Elevage

Ce dimanche matin, 26 septembre 2021, le champ de course de Chantilly est désert. Ils s’étaient pourtant tous donnés rendez-vous dans la capitale du cheval, avant de rejoindre Paris, l’ultime étape de cette route magique, « La Route du Poisson ». Depuis Boulogne-sur-Mer, les équipages devaient se relayer sur une vingtaine d’étapes distantes d’une quinzaine de kilomètres chacune. Une ode aux races de chevaux de trait, une fête des terroirs. Ce dimanche matin-là, à Chantilly, la crème avait un goût amer.

Le parlement européen a adopté, le 26 octobre dernier, le projet de résolution sur la législation relative au bien-être animal dans les exploitations agricoles. Par ce document, les députés plaident pour une actualisation et une application uniforme des règles européennes dans tous les États membres.

Le travail de salarié en élevage de bovins est méconnu des citoyens et des demandeurs d’emplois. Pourtant, il présente de nombreux atouts : être en contact avec la nature, réaliser des tâches variées, avoir une certaine autonomie... Une série de 5 capsules vidéos ont ainsi été réalisées dans le cadre du projet Interreg CowForme afin d’en présenter les différentes facettes. Chaque semaine nous vous en présenterons une.

Le Conseil des ministres, sur proposition du ministre fédéral de l’Agriculture David Clarinval, a décidé, le 29 octobre, d’exempter le secteur porcin de sa contribution au Fonds sanitaire pour l’année 2021.

Rendre l’ensemble du secteur laitier plus durable est une priorité majeure de MilkBE. Le nouveau Rapport de durabilité que l’organisation de branche vient de publier en atteste. Les efforts de durabilité sont monitorés depuis 2014 déjà à tous les maillons de la chaîne laitière et il ressort des derniers résultats pour 2020 qu’un long chemin a déjà été parcouru.

Ce n’est pas le film de Claude Autant-Lara tiré du roman éponyme de Simenon, mais une réalité agricole, celle du terrain, quand le corps lâche inopinément ou que la maladie frappe. Les choses de la vie, celles qui remettent en cause le quotidien, bousculent l’habitude et secouent les certitudes. Agriculteur à Ecaussinnes, Philippe Bottemanne les a expérimentées dans sa chair. Et a pu les surmonter grâce au Service de remplacement agricole.

Depuis la reprise des salons agricoles, c’est la première fois que le groupe Joskin revenait sur le sol français dans le cadre du Sommet de l’élevage. Rencontre avec François Solek, regional export manager pour la firme, nous explique en quoi la crise sanitaire a fait évoluer leur modèle de communication avec l’extérieur.

La 30e édition du Sommet de l’Elevage s’est achevée après 4 jours intenses de présentations animales, concours de haut niveau, colloques et échanges en tout genre. Et après une année 2020 sans salon, la nouvelle édition est à la hauteur des ambitions des organisateurs: un niveau de visitorat quasi équivalent avec les précédentes éditions, soit 93.000 visiteurs, un passage sur 4 jours d’ouverture et l’inauguration d’un nouveau hall d’exposition.

En raison de leurs évolutions structurelles, les exploitations bovines font aujourd’hui face à une pénurie de main-d’œuvre. Pourtant le secteur offre une multitude d’opportunités pour les demandeurs d’emploi. Comment dès lors faire se rencontrer l’offre et la demande ? Cela passe entre autres par la création de formations aux métiers de l’élevage. Une conférence thématique, sous forme de webinaire, s’est tenue le 11 octobre 2021 pour présenter cet axe de travail du projet CowForme.

Le groupe opérationnel PEI (Partenariat européen pour l’innovation) BioBIG s’est concentré sur l’échange de connaissances et d’expériences pratiques sur une meilleure stratégie d’alimentation, sur la composition de l’alimentation au sevrage et sur la gestion du sevrage des porcelets biologiques.