La recette de la semaine: avec des œufs durs

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Voir l'offre d'abonnementÀ travers sa dernière campagne de communication, l’Apaq-W entend renforcer la collaboration entre producteurs locaux et agriculteurs qui, en travaillant ensemble, proposent de savoureuses histoires culinaires à leurs clients.
La douceur des températures et l’humidité du sol favorisent les levées de plantes adventices. On les appelle aussi parfois « mauvaises herbes ». En parallèle, nous attendons les conditions propices à l’installation de nos légumes. Et les travaux de suivi de notre potager comprennent le lourd travail de désherbage. Mais faut-il nécessairement détruire ces plantes sauvages arrivées spontanément dans notre jardin ? Pas nécessairement ! Elles sont nombreuses à pouvoir être consommées. Nous pouvons, en effet, les adopter pour un emploi éventuel en cuisine.
La question relative aux nouvelles technologies génomiques est revenue sur la table du conseil des ministres européens de l’Agriculture du 26 mars. La demande émanait de l’Espagne qui avait sollicité la présidence belge pour tenter de faire avancer les discussions sur ce dossier, à l’arrêt depuis plusieurs semaines.
C’est un chantier exceptionnel de débardage au cheval qui s’est tenu ce 20 mars, à la forêt de Soignes, en région bruxelloise.
Adepte des grandes largeurs, le constructeur tchèque dispose également dans sa gamme d’outil parfaitement adapté aux exploitations belges dont diverses nouveautés en matière de semis et travail du sol.
Ce 12 janvier, la province de Liège organisait, à l’école d’agriculture de La Reid, une réunion sur le retour du loup dans notre pays. Le thème de cette rencontre – « Comment protéger nos troupeaux ? » – ne permettait pas de donner un avis sur la présence de ce canidé, ce qui engendra une certaine frustration parmi l’assemblée.
Le règlement pour lutter contre la déforestation importée devait protéger les producteurs européens d’importations ne respectant pas les mêmes normes. Mais dans les faits, de nombreuses contraintes sont aussi imposées aux producteurs européens.
Voici deux ans, Distritech a été approché par Bednar en vue d’assurer l’importation de son matériel. Côté belge, cette opportunité permettait d’étendre la gamme vers des outils de travail du sol, des semoirs de grande largeur ou encore des herses et bineuses. Nous avons voulu en savoir davantage sur le constructeur tchèque…
Cela fait 10 ans durant lesquels les lauréats prouvent que préserver l’environnement et vivre de la production de sa prairie, c’est tout à fait possible. Leur point commun ? Mettre en place des pratiques qui concilient production et sauvegarde de la biodiversité.
Un nouveau cycle de pourparlers est prévu dans le courant de l’année 2024.
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