L’épidémie de peste porcine africaine, qui affecte actuellement la production en Chine, fait partie des éléments de nature à rebattre les cartes du marché mondial.

Perspectives 2019-2028: des prix plutôt faibles et de grandes incertitudes

Animaux

«Les récentes vagues de chaleur qui ont touché une grande partie de l’Europe ne devraient pas pénaliser les cultures d’hiver, mais des doutes sont permis pour le blé et l’orge de printemps», estiment les experts.

Un rebond attendu pour les grandes cultures malgré la vague de chaleur

Cultures

Après la chute de 2018, la production européenne de céréales, le blé en particulier, devrait repartir à la hausse. Mais les professionnels préviennent que la chaleur qui a récemment frappé l’Europe laissera des traces.

Les pommes de terre ont été plantées plus tôt que d’habitude, mais la froidure du début de saison a réduit à néant l’avantage attendu.

Les surfaces de pommes de terre de consommation en hausse dans le nord-ouest européen!

pommes de terre

Sur la base d’une estimation provisoire du Nepg, la superficie des 5 plus grands pays producteurs de pommes de terre poursuit son évolution à la hausse, pour atteindre 609.000 ha en consommation. Soit la surface la plus élevée depuis longtemps !

Un important stock et de bonnes  perspectives de récolte pèsent  sur les prix des céréales.

Prix alimentaires mondiaux: hausse générale sauf pour les céréales

Végétaux

L’indice des prix alimentaires mondiaux, publié le 9 mai par la Fao, a augmenté en avril pour le quatrième mois consécutif (+1,5 %) mais reste toujours inférieur de 2,3 % à son niveau de l’an dernier.

La sole 2019 dévolue au maïs grain est annoncée en hausse au plan européen.

Production de maïs grain: hausse des surfaces dans l’Union européenne

Maïs

La culture du maïs grain est attendue en progression au sein de l’UE : 2 à 4,8 % selon les analystes.

Les producteurs de poires n’ont plus le sourire

Végétaux

Les producteurs de poires traversent une crise profonde en Belgique, confrontés qu’ils sont à des prix ridicules et à une offre trop abondante. Dernier épisode d’une longue série de calamités (embargo russe, gelées tardives, tempêtes, surproduction en Europe…) : la sécheresse de 2018 a rendu un tiers des poires invendables, rapportent plusieurs médias.

La production mondiale de grains est estimée à 2.175 millions de tonnes  pour 2019-20.

Production mondiale de grains: hausse de 2,4% pour 2019-20

Céréales

Le Conseil international des céréales (CIC) a livré, le 28 mars, ses premières estimations 2019-20 montrant une hausse de la récolte de grains dans le monde.

Pommes de terre de conservation: des stocks particulièrement maigres au 1er février

pommes de terre

Avec seulement 1,8 million de tonnes, les stocks belges estimés au 1er février sont les plus faibles de ces 5 dernières années. Fontane y est largement majoritaire (900.000 t, soit la moitié des stocks), Bintje y est presque marginale (240.000 t). La fin de saison s’annonce tendue sur les marchés libres compte tenu des stocks marginaux encore à vendre.

Du côté des plants, aux problèmes  de disponibilités s’ajoute une solide  hausse des prix!

Pommes de terre: prudence à l’heure des contrats

pommes de terre

C’est le moment des contrats... Prudence et expériences vécues doivent accompagner votre réflexion !

Les agents ne se contentent pas de contrôler la marchandise facilement accessible. Il n’hésite pas à donner de leur personne pour prélever des échantillons bien enfouis dans le  conteneur .

L’Afsca veille à la conformité des aliments entrant sur le territoire belge

MV et J.V.

Législation

Que ce soit au sein des différents bassins qu’il abrite ou dans les entreprises qu’il accueille, le port d’Anvers grouille d’activités d’import-export. Il constitue de ce fait une porte d’entrée sur le territoire belge pour de nombreux produits, dont des denrées alimentaires provenant du Monde entier. Chaque année, l’Afsca les passe au crible, afin de s’assurer de leur conformité au regard de la législation européenne et ce, en vue d’assurer la sécurité des consommateurs.

La France, leader mondial de l’exportations de semences

Cultures

Le rejet, un fait marquant de cette année!

Pommes de terre: la production dans la zone Nepg en baisse de 18%

pommes de terre

Le Groupe des 5 pays producteurs du nord-ouest de l’UE – Nepg – fait état dans son dernier communiqué d’une production britannique de pommes de terre bien inférieure à la normale.

Durant la campagne 2017/2018, la production de betteraves a culminé à 142 Mt.  Un niveau jamais atteint ces 15 dernières années !

Les records de production font fléchir les prix du sucre

J.V.

Betteraves

Après avoir atteint un niveau record en 2017/2018 en raison de la suppression des quotas, la production de sucre devrait se tasser durant les campagnes 2018/2019 et 2019/2020, en raison de la baisse des cours sur les marchés internationaux. Notons toutefois que les prix européens restent nettement supérieurs aux prix mondiaux.

Pour qu’il ne s’abîme pas au sol après la coupe, l’épicéa est soutenu et soulevé au moyen d’une grue, avant d’être délicatement couché sur une remorque.

Un épicéa certifié Pefc de la forêt wallonne illumine la plus belle place du monde!

