C’est en ouverture de Foire que s’est tenu le concours limousin. Avec quelque 21 éleveurs pour près de 90 animaux inscrits, le Herd-book limousin s’est dit satisfait de l’événement, malgré les chaleurs caniculaires qui ont rapidement fait déserter les visiteurs des rings.

Une 21e édition caniculaire pour la Blonde d’Aquitaine à Libramont qui a malgré tout proposé un concours faisant la part belle aux qualités de race. Flamands et Wallons se seront distingués dans un championnat plutôt ouvert.

Comme chaque année, le National Charolais se tient en marge du concours Blanc-bleu Belge dans un climat moins caniculaire. Tout bénéfice pour les quatre éleveurs qui ont présenté une cinquantaine de bêtes de qualité dans une ambiance chaleureuse.

Pour sa 31e édition de son concours, le Herd-book Montbéliard est revenu à un effectif plus « habituel », soit 55 bêtes inscrites par 8 éleveurs. Malgré la canicule, le concours s’est avéré un succès, malgré des animaux moins expressifs.

Depuis la réouverture du marché de Ciney début août, le prix des bovins a baissé de l’ordre de 10 à 20%, s’alarme la Fédération nationale du commerce de bétail (Fncb). Pour les éleveurs wallons, cela représente un manque à gagner pouvant aller de 100 à 400 euros par tête selon le type de bête.

Après plusieurs années de baisse, la consommation domestique de lait s’est stabilisée en Belgique. Toutefois, ce sont bien les fromages qui ont conquis l’estomac des consommateurs, et largement !

Le soleil et la chaleur n’ont pas découragé les 18 éleveurs de préparer et présenter les 50 animaux avec l’aide précieuse et encourageante de la nouvelle génération de jeunes éleveurs rassemblés autour de la holstein !

Le concours Spécial Blanc Bleu Belge de la Foire Agricole de Libramont fêtait ses 30 ans cette année en nous livrant un cru de plus de 200 animaux présentés dans le grand ring. Les juges du jour étaient MM. Demarcin, Dony, Van Isacker, Veulemans, De Coene et Jaymaert.

Dix agriculteurs wallons ont été mis à l’honneur à la Foire agricole de Libramont, dans le cadre du concours « Qu’elle est belle ma prairie », pour leurs efforts en matière d’agriculture durable et de préservation de la biodiversité.

Le 4e concours bovin de Saint-Léger s’est tenu le 17 juin. Les 86 animaux présents ont été jugés par MM. Dubourg, Henquinet, Son et Vanderbecq.

Le 18 avril se tenait le 1er « Mastitis prevention day » à Grimbergen. Experts flamands et wallons s’y sont succédés pour présenter tour à tour les éléments qui ont permis de dresser un premier panaroma de la mammite en Belgique. Retour sur les études menées en Wallonie.

La baisse du prix du lait à la ferme ajoutée à une météo défavorable a freiné la croissance de la production européenne qui menaçait de déraper. Les prix des produits laitiers restent à la hausse. Mais les tensions commerciales internationales, liées à la politique des États-Unis, inquiètent.

La régionale de la Hesbaye Nord-Condroz a organisé le 16 juin son concours de femelles et son expertise de taureaux. 153 individus étaient présents.

Les chiffres continuent d’évoluer dans le même sens : de moins en moins d’animaux d’élevage en Wallonie. La faute à la faiblesse des marchés et au vieillissement de la population agricole, probablement. Mais de bonnes nouvelles, sanitaires celles-ci, se cachent également dans des valeurs en baisse. Le travail de l’Arsia paye, puisque la circulation du virus de l’IBR diminue de manière constante.

Le Marché-concours du Herd-Book Blanc-bleu belge s’est tenu le 16 mai à Ciney. Les septante animaux inscrits ont été jugés par François Guillaume et Jean-Luc Frison.

Depuis un certain nombre d’années déjà, l’industrie laitière a initié des projets pour introduire et encourager le recyclage de l’eau. Elle se trouve devant le défi important de garantir les strictes normes de sécurité alimentaire, tout en favorisant la durabilité et la résilience du secteur. Lors de son assemblée générale, la CBL (Confédération belge de l’industrie laitière) est revenue sur l’importance de ces notions, ainsi que sur les chiffres économiques de l’année 2017.

La semaine dernière, la présentation des JFO 2018 avait lieu chez la famille Pussemier, à Bois Seigneur Isaac, dans le Brabant Wallon. Cette année, l’exploitation enregistrera sa 20e participation aux Journées Fermes Ouvertes, un week-end au cours duquel Annie, Eddy, Jonas et leurs proches se plaisent toujours à donner une image sympathique du métier d’agriculteur.

Un plan stratégique de développement pour la filière laitière doit être rédigé d’ici la fin de l’année. Pour y parvenir et avoir un maximum d’avis représentatifs de la réalité du terrain, le Collège des producteurs a lancé une enquête, disponible jusqu’au 8 juillet.

La Sogepa, qui exploite l’entreprise de découpe de viande Veviba à Bastogne depuis le scandale qui a éclaté début mars, a reçu le 31 mai un agrément conditionné pour reprendre les activités. Le Groupe Verbist, actionnaire principal, ne peut plus exercer d’autorité sur Veviba. Lundi soir, celui-ci a publié une longue lettre dans laquelle il attaque durement le ministre fédéral de l’Agriculture Denis Ducarme (MR). La société suspectée de fraude accuse le ministre d’avoir lancé « un tumulte hystérique sans précédent » à son encontre. « Les attaques personnelles dont je fais l’objet seront versées au dossier », réplique celui-ci.

Dès le 1er juillet, Delhaize proposera du lait, de la crème et du yaourt bio 100 % belge sous la marque « Delhaize Bio ». C’est la première fois en Belgique qu’un supermarché collabore si étroitement avec une coopérative.

C’est une grande première, le germe Histophilus somni a été retrouvé dans la semence d’un reproducteur de haute valeur génétique. Une découverte qui donne un nouvel éclairage sur l’un des moyens de propagation de la maladie dans les exploitations wallonnes. Un éleveur et ses deux vétérinaires d’exploitation témoignent.

Le vendredi 1er juin, Journée mondiale du lait, est l’occasion pour le Collège des producteurs de souligner que le secteur laitier belge fait depuis longtemps des efforts de durabilité et s’améliore constamment sur ce plan. Les éleveurs travaillent en harmonie avec leur environnement et utilisent de plus en plus d’outils performants en terme énergétique.

Le traditionnel concours du Jeudi de l'Ascension s’est tenu le 10 mai à Jodoigne. Les 116 animaux inscrits ont été jugés par un jury pour le moins atypique, à savoir MM. De Coene, Van Eyck, Baudoin et Monfort.