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«La qualité a un prix… que tous ne veulent pas payer»

Elevage L’élevage s’est invité au cœur d’une réflexion qui dépasse désormais largement le seul champ de la production. Chercheurs, responsables politiques et représentants de la filière étaient réunis, le 18 mars dernier au parlement européen, dans le cadre de la conférence « EU Livestock 2030 », pour tenter de saisir ce qui se joue aujourd’hui autour de l’animal, de la viande et du lait, et, au fond, autour de la place que l’agriculture entend encore occuper dans le projet européen. Entre exigences de durabilité, attentes sociétales et contraintes économiques, c’est un modèle tout entier qui se trouve interrogé, à la recherche d’un nouvel équilibre.
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Le Bovaer: remède climatique ou roulette ruminale?

Le Bovaer fait partie de ces nouveaux additifs destinés à diminuer les émissions de méthane des vaches. En 2025, le Danemark l’a rendu obligatoire pour les élevages laitiers de plus de 50 têtes. Peu après, sont apparus des problèmes sanitaires sur les vaches. Comment le Bovaer fonctionne-t-il ? Quels sont les risques associés à cet additif ? Comment se positionner face à ces innovations technologiques ?

Le choix des lecteurs

La nouvelle version de la QFL mise sur la simplification

Le cahier des charges QFL fait l’objet d’une nouvelle version, la douzième déjà, dont l’entrée en vigueur est prévue le 1er avril. Celle-ci mise sur la simplicité et, dans la mesure du possible, a été harmonisée avec le cahier des charges Codiplan. Pour Milk.be, cette actualisation permet de conserver un cahier des charges pertinent tant pour le producteur que pour le transformateur de lait ou encore l’acheteur de produits laitiers.

IBR : deux nouvelles contaminations dans le Hainaut

Deux troupeaux du Hainaut présentent des signes cliniques évocateurs de l’IBR après l’introduction de bovins en provenance de Flandre, où plusieurs nouveaux foyers ont récemment été détectés. Dans un contexte instable et de recrudescence, l’Arsia appelle les éleveurs indemnes à éviter les achats de bovins et à appliquer strictement les mesures de biosécurité.

De son berceau à l’international, la Blonde d’Aquitaine, une race qui traverse le temps

La Fierba, Fédération internationale des éleveurs de la race Blonde d’Aquitaine, a tenu son dernier séminaire au Grand-Duché de Luxembourg les 3 et 4 février. Cette association, créée à la fin des années 1980, regroupe actuellement dix pays : l’Allemagne, l’Angleterre, la Belgique, le Danemark, l’Espagne, la France, l’Irlande, le Luxembourg, les Pays-Bas et la Tchéquie. Ses objectifs ? Permettre les échanges ainsi que le partage de données zootechniques autour de la race.