Au vert

Le sapin élu pour trôner fièrement sur la Grand-Place de Bruxelles, à l’occasion des fêtes de Noël et de Nouvel An, provient de la commune de Baelen, dans l’est du pays et plus précisément de la forêt domaniale de l’Hertogenwald, au nord du massif des Hautes Fagnes. Un cadre prestigieux et un moment précieux pour cet ambassadeur de la biodiversité et de la gestion durable des forêts wallonnes !

Depuis le début des récoltes, les marchés ont dégagé 880.000 tonnes, dont 230.000 t de hâtives. Ces livraisons sortie champ ou après stockage très temporaire sont les plus faibles de ces 5 dernières années.

Les pommes de terre de consommation au 1er novembre: des stocks et dégagements en mode mineur

pommes de terre

Toutes variétés confondues, les stocks au 1er novembre sont évalués à 2,61 millions de tonnes, soit près d’un tiers de moins que l’an dernier, et 17 % en dessous de la moyenne des 5 dernières années. Seules 800.000 t sont libres.

Sur les marchés intérieurs du frais, les problèmes de qualité réduisent les volumes disponibles, et les prix sont également partis à la hausse.

Récolte de pommes de terre 2018: coup d’œil sur les perspectives de valorisation

pommes de terre

Sur la base de ce que nous vivons actuellement, le modèle de contrats « tonnes » a fait définitivement preuve de ses limites en matière de durabilité économique.

Les phénomènes de rejets et repousses, avec des tubercules de seconde génération, et toutes les conséquences négatives (PSE, flottants, vitrosité, coloration) ont marqué cette saison 2018.

Pommes de terre de conservation: production en berne dans le nord-ouest de Europe

pommes de terre

La récolte de pommes de terre de conservation s’affiche en baisse d’au moins 20 % sur les pays continentaux du groupement des producteurs du nord-ouest de l’Europe.

Le froment européen recule de 9
% et atteint son plus bas niveau en 6
ans, à 129
Mt.

Sévèrement touchée par le climat, l’Europe s’affaiblit sur les marchés des céréales, oléagineux et protéagineux

J.V.

Céréales

C’est un constat sans surprise que dresse la Commission européenne… Les conditions climatiques particulières qui ont frappé l’Europe ces derniers mois ont fortement affecté ses productions de céréales, oléagineux et protéagineux. Résultat : le Vieux Continent sera plus dépendant des marchés et devra importe ce qu’il n’a pu produire.

Pour la majorité des parcelles de pommes de terre, la croissance est quasi terminée.

Pommes de terre: calibres et rendements demeurent décevants

pommes de terre

Les Bintje et Fontane affichent une importante variation de rendement entre parcelles. Le calibre moyen est insuffisant en Bintje mais reste correct en Fontane.

Les 5 pays concernés indiquent des problèmes de rejet au champ, et les producteurs s’inquiètent de la future conservation.

Les pommes de terre dans le nord-ouest de l’Europe: moins de 24 millions de tonnes!

pommes de terre

Le Nepg estime la récolte 2018 en baisse de 18 % par rapport à l’an dernier, et de 8 % par rapport à la moyenne des 5 dernières années. Et ce, malgré une hausse des surfaces de 8,4 % depuis 5 ans.

Les exportations de blé françaises retrouvent des couleurs sur ses destinations traditionnelles, notamment l’Algérie.

La France se montre optimiste pour son blé à l’export vers les pays tiers

Céréales

FranceAgriMer a estimé le 12 septembre l’export 2018-2019 de blé indigène à 8,5 Mt vers les pays tiers (contre 8,1 Mt l’an dernier), faisant part d’un « optimisme » des opérateurs

Le Gouvernement wallon apporte un soutien financier significatif au projet d’établissement d’une nouvelle sucrerie par et pour les planteurs. Un signal fort en faveur d’une filière du sucre wallonne durable et forte !

Signal fort de la Wallonie en faveur d’une nouvelle sucrerie à Feluy

Betteraves

Ce jeudi 30 août, le Gouvernement wallon annonce l’octroi d’une prime à l’investissement de 7,6 millions d’euros en faveur du projet de construction d’une nouvelle sucrerie par la SCRL Coopérative des Betteraviers Transformateurs.

La production de maïs grain dans l’UE serait inférieure à la moyenne (60,4 millions de tonnes), en raison de rendements plus faibles et de transferts du grain vers le fourrage, note le Conseil international des céréales.

Production mondiale de maïs: des rendements élevés aux USA

Maïs

L’analyste Pro Farmer confirme des rendements en maïs en hausse aux États-Unis par rapport à l’an passé. Cela pèse sur les marchés.

A l’échelle mondiale, la production d'orge serait la plus faible depuis 2012-2013, observe le Conseil international des céréales.

La production mondiale de grains réévaluée à 2 .063 millions de tonnes

Céréales

Le Conseil international des céréales a réévalué, le 23 août, la production mondiale de grains 2018-2019 en hausse de 4 millions de tonnes, par rapport à l’estimation faite le mois précédent

«Pour les volumes sous contrat, cette année aura valeur de test quant aux relations dans la chaîne d’approvisionnement», avertit le Nepg.

Récolte de pommes de terre: le Nepg tire la sonnette d’alarme!

pommes de terre

Dans le nord-ouest de l’Europe, affecté par une sécheresse extrême et des températures records, de nombreux signaux indiquent que la récolte à venir sera beaucoup plus faible, et que les problèmes de qualité constitueront un défi majeur à relever.