de petites métrites… Des symptômes indicateurs de la présence d’Histophilus Somni. Rencontre avec l’éleveur et son épouse Brigitte Raquet.

Bien qu’elle reste volontaire, la vaccination est encouragée par les autorités. Du vaccin contre le virus BTV-8 est actuellement disponible sur le marché belge en quantités restreintes, mais de nouvelles livraisons sont prévues en quantités importantes à très court terme.

Les premières perspectives présentées par la Commission européenne à l’occasion de la réunion de l’Observatoire européen du marché laitier le 29 mars à Bruxelles, montrent une baisse de la production européenne au premier semestre 2019 et anticipent une hausse en seconde partie d’année. Le marché est jugé équilibré même si les marges des producteurs s’amenuisent.

Depuis le 6 avril, la circulation sur les chemins et sentiers forestiers est à nouveau autorisée dans une partie des zones noyau et tampon.

Une semaine après la Confrontation holstein européenne, du 20 au 22 avril, la Foire de Libramont accueillera de nouveau un événement d’envergure : le Wallonie Equestre event. Passé préalablement par Ciney et Marche, il dépose définitivement ses valises à Libramont.

Le groupe Colruyt charcute la filière viande en collaborant directement avec trois organisations d’éleveurs. Tout profit pour les trois maillons restant de la chaîne?

Plus que 7 jours avant de voir les meilleures laitières d’Europe s’affronter les 12 et 13 avril à Libramont. Un événement de prestige qui reprend ses droits chez nous 15 ans après avoir quitté Bruxelles. Autant dire que l’attente est grande auprès de nos éleveurs qui espèrent pouvoir donner la meilleure image possible de notre élevage laitier. Quatre exploitations ouvriront leurs portes le jeudi 11 avril. C’est le cas de l’Elevage de Hautmont Hill, à Lierneux. Rencontre avec Jean-Louis Neuville.

À 33 ans, Amandine Prévost est non seulement l’une de nos représentantes belges dans la discipline du dressage, mais également la propriétaire et gérante des Ecuries Boulant-Fontaine à Ham-Sur-Heure. Portrait de cette jeune femme pleine de talent et de passion pour son métier.

Trois ONG belges et des représentants d’éleveurs européens et ouest-africains lancent une campagne de sensibilisation pour une politique du lait juste, efficace et durable.

«Une vache ne sera jamais totalement propre mais on peut lui apprendre à aller aux toilettes»: des bovins aux Pays-Bas maîtrisent depuis peu l’art de faire pipi dans un urinoir pour réduire les émissions de gaz libéré par les effluents d’élevage.

La chaîne de supermarchés Colruyt et le spécialiste des produits laitiers Inex avaient initié un projet, en février, destiné à garantir un prix stable et transparent pour le lait. Ce projet a recueilli un nombre suffisant de souscriptions, annonce lundi Colruyt dans un communiqué. Il est donc officiellement sur les rails.

Des recherches récentes suggèrent que la flore microbienne des ruminants peut être contrôlée à un âge précoce. Comme la production de méthane des adultes se fait principalement dans le rumen, un ajustement de cette flore pourrait réduire les émissions de ce gaz à effet de serre. Dans le cadre de son doctorat, Sieglinde Debruyne (ILVO, UGent) s’est demandée si la complémentation des jeunes ruminants pouvaient influencer leurs émissions futures de méthane.

Liseron des haies, chiendent, agrostis stolonifère, repousses de pomme de terre et chicorée witloof, souchet comestible… Ces situations diverses requièrent une stratégie de lutte adéquate.

Le gouvernement flamand a approuvé vendredi dernier un nouveau «plan lisier» («Mest Actie Plan», MAP), le sixième du genre depuis 1991, qui vise à réduire la pollution des rivières de Flandre par les nitrates attribuée aux élevages de porcs, rapporte mardi le journal «De Standaard».

En raison de cette découverte, toute la Belgique passe en zone réglementée ce 28 mars.