Une nouvelle version du cahier des charges QFL a été lancée le 1er janvier 2022. Les principales modifications ont trait à la stratégie des audits inopinés et à l’enregistrement de l’utilisation d’antibiotiques. Au travers de mises à jour régulières, MilkBE veille à ce que les spécifications dudit cahier des charges regroupent les normes de qualité les plus récentes en matière d’élevage laitier.

Cela fait maintenant 5 ans que l’asbl Fourrages Mieux réalise un suivi agronomique sur plusieurs parcelles de prairies semées sous couvert en province de Luxembourg et ce, dans le cadre d’un projet européen Leader initié par le Gal (groupe d’action locale) haute Sûre forêt d’Anlier. L’article présente quelques données relatives à ces prairies sous couvert de printemps suivies depuis 2017.

Prise en compte depuis plusieurs dizaines d’années dans les élevages principalement laitiers, la balance (ou le bilan) alimentaire cations-anions (Baca) est un indicateur important en alimentation animale, notamment pour les vaches laitières en tarissement.

La commission d’enquête du parlement européen sur la protection des animaux pendant le transport, créée afin d’évaluer la situation actuelle en la matière, avait approuvé son rapport final en décembre 2021. Celui-ci a été voté à une large majorité le 20 janvier dernier.

Aussi appelé « maladie bleue » par les éleveurs, le SDRP est une maladie virale responsable de troubles de la reproduction et/ou de troubles respiratoires principalement chez les porcelets et/ou les porcs gras.

La Famenne ce paysage aux mille visages, ils se font et se défont aussi aisément que les nuages dans le ciel puis cette lumière d’hiver qui brûle, comme une branche basse giflant le visage. À Beauraing, collée à la route, dégagée, his Way…

En ce début d’année 2022, le MIG – association de producteurs laitiers wallons –, pointe quelques actualités importantes pour son secteur.

Depuis plus de 20 ans, le thème du bien-être animal et celui de l’éleveur est régulièrement abordé au Space, par le biais de l’Espace pour demain. Si des solutions concrètes sont régulièrement proposées aux visiteurs, ledit espace se veut être un endroit d’échanges et de débat. Nous y avons rencontré Philippe Briand, chargé d’études et de conseils à la Chambre d’agriculture de Bretagne. Il nous livre sa vision sur l’évolution de la thématique.

Après avoir été interpellé par le député fédéral Robby De Caluwé en Commission Économie et par la députée européenne Hilde Vautmans, le ministre fédéral de l’Agriculture souhaite rassurer le secteur porcin et explique les éléments sur lesquels il travaillera cette année.

Depuis 1932, année de naissance du Sillon Belge, l’agriculture wallonne a connu de nombreuses révolutions : apparition des tracteurs, déploiement de la traite robotisée, développement de la culture du maïs, naissance du bio, apparition et disparition des quotas laitiers et sucriers, arrivée de races bovines françaises, ouverture sur les marchés mondiaux…

C’est un projet (de) particulier(s) que nous avons récemment pu visiter : la microferme d’Olne, située à Basse Fraipont, le long de la Vesdre. Davide Arcadipane, l’un des porteurs du projet, nous livre l’histoire récente d’une « entreprise familiale » de trois ménages, qui a investi dans la terre, pour se réapproprier son alimentation, l’ancrer sur son territoire, pour cette génération et les suivantes.

Des interrogations. Des incertitudes. Qu’adviendra-t-il du secteur de l’élevage dans les toutes prochaines années à la lumière des exigences que dessine le Pacte Vert. Mais aussi comment faire coexister sur la même partition commerce et climat.

Les autorités néerlandaises ont abattu lundi plus de 200.000 poussins dans deux fermes infectés par la grippe aviaire, a annoncé le gouvernement, à l’heure où plusieurs pays de l’Europe luttent contre l’apparition d’une souche très contagieuse du virus.

Après une année 2020 mouvementée, le secteur de l’abattage belge a connu une année 2021 encore plus mouvementée. Les abattoirs de porcs ont traité beaucoup d’animaux, parfois à contrecœur. Les segments des bovins ont traité moins de volume, à l’exception peut-être de celui des veaux. Voici une brève rétrospective des différents segments d’abattage pour 2021.

La baisse de la cotisation des producteurs laitiers peut être justifiée par la diminution des cas graves de botulisme

Depuis 3 ans, le projet Effort, mené par le Centre wallon de Recherches agronomiques (Cra-w), vise à améliorer la valorisation des ressources fourragères dans les exploitations laitières. Un enjeu de taille puisque les fourrages, ne serait-ce qu’au sein d’une même exploitation, présentent une qualité fort variable.

Des chirurgiens américains ont réussi à greffer sur un patient humain un cœur issu d’un porc génétiquement modifié, une première mondiale, a annoncé l’école de médecine de l’université du Maryland. L’opération a été menée le 7 janvier et a permis de montrer pour la première fois qu’un cœur d’animal pouvait continuer à fonctionner à l’intérieur d’un humain sans rejet immédiat, a expliqué l’institution dans un communiqué.

Dans le cadre de l’élevage de poulets de chair, la sélection génétique sur la croissance musculaire a conduit à des problèmes de santé liés notamment au surpoids, à l’accumulation de graisse et au stress. Une équipe de l’Inrae a étudié l’intérêt d’ajouter des extraits de pépins de raisin dans l’aliment des poules reproductrices, mères des futurs poulets de chair. Leurs résultats montrent que ce complément améliore l’équilibre du microbiote intestinal des poules, réduit leur production de graisse et améliore la qualité de leurs œufs, ainsi que la croissance et la viabilité des poussins qui en sont issus.

Cela fait des milliers d’années que l’homme et l’animal cohabitent et interagissent dans l’objectif vertueux de nourrir les populations. Une relation qui a pris une tout autre dimension avec le développement exponentiel de l’informatique qui s’est inéluctablement rapprochée de l’élevage pour se mettre à son service.

Si l’agriculture a été de toutes les évolutions technologiques, la massification et la densification des données stockées et partagées dans le « cloud » constituent un enjeu crucial touchant à leur privatisation. Le débat, urgent, est au cœur du secteur de l’élevage de demain.

De nombreux agriculteurs sont à la recherche de davantage d’autonomie alimentaire. Ces témoignages, recueillis auprès de 16 éleveurs, devraient quelque peu faciliter leur démarche.

La France compte 41 foyers de grippe aviaire en élevage, dont un premier en Vendée (Ouest), a annoncé le 4 janvier le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie, évoquant une "grande source de préoccupation".

Rouvrir la possibilité d’abattre des animaux à la ferme est une idée qui fait son chemin depuis plusieurs années. Motivée par un gain de bien-être animal, de qualité de la viande ou encore par la raréfaction des abattoirs, cette possibilité est déjà pratiquée dans quelques pays d’Europe.