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Par la voie de la création variétale, le Cra-w se mobilise ardemment contre le mildiou de la pomme de terre

Dans le contexte actuel, la lutte contre l’ennemi numéro 1 de la pomme de terre requiert impérativement la mise sur le marché d’un plus large éventail de variétés associant une meilleure résistance audit mildiou et une qualité technologique répondant aux besoins du marché. Le Centre wallon de recherches agronomiques (Cra-w) participe à ce travail ; l’inscription au catalogue national en 2017 de la variété Louisa en est un bel exemple.

Des hybrides en pommes de terre? Les plants seront dans ce cas issus de semis!

Cultiver des pommes de terre à partir de semences ? Est-ce l’avenir ou une utopie ? Solynta, une maison de sélection néerlandaise, estime que cette technique présente de nombreux avantages. Les premières semences de pommes de terre hybrides pourraient être proposées sur le marché dans les quatre ans à venir.

Les variétés Bintje et Fontane sous la loupe: la qualité des stocks requiert de la vigilance

La conservation se déroule donc globalement correctement. La vigilance reste toutefois de mise en matière de pourriture humide sur variétés sensibles (Fontane et Challenger), et aussi de germination. La ventilation intense induira des factures élevées d’électricité qu’il sera bien difficile d’intégrer dans le décompte financier de cette saison plombée par des prix très bas sur le marché libre.

Dans votre Sillon Belge du 16 février, notre dossier «Pommes de terre» (vidéo)

L’amélioration de la résistance au mildiou (Phytophthora infestans) de la pomme de terre est au coeur du projet Gerephyti qui a contribué pendant plusieurs années au programme de sélection classique mis en oeuvre au sein du Centre wallon de recherches agronomiques (Cra-w). De 2013 à 2017, quelque 5.000 fleurs ont été pollinisées, 45.000 graines ont été semées, et plus de 5.000 clones ont été évalués dans différents essais au champ. Objectif: obtenir et mettre à disposition des planteurs des variétés plus résistantes à l’ennemi numéro un de la pomme de terre. Depuis 2017, le Catalogue national compte une nouvelle variété baptisée Louisa (pour chips) dotée d’une bonne résistance au mildiou. De plus, une demande d’inscription a également été introduite fin de l’année passée, pour un clone issu d’un croisement entre les variétés Sarpo Mira et Apolline, très peu sensible au mildiou et destiné au marché du frais. A découvrir avec d’autres sujets – conservation, soins aux plants, etc. – dans le dossier spécial « Pommes de terre» de votre journal à paraître ce vendredi !

Le choix des lecteurs

Production record de pommes de terre de consommation: les stocks sont à ce jour considérables!

Au début de ce mois, les stocks dans notre pays étaient estimés à 3,87 millions de tonnes, soit + 1 Mt par rapport à l’an dernier. Près de 60 % sont contractés. Les bons à très bons rendements ont amené tardivement un surplus de marchandises : 1,68 Mt est encore libre. Pour consommer ces stocks, le rythme de dégagement devra progresser, ces prochains mois. Pas de souci, donc pour l’approvisionnement des différents marchés, mais un autre équilibre entre offre et demande (et de prix) reste possible si l’essentiel de la capacité de transformation des usines belges est utilisé, et si l’export en frais se développe.