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Les prix des bovins n'arrêtent pas de grimper

Bovins Les prix des bovins connaissent une forte hausse, selon la Febev, la Fédération belge de la viande qui représente des abattoirs, ateliers de découpe et grossistes. Les cheptels sont décimés par des maladies, ce qui diminue l'offre. Par ailleurs, à terme, le consommateur risque de devoir payer davantage pour son steak.
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Appel à la vigilance : recrudescence des cas d’IBR en Flandre et dans le Hainaut

La DGZ signale que, depuis le début de janvier, neuf troupeaux indemnes d’IBR ont perdu leur qualification, et six autres établissements, presque exclusivement des troupeaux d’engraissement, ont été déclarés « foyers d’IBR ». Les cas observés se répartissent dans toutes les provinces flamandes. De plus, à deux exceptions près, l’origine de ces contaminations est le commerce de bovins sur pied.

Autonomie fourragère : un juste équilibre pour faire rimer indépendance avec efficience

Face à la hausse des coûts de l’alimentation, de nombreux éleveurs wallons cherchent à nourrir leurs bêtes avec leurs propres ressources. Des agriculteurs confrontés, aussi, à des contraintes environnementales et au changement du paysage agricole, marqué notamment par une diminution de la taille des troupeaux. Dès lors, face aux réalités actuelles, comment tirer son épingle du jeu ? Peut-on être le plus indépendant possible en optimisant la qualité de ses fourrages ? C’est sur ces différentes thématiques que se sont penchés plusieurs experts lors de la 4ᵉ édition du Forum de l’autonomie fourragère.

Agridays : annulation du concours Holstein

Présenté comme l’une des nouveautés de cette 17e  édition du salon Agridays, l’open show Holstein prévu initialement le samedi 22 février à 17 h n’aura finalement pas lieu.

Engraisser: entre difficultés et succès, tout dépend du profil de l’élevage

Votre ferme pratique-t-elle l’engraissement ? Si oui, comment ? Quelles difficultés rencontrez-vous ? C’est ce type de questions qui ont été posées par le Collège des producteurs et Elevéo à travers une enquête. Objectif : cerner au mieux les tenants et aboutissants de cette pratique pour ensuite accompagner efficacement les éleveurs bovins tant sur le pan techno-économique que commercial.
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Tendances viande : des prix élevés, des cheptels en baisse

Le manque de disponibilités fait progresser les prix de tous les bovins en ce début d’année, en France comme partout en Europe. Ainsi, le cheptel dans l’Hexagone est en repli, affecté par les épizooties, tandis que d’autres grands pays producteurs (Irlande, Allemagne) voient également leur troupeau décliner.

La vaccination subsidiée: «L’opportunité de ne pas rééditer la catastrophe de 2024!»

Comme de nombreux vétérinaires, Jean-Philippe Demonty n’est pas près d’oublier 2024 : une année noire en raison des insectes et de leurs conséquences, parfois mortelles, sur les animaux. Cependant, à l’instar d’autres professionnels de la santé animale, il insiste sur le fait que la vaccination ne constitue pas seulement une obligation. C’est aussi l’opportunité d’éviter de revivre la catastrophe de ces derniers mois.

Du lait à la viande, la Rouge Pie de l’Est, une race menacée aux multiples atouts

Si, en travaillant avec la Rouge Pie de l’Est, Benoît Darimont a réussi à perpétuer la tradition familiale, en élevant ces bovins il sort cependant des sentiers battus. En effet, cette race, menacée d’extinction, est de moins en moins présente dans les étables wallonnes. Pourtant, elle ne manque pas d’atouts… Appréciée pour ses qualités viandeuses et laitières, elle se distingue également par sa longévité et son tempérament.