Bovins

Colruyt augmente à nouveau le prix d’achat des carcasses de bœuf, après avoir déjà fait un geste à la mi-février. «Il est clair que le secteur de la viande bovine est durement touché aujourd’hui», a déclaré Gunter Uyttenhove, directeur de Fine Food chez Colruyt Group.

La Rouge de Flandre est-elle sur le point de disparaître ? Selon Jarno Vandepoel, éleveur de bovins dans son exploitation « De Vaerendriesch », la réponse est non. Le jeune entrepreneur se réjouit d’ailleurs de l’intérêt croissant pour cette race et espère convaincre encore plus d’éleveurs de ses qualités.

À partir du 1er mars 2024, une nouvelle version du cahier des charges Qualité Filière Lait sera publiée. Dans cette version 11.1, des ajustements seront apportés concernant l’évaluation de l’hygiène, et un engagement plus fort sera pris en faveur d’une utilisation optimale des antibiotiques pour les élevages laitiers.

La production laitière mondiale connaît des fluctuations significatives, impactant divers bassins laitiers à travers le monde. Alors que certaines régions font face à des défis liés aux conditions météorologiques et aux fluctuations des prix, d’autres connaissent des fluctuations positives ou cherchent à surmonter des problèmes structurels.

L’Association belge de l’alimentation animale (BFA) et l’Institut de recherche agricole, halieutique et alimentaire (ILVO) unissent leurs forces pour la recherche et l’innovation durable dans l’industrie de l’alimentation animale.

La Fédération nationale du commerce de bétail (FNCB) annonce mercredi que les marchands de bestiaux belges seront aux côtés des agriculteurs à Bruxelles jeudi pour réclamer des simplifications administratives et la réouverture de «marchés européens traditionnels». Elle plaide pour «le retour du bon sens».

C’est la première d’une longue série d’actions qui s’est déroulée ce jeudi début d’après-midi, à Waremme. Plusieurs éleveurs s’étaient réunis sur le parking du supermarché Lidl pour manifester leur ras-le-bol face à la situation actuelle.y

Pour atteindre les ambitieux objectifs fixés par la filière, plusieurs pistes sont poursuivies. Avec un point commun : ne pas « décarboner » au détriment des performances technico-économiques.

Le budget 2024 de l’organisation de branche MilkBE a été approuvé. Ce dernier comporte une approche révisée du régime de contribution du fonds botulisme et une importante grandissante accordée aux projets de durabilité sectoriels. Cela se traduit par une très légère hausse de la contribution des producteurs laitiers.

En 2023, les abattoirs belges n’ont pas pu maintenir leur production au niveau de l’année précédente. C’est surtout la branche porcine qui a souffert, alors que du côté des viandes bovines la situation se stabilise. On fait le point après des années difficiles dues à la crise Covid-19 et la baisse de la demande étrangère (chinoise, notamment).