Elevage

La dynamique de la production agricole européenne est en perte de vitesse, et ce n’est pas une nouveauté. Alors que les surfaces sont en recul, que les importations sont en hausse, des scientifiques et des politiques se sont tout récemment réunis autour de l’eurodéputé Benoît Cassart pour défendre le secteur de l’élevage, son potentiel économique, le tissu social lié à ses activités, lesquelles doivent être pleinement intégrées dans la stratégie européenne globale afin de façonner une voie durable pour le Vieux Continent.

Au vu des différentes maladies, dont la langue bleue, auxquelles les éleveurs ont été récemment confrontés, le Service public de Wallonie doit désormais communiquer sur la situation sanitaire dans le sud de notre pays. Malheureusement, les nouvelles sont loin d’être rassurantes… En effet, le sérotype 8 de la fièvre catarrhale ovine ainsi que la maladie hémorragique épizootique semblent dangereusement se rapprocher de nos frontières.

Chaque élevage est différent et chaque détail compte. Économiquement, il est aujourd’hui primordial de proposer aux agriculteurs les meilleurs outils d’analyses nécessaires au maintien de l’équilibre sanitaire de leur cheptel. C’est notamment le cas du scanner métabolique, proposé par l’Arsia, soit un support qui permet de prendre une photo métabolique générale du troupeau laitier, et d’estimer de cette manière les bovins à risque.

Entre 20 et 25 loups répartis sur trois territoires situés dans les Hautes-Fagnes et dans l’Eifel vivent actuellement en Wallonie, selon les chiffres livrés lundi par la ministre wallonne de l’agriculture et de la ruralité, Anne-Catherine Dalcq.

La ministre wallonne de l’Agriculture, Anne-Catherine Dalcq (MR), a rencontré ce jeudi après-midi les syndicats agricoles pour leur présenter le dispositif de soutien financier rapide qu’elle soumettra prochainement, sans doute la semaine prochaine, au gouvernement afin de soutenir les éleveurs touchés par la maladie de la langue bleue.

Olivier Dupire est agroéconomiste au sein de la chambre d’agriculture française. Invité à l’Arsia, cet expert a partagé ses observations, ses constatations, mais aussi ses perspectives concernant la situation de l’élevage en France. Un secteur avec ses propres particularités, qui, comme en Belgique, doit faire face au challenge de la transition écologique sans faire l’impasse sur la performance.

Combien de jeunes bovins souffrent de blessures au pied ? Quelles sont les races les plus impactées ? C’est notamment à ces questions que répond le projet Feedlame lancé en 2023 par l’Institut de l’élevage français. Au total, 8.000 pieds ont été examinés post-mortem. Sur cet échantillon, les résultats sont sans appel puisque 95 % de ces animaux en fin d’engraissement présentaient au moins une lésion podale !

Au 30 septembre dernier, 1.765 exploitations agricoles wallonnes étaient touchées par la fièvre catarrhale - ou maladie de la langue bleue - sur un total de 3.636 foyers confirmés en Belgique, a indiqué jeudi, en commission du parlement wallon, la ministre régionale de l’Agriculture, Anne-Catherine Dalcq.

À la ferme Laval Dreams, près de Rennes, la race Normande est reine. Jean-Michel Arondel y élève 110 vaches et environ 125 génisses. Une partie de la production laitière et de viande est vendue directement dans leur petite boutique. Charcuterie, tomme, camembert, fromage blanc… sans oublier les incontournables lait et beurre, il y en a pour tous les goûts. Pour en savoir plus sur cette exploitation en polyculture-élevage, direction Amanlis, un village breton situé non loin de Rennes, où se tenait le salon Space.

L’annonce par le numéro un mondial du lait Lactalis de la réduction progressive de près de 9% de ses volumes collectés en France a été dénoncée jeudi comme «une déflagration» par les éleveurs, déjà soumis à rude épreuve.