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WatchITgrow, une nouvelle plateforme pour une production durable de pommes de terre en Belgique

pommes de terre Mardi, Belspo, le Vito, Le CRA-W, l’Ulg et Belgapom lançaient officiellement une nouvelle plateforme de géoinformation pour le secteur de la pomme de terre. Son but ? Fournir une meilleure estimation et augmenter durablement la production belge de pomme de terre en Belgique. Avec cet outil, les producteurs belges de pomme de terre ainsi que les négociants et organisations du secteur pourront bénéficier rapidement d’informations pertinentes et compréhensibles sur la croissance de trois variétés de pomme de terre : la Bintje, la Nicola et la Fontane.
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La récolte des pommes de terre est mise en péril par la sécheresse

La sécheresse exceptionnelle qui sévit actuellement dans le nord-ouest de l'Europe compromet la récolte des pommes de terre en Belgique, qui risque d'afficher le rendement le plus faible de ces 15 dernières années, avertit la filière wallonne de la pomme de terre (Fiwap).

La pomme de terre,du champ jusqu’au cornet de frites

Active dans le domaine de la pomme de terre depuis trois générations, la famille Vrancx-Sabbe n’a eu de cesse de développer ses activités au fil des années. De la production à la vente de pommes de terre emballées ou épluchées, de frites fraîches ou de produits connexes, la société est présente à plusieurs niveaux de la chaîne.
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