Quand savoir-faire et transparence se conjuguent dans un mets de qualité

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Voir l'offre d'abonnementLa prévention des incendies en ferme et au champ passe essentiellement par la gestion de leurs causes. C’est ce que nous rappelle Christophe Hut, responsable de la production et de l’élevage de la ferme du Crepa-Carah. Les connaître permet d’anticiper un éventuel problème et de mettre en place des dispositifs pour les éviter.
Le nombre de foyers de fièvre catarrhale (maladie de la langue bleue) s’élève désormais à 222 dans notre pays, a indiqué mercredi l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca).
Entre la baisse de production en Italie, le dynamisme des exportations pour l’Espagne et la Pologne, et le retour de la consommation en Allemagne après une année 2023 particulièrement morose, les cours des jeunes bovins sont supérieurs à leur niveau de l’an passé chez tous nos voisins européens, sauf en France où ils ont repris leur baisse saisonnière.
Du 12 au 18 août, le Cercle équestre de l’école provinciale d’élevage et d’équitation de Gesves, en province de Namur, ouvrira une nouvelle fois ses portes pour accueillir l’élite des jeunes chevaux d’obstacle et de dressage, à l’occasion de la 60e édition du Championnat de Belgique des jeunes chevaux.
Depuis le mois de mars, de nombreux cas d’infections par le virus de l’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) H5N1 ont été détectés chez des vaches laitières aux États-Unis. Tous les cas semblent liés à la contamination d’une vache laitière. L’infection s’est ensuite propagée par le commerce des animaux entre fermes, les bêtes se contaminant entre elles par la voie mammaire via le matériel de traite et l’environnement. De façon plus anecdotique, des cas ont aussi été diagnostiqués, toujours dans ce pays, chez des chevreaux et des alpagas.
L’Association wallonne des éleveurs (Awé) accueillera, cette année encore, les éleveurs et le grand public durant ses quatre jours de foire. Au programme : convivialité, découvertes et innovations ! On vous en dit plus sur les spécificités côté élevage de cette édition 2024.
La France a donné son accord pour relancer le pacage frontalier des bovins des exploitations belges vers les pâturages frontaliers en France si un certain nombre de conditions sont remplies.
Bénéfique tant pour l’éleveur que pour son troupeau, la mélangeuse est un outil qui se présente sur le marché sous bien des configurations. Il est donc essentiel d’évaluer avec soin l’ensemble des critères qui régissent sa conception afin d’opter pour la machine la plus adaptée à son exploitation.
Tous les férus du monde équestre qui suivent les sélections d’étalons et les compétitions