Bovins

Cette année, le Herd-Book Blanc-Bleu Belge souffle ses cinquante bougies. Véritable outil généalogique et de sélection, ce livre fait la part belle à cette race bien de chez nous. Des vaches adorées par certains, mais aussi boudées par d’autres. Alors le BBB a-t-il encore de beaux jours devant lui ? Pour le savoir, nous avons rencontré Didier Pétry, éleveur et président du Herd-Book.

Depuis plusieurs semaines, le Comité du Lait (CdL) cherchait un successeur à Émile Piraux, son directeur, qui prendra prochainement sa retraite.

Dans un récent rapport sur la faisabilité technique et économique de l’introduction de l’identification électronique obligatoire des bovins partout dans l’UE, la commission estime qu’il n’y a pas lieu, pour le moment, de présenter une proposition législative rendant le système contraignant.

Produire la meilleure viande possible en Belgique, avec un approvisionnement continu et une qualité constante : voilà l’idée d’Arnaud Vandenbogaerde et de Ludovic Ghyselen lorsqu’ils ont cofondé Angus Grand Cru. Maintenant que leur projet a mûri, ils n’arrivent déjà plus à répondre à la demande.

En 2016, après plus de deux décennies d’élevage laitier, Christian Verdin, de Werbomont, s’est résigné à arrêter la traite pour faire le choix de l’allaitant. Pourtant engagé dans la défense de son métier, l’éleveur a su aller à contre-courant pour plus de sérénité dans son travail. Retour sur le parcours d’un éleveur bien connu de la région herbagère.

La renommée de l’école des jeunes éleveurs de la foire agricole de Battice-Herve n’est plus à faire. L’an dernier, elle fêtait son 20ème anniversaire. Et pour cette 21ème édition, cette école s’ouvre aux BBB. Seize jeunes amateurs de BBB venant de toute la Wallonie prendront part à cette organisation bien rôdée, aux côtés des adeptes de la Holstein.

Gagner 30 jours de décisionnel en élevage laitier, c’est une petite révolution pour le secteur. C’est la première promesse de la valorisation des données récoltées en ferme par l’intelligence artificielle (IA). Léonard Théron, Dr vétérinaire et co-fondateur de la start-up Rumexperts, se plaît à qualifier l’outil de stéthoscope numérique de l’exploitation. C’est l’un des exemples concrets où l’IA est mise au service de l’agriculture réelle. Rencontre.

Dans les cordes, objet de critiques croissantes ces dernières années, le «Blanc-Bleu Belge» (BBB)fête cette année les 50 ans de son «Herd-Book», sorte de livre généalogique et outil de sélection et de promotion d’une race en réalité plus que centenaire.

Un nouvel Arrêté Royal IBR est entré en vigueur le 3 mars 2023. Il n’a toutefois pas induit beaucoup de changements en pratique puisque la majorité des mesures citées étaient déjà en place depuis 2021.

Le prochain Sommet de l’Élevage se tiendra du 3 au 6 octobre 2023 à la grande halle d’Auvergne à Cournon, près de Clermont-Ferrand.