Elevage

Critiqué des uns, véritable régal pour les autres, le foie gras ne cesse de faire parler de lui. Une récente enquête démontre qu’il demeure toujours apprécié, qu’importe l’âge des consommateurs, mais que la filière elle-même reste méconnue, du moins partiellement, des consommateurs.

Les chevaux belges ont, à nouveau, brillé sur la scène internationale en 2024. Une année marquée, évidemment, par les Jeux olympiques de Paris durant lesquels nos équidés se sont illustrés dans l’ensemble des disciplines équestres, du dressage au saut d’obstacles en passant par le concours complet. Pour d’autres, c’est à l’occasion de compétitions internationales qu’ils ont gravi les plus hautes marches du podium. Reste, à présent, à savoir lequel parmi les dix nommés mérite, selon vous, d’ajouter le titre du «Cheval de l’année» du Sillon Belge à son prestigieux palmarès.

Le ministre fédéral de l’Agriculture David Clarinval (MR), a indiqué, jeudi en séance plénière de la Chambre, qu’il demanderait au gouvernement en affaires courantes de trouver des moyens complémentaires pour financer la vaccination du bétail contre la fièvre catarrhale, également connue sous le nom de la maladie de la langue bleue.

Alors que la saison de la chasse est officiellement ouverte, l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire appelle les chasseurs à redoubler de vigilance face à la peste porcine africaine (PPA). Cette maladie grave, qui touche les porcs et les sangliers, peut être introduite en Belgique par le biais de matériel infecté (vêtements, chaussures mais aussi véhicules) ainsi que par la viande et les trophées de chasse.

L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire, en collaboration avec l’Administration générale des douanes chinoises, a franchi une étape importante dans l’expansion des exportations de produits à base de viande de porc belge vers la Chine. Un accord concernant notamment les pieds de porc, peu consommés en Belgique mais très appréciés dans ce pays asiatique vient, en effet d’être signé.

Durant cet automne, les abattages de bêtes sont dynamiques sur le Vieux continent, notamment concernant les jeunes bovins en Espagne, en France et en Pologne, pour lesquels les prix s’envolent. L’Irlande, elle, se démarque par l’augmentation de ses vaches de réforme. Toutefois, cette tendance à la hausse ne suffit pas à combler la baisse de production de certains pays ainsi que la demande européenne et méditerranéenne.

Exclusivement dédiée à la production biologique, la plateforme BioCérès regroupera tous les savoirs utiles à qui veut produire bio.

Le commissaire désigné à la Santé et au bien-être animal, Oliver Varhelyi, promet dans les réponses écrites qu’il vient d’adresser au Parlement européen en vue de son audition de tenir compte des préoccupations concernant la compétitivité des agriculteurs européens lorsqu’il présentera une modernisation des règles relatives aux normes de bien-être animal.

Statbel, l’office belge de statistique, a dévoilé ses chiffres pour 2024 pour les secteurs porcins et bovins. Des cheptel en baisse depuis l’année passée.

Le syndicat agricole a décidé de dénoncer la position de la commission européenne qui pousse à la conclusion de l’accord UE-Mercosur lors du sommet du G20 à Brasilia, les 18 et 19 novembre prochains. Il a d’ores et déjà annoncé une nouvelle mobilisation à Bruxelles le 13 novembre à 11h00, à laquelle se joindront les mouvements de la Coordination européenne Via Campesina.