Plongée dans la filière piscicole wallonne : à Bertogne, la passion de la truite

Autres animaux

Avec la 11 e  version du cahier de charges QFL, les principaux changements ont trait à la stratégie  des audits inopinéset à l’enregistrement de l’utilisation d’antibiotiques.

Une 11e version du cahier des charges de la QFL, pour encore mieux répondre aux attentes sociétales

Elevage

Une nouvelle version du cahier des charges QFL a été lancée le 1er janvier 2022. Les principales modifications ont trait à la stratégie des audits inopinés et à l’enregistrement de l’utilisation d’antibiotiques. Au travers de mises à jour régulières, MilkBE veille à ce que les spécifications dudit cahier des charges regroupent les normes de qualité les plus récentes en matière d’élevage laitier.

Prairie sous couvert d’avoine de printemps et de pois fourragers.

Quelques chiffres de suivis en ferme sur le semis de prairie au printemps sous couvert d’une plante abri

Elevage

Cela fait maintenant 5 ans que l’asbl Fourrages Mieux réalise un suivi agronomique sur plusieurs parcelles de prairies semées sous couvert en province de Luxembourg et ce, dans le cadre d’un projet européen Leader initié par le Gal (groupe d’action locale) haute Sûre forêt d’Anlier. L’article présente quelques données relatives à ces prairies sous couvert de printemps suivies depuis 2017.

En élevage laitier, c’est principalement pour éviter une hypocalcémie subclinique voire une fièvre de lait post-partum qu’il est intéressant de surveiller la BACA de la ration chez les vaches taries.

La balance alimentaire cations-anions, un indicateur à prendre en compte au tarissement

Bovins

Prise en compte depuis plusieurs dizaines d’années dans les élevages principalement laitiers, la balance (ou le bilan) alimentaire cations-anions (Baca) est un indicateur important en alimentation animale, notamment pour les vaches laitières en tarissement.

L’écologiste luxembourgeoise Tilly Metz dénonce «les durées de transport souvent trop longues, les animaux trop jeunes pour voyager en toute sécurité».

Transport des animaux : «un rapport qui concerne agriculteurs et citoyens»

Elevage

La commission d’enquête du parlement européen sur la protection des animaux pendant le transport, créée afin d’évaluer la situation actuelle en la matière, avait approuvé son rapport final en décembre 2021. Celui-ci a été voté à une large majorité le 20 janvier dernier.

Reconnaître le syndromedysgénésique et respiratoire porcin

Porcs

Aussi appelé « maladie bleue » par les éleveurs, le SDRP est une maladie virale responsable de troubles de la reproduction et/ou de troubles respiratoires principalement chez les porcelets et/ou les porcs gras.

Mathieu Rabeux ou la passion de l’élevage.

A la Ferme de Way : «j’ai choisi ce métier par passion de l’élevage et des animaux»

Bovins

La Famenne ce paysage aux mille visages, ils se font et se défont aussi aisément que les nuages dans le ciel puis cette lumière d’hiver qui brûle, comme une branche basse giflant le visage. À Beauraing, collée à la route, dégagée, his Way…

Malgré cette augmentation significative, le prix moyen du lait en 2021 reste inférieur au coût de production.

MIG: un prix du lait encore trop bas mais un plan stratégique PAC qui va dans le bon sens

Bovins

En ce début d’année 2022, le MIG – association de producteurs laitiers wallons –, pointe quelques actualités importantes pour son secteur.

Pour Philippe Briand, chargé d’études à la Chambre d’agriculture de Bretagne,  la déconnexion entre l’acte de manger et celui de tuer est pour partie responsable  des oppositions et des stigmatisations qu’il peut y avoir contre l’élevage.

Élevage et bien-être animal: «Ce que l’éleveur donne à l’animal, il le lui rend généralement!»

Elevage

Depuis plus de 20 ans, le thème du bien-être animal et celui de l’éleveur est régulièrement abordé au Space, par le biais de l’Espace pour demain. Si des solutions concrètes sont régulièrement proposées aux visiteurs, ledit espace se veut être un endroit d’échanges et de débat. Nous y avons rencontré Philippe Briand, chargé d’études et de conseils à la Chambre d’agriculture de Bretagne. Il nous livre sa vision sur l’évolution de la thématique.

Le secteur porcin vit actuellement une crise sans précédent  et a besoin de mesures fortes pour garder la tête hors de l’eau.

David Clarinval souhaite prolonger les aides allouées au secteur porcin

Porcs

Après avoir été interpellé par le député fédéral Robby De Caluwé en Commission Économie et par la députée européenne Hilde Vautmans, le ministre fédéral de l’Agriculture souhaite rassurer le secteur porcin et explique les éléments sur lesquels il travaillera cette année.

Le prix d'un porcelet est inférieur à 20 euros depuis plusieurs mois.

Crise dans le secteur porcin: le prix des porcelets n’a jamais été aussi bas, celui des aliments pour animaux aussi haut

Porcs

Comment évoluera l’agriculture wallonne?

J.V.

Economie

Depuis 1932, année de naissance du Sillon Belge, l’agriculture wallonne a connu de nombreuses révolutions : apparition des tracteurs, déploiement de la traite robotisée, développement de la culture du maïs, naissance du bio, apparition et disparition des quotas laitiers et sucriers, arrivée de races bovines françaises, ouverture sur les marchés mondiaux…

Un partanariat avec un éleveur ovin a été mis en place pour la gestion du pâturage du verger de 3ha.

À la microferme d’Olne: se réapproprier son alimentation tout en recréant des liens entre agriculteurs, artisans et consommateurs

Elevage

C’est un projet (de) particulier(s) que nous avons récemment pu visiter : la microferme d’Olne, située à Basse Fraipont, le long de la Vesdre. Davide Arcadipane, l’un des porteurs du projet, nous livre l’histoire récente d’une « entreprise familiale » de trois ménages, qui a investi dans la terre, pour se réapproprier son alimentation, l’ancrer sur son territoire, pour cette génération et les suivantes.

Pour préserver l’élevage européen, toute importation de viandes bovines issues de pays  « à haut risque » au regard de l’enjeu de déforestation devra être interdite si les importateurs ne sont pas en mesure de fournir toutes les informations relatives à l’identification  et au suivi des animaux dont elles proviennent, tout au long de leur vie.

Les enjeux du Pacte Vert: «On fait tout pour que le secteur de la viande bovine disparaisse»

Bovins

Des interrogations. Des incertitudes. Qu’adviendra-t-il du secteur de l’élevage dans les toutes prochaines années à la lumière des exigences que dessine le Pacte Vert. Mais aussi comment faire coexister sur la même partition commerce et climat.

Pays-bas : 200.000 poussins abattus pour endiguer la grippe aviaire

Elevage

Les autorités néerlandaises ont abattu lundi plus de 200.000 poussins dans deux fermes infectés par la grippe aviaire, a annoncé le gouvernement, à l’heure où plusieurs pays de l’Europe luttent contre l’apparition d’une souche très contagieuse du virus.

En 2021, le niveau élevé d'abattage de porcs en Belgique est resté important.

En 2021: l’abattage de porcs tourne à plein régime,calme sur le front pour les bovins

Elevage

Après une année 2020 mouvementée, le secteur de l’abattage belge a connu une année 2021 encore plus mouvementée. Les abattoirs de porcs ont traité beaucoup d’animaux, parfois à contrecœur. Les segments des bovins ont traité moins de volume, à l’exception peut-être de celui des veaux. Voici une brève rétrospective des différents segments d’abattage pour 2021.

La cotisation des producteurs laitiers est en baisse en raison de la diminution du nombre de cas de botulisme grave.

La cotisation MilkBE moins élevée pour les producteurs laitiers

Bovins

La baisse de la cotisation des producteurs laitiers peut être justifiée par la diminution des cas graves de botulisme

Optimiser l’utilisation des fourrages herbagers permet d’améliorer de nombreux aspects de la durabilité : autonomie, rentabilité ou encore réduction de la compétition avec l’alimentation humaine.

Les Outils d’Aide à la Décision pour optimiser la valorisation des ressources fourragères en élevage laitier

Bovins

Depuis 3 ans, le projet Effort, mené par le Centre wallon de Recherches agronomiques (Cra-w), vise à améliorer la valorisation des ressources fourragères dans les exploitations laitières. Un enjeu de taille puisque les fourrages, ne serait-ce qu’au sein d’une même exploitation, présentent une qualité fort variable.

Un cœur de porc greffé avec succès sur un humain

Porcs

Des chirurgiens américains ont réussi à greffer sur un patient humain un cœur issu d’un porc génétiquement modifié, une première mondiale, a annoncé l’école de médecine de l’université du Maryland. L’opération a été menée le 7 janvier et a permis de montrer pour la première fois qu’un cœur d’animal pouvait continuer à fonctionner à l’intérieur d’un humain sans rejet immédiat, a expliqué l’institution dans un communiqué.

La complémentation de l’alimentation avec des pépins de raisins améliore l’équilibre  du microbiote intestinal des poules, réduit leur production de graisse et améliore la qualité de leurs œufs, ainsi que la croissance et la viabilité des poussins qui en sont issus.

En élevage de poulets de chair, plus les poules ont de pépins, moins en ont leurs poussins

Volailles

Dans le cadre de l’élevage de poulets de chair, la sélection génétique sur la croissance musculaire a conduit à des problèmes de santé liés notamment au surpoids, à l’accumulation de graisse et au stress. Une équipe de l’Inrae a étudié l’intérêt d’ajouter des extraits de pépins de raisin dans l’aliment des poules reproductrices, mères des futurs poulets de chair. Leurs résultats montrent que ce complément améliore l’équilibre du microbiote intestinal des poules, réduit leur production de graisse et améliore la qualité de leurs œufs, ainsi que la croissance et la viabilité des poussins qui en sont issus.

Pour le vétérinaire Léonard Theron, « l’agriculture est en quelque sorte la mère de la numérisation ».

Agr-e-Sommet de Libramont : des chasseurs-cueilleurs à l’élevage connecté

Elevage

Cela fait des milliers d’années que l’homme et l’animal cohabitent et interagissent dans l’objectif vertueux de nourrir les populations. Une relation qui a pris une tout autre dimension avec le développement exponentiel de l’informatique qui s’est inéluctablement rapprochée de l’élevage pour se mettre à son service.

Les données sont désormais stockées et partagées dans le « cloud » ou « cow computing » avec l’avantage de créer de la valeur. «C’est en partageant, indique Carlo Bertozzi,  directeur innovation chez Elevéo, que l’on pourra développer de nouveaux  services ou outils d’aide à la décision (OAD)».

Agr-e-Sommet de Libramont : l’éleveur, ses données et la vache dans le nuage

Elevage

Si l’agriculture a été de toutes les évolutions technologiques, la massification et la densification des données stockées et partagées dans le « cloud » constituent un enjeu crucial touchant à leur privatisation. Le débat, urgent, est au cœur du secteur de l’élevage de demain.

Si chaque éleveur voit différemment l’alimentation de son bétail d’ici 5 à 10ans, la recherche d’une plus grande autonomie semble être une constante.

À la découverte de l’autonomie alimentaire en Condroz, Famenne et Ardenne

Elevage

De nombreux agriculteurs sont à la recherche de davantage d’autonomie alimentaire. Ces témoignages, recueillis auprès de 16 éleveurs, devraient quelque peu faciliter leur démarche.

France: 41 élevages touchés par la grippe aviaire

Volailles

La France compte 41 foyers de grippe aviaire en élevage, dont un premier en Vendée (Ouest), a annoncé le 4 janvier le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie, évoquant une "grande source de préoccupation".

Les participants pourront en savoir davantage sur le projet et poser toutes leurs questions.

Le 13 janvier: quelle faisabilité pour l’abattage à la ferme en Wallonie?

Elevage

Rouvrir la possibilité d’abattre des animaux à la ferme est une idée qui fait son chemin depuis plusieurs années. Motivée par un gain de bien-être animal, de qualité de la viande ou encore par la raréfaction des abattoirs, cette possibilité est déjà pratiquée dans quelques pays d’Europe.