Bovins

Depuis juin, Philippe Delahaut tient les rênes du marché couvert de Ciney. Vétérinaire et ancien directeur de département au Centre d’économie rurale à Marloie, il nous a reçus dans cette structure. Un endroit chargé d’histoire, mais qui doit aussi s’inscrire dans l’avenir pour assurer sa pérennité.

Il n’y aura aucun bovin cette année au Salon de l’agriculture de Paris, pour la première fois depuis que se tient ce rendez-vous annuel, en raison de l’épidémie de dermatose bovine, ont annoncé mardi les organisateurs.

Bien qu’il soit possible de recourir au stock de vaccins disponibles au niveau de la Commission européenne ou dans certains États Membres, la Belgique a décidé de mettre en place une banque nationale de vaccins afin de garantir une capacité de réaction immédiate si un cas de DNC est détecté sur notre territoire. Dans ce cadre, le ministre de l’Agriculture, David Clarinval, a lancé la procédure d’achat de vaccins et la mobilisation d’un budget afin de soutenir les éleveurs face à cette situation.

Le gouvernement français a annoncé samedi la vaccination contre la dermatose nodulaire contagieuse (DNC) de «plus de 50%» des 750.000 bovins concernés dans le Sud-Ouest de la France.

Selon la Fédération nationale du commerce de bétail, porcs et viande (Fncb), les causes de l’échec actuel du plan de lutte contre la rhinotrachéite infectieuse bovine (IBR) sont à chercher ailleurs que dans le commerce de bétail.

Le Service public fédéral Santé publique, Sécurité de la Chaîne alimentaire et Environnement annonce que l’interdiction générale de vaccination contre la rhinotrachéite infectieuse bovine (IBR) est reportée 1er novembre 2027. « Cette décision a été prise afin de donner aux éleveurs et aux vétérinaires plus de temps pour faire face aux défis actuels », précise le Spf.

Avec Léonie François, un vent de fraîcheur souffle sur l’élevage Blanc Bleu Belge. À 18 ans, cette jeune éleveuse « bien dans ses bottes » sait ce qu’elle veut, et surtout ose sortir des sentiers battus. Avec son beau-père, Jean-Marc Van Heule, elle s’est lancé le défi d’introduire le gène sans corne dans leur troupeau. Une belle réussite pour cette passionnée de la race qui apporte, en outre, sa touche de féminité dans le milieu agricole.

Entre printemps généreux et été plus contraignant, l’herbe impose son rythme. À Libramont, lors des journées techniques organisées par le Cra-w, Luc Delaby a partagé ses outils et repères pour mieux composer avec elle.

Si l’on vous dit Tripl’Scotch, ne pensez pas directement à une boisson alcoolisée, mais plutôt à un projet de recherche ! En effet, derrière ce nom assez surprenant, on retrouve l’Angus. Une race écossaise utilisée en croisement sur des vaches Jersaise, Normande et Holstein dans le cadre d’un programme mené par Luc Delaby, ingénieur à l’Inrae (Institut national français de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement). Le pari ? Valoriser ces veaux laitiers issus de cette union. Et cette idée remporte déjà un franc succès !