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L’opération «SOS busards», pour préserver ces oiseaux durant les moissons

Environnement Se faisant de plus en plus rares dans nos contrées, les busards ont la particularité d’établir leur domicile dans les parcelles de céréales. Avec la difficulté que leur nid doit rester en place jusqu’à l’envol des jeunes, c’est-à-dire jusque fin juillet, voire début août. Les moissons représentent donc un grand danger pour ces oiseaux que l’opération « SOS busards » entend protéger avec l’aide des agriculteurs.
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Le brocoli, une culture facile qui nécessite de la chaleur et de l’eau

Le nom scientifique du brocoli est Brassica oleracea var.italica. Botaniquement très proche des choux cultivés au jardin, et en particulier du chou-fleur (Brassica oleracea var.botrytis), sa culture a pas mal de similitudes avec celle de son « cousin ». Bien que connu depuis le XVIe siècle, ce légume n’obtient vraiment du succès sur nos tables que dans les années 1980. Ce sont les progrès de l’industrie du surgelé qui l’ont popularisé chez nous. Ravis, les jardiniers se sont mis à le cultiver davantage.

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