Elevage

L’année 2022 a été marquée par les crises, et cela se ressent dans l’évolution des filières bio wallonnes. En effet, celles-ci ne progressent que très faiblement, comparativement aux années précédentes. Aucune spéculation ne semble toutefois être en difficulté, ce qui est rassurant.

Dans le cadre du projet « Future Flemish Pig », l’Ilvo, l’Université de Gand et la KU Leuven ont mis sur pied un essai d’alimentation visant à déterminer si certains porcs s’accommodent différemment d’un aliment standard riche en céréales et d’un aliment de compétition à faible teneur en aliments qui n’est composé que de sous-produits. La croissance, la consommation d’aliments ont été enregistrées tandis que les qualités de carcasse et de viande ont été évaluées.

L’herbe est une ressource difficile à appréhender, dont la pousse et la qualité peuvent fortement varier. Cette variabilité complexifie l’optimisation de sa récolte et la gestion du pâturage. Avec comme objectif d’accompagner les éleveurs dans cette gestion, le projet Sunshine, porté par le Centre wallon de recherches agronomiques (Cra-w), et le projet WalleSmart s’associent pour développer un outil numérique d’aide à la décision qui intègre les dernières technologies d’imagerie satellite et de modélisation mathématique.

Deux moulins, l’un dédié aux aliments pour animaux, l’autre aux farines panifiables… Mais aussi deux histoires, à la fois similaires et différentes… À leur tête, Christian Hick, Philippe Van Laethem, Benoît Tyberghein et Benoit Brouwers. Ces quatre passionnés ont choisi d’assurer l’avenir de ces outils qui, malgré une histoire séculaire, allient modernité et technologie afin de répondre aux attentes bien actuelles de leurs clients.

Les foyers épidémiques d’influenza hautement pathogène chez les volailles ont été moins fréquents (avec une centaine de cas détectés) en mars et avril par rapport à la période précédente (décembre-février) et par rapport au printemps 2022, indique l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) dans son dernier rapport sur la question publié le 12 mai dernier.

Dans le cadre du projet PorcBiota, le Cra-w et ses partenaires se sont attachés à apporter une alternative aux antibiotiques sous forme d’un symbiotique administré via l’alimentation des truies en fin de gestation et pendant l’allaitement des porcelets. Objectif : étudier son effet sur la qualité du colostrum et du lait, la composition des communautés microbiennes bénéfiques, l’expression des gènes liés à la santé intestinale, les performances et le comportement des porcelets en maternité et durant le post-sevrage.

Si le secteur porcin a connu une longue crise, certains éleveurs, inscrits en coopérative, ont pu limiter la casse et continuer leur activité. Jordan Godfriaux et son épouse, Hélène Warnier, font partie de ces producteurs qui ont pu passer entre les mailles du filet. Jordan, qui est aussi président de Porc Qualité Ardenne (PQA), nous explique notamment en quoi la politique de prix rémunérateurs établie sur le long terme par la coopérative est un pari gagnant pour ses membres.

Suite au premier signalement d’un loup en Flandre occidentale la nuit de lundi, l’association qui réunit les chasseurs flamands souhaite protéger les éleveurs et leur permettre d’être indemnisés pour les dommages causés par les loups.

La commission européenne a décidé d’autoriser deux régimes d’aides d’État néerlandais, pour un montant total d’environ 1,47 milliard d’euros, visant à réduire les rejets de nitrates dans les zones Natura 2000 en finançant la cessation d’activités d’élevage dans ces zones. Le gouvernement néerlandais avait présenté fin 2022 un plan de réduction des émissions d’azote prévoyant la fermeture de 500 à 600 fermes.

Choisir les variétés les plus adéquates constitue une étape importante lors du semis des prairies permanentes et temporaires. Au sein du Centre Pilote Fourrages Mieux, les partenaires confrontent chaque année les résultats des essais comparatifs établis dans différentes régions naturelles. L’objectif ? Définir les variétés les mieux adaptées aux différents types d’exploitations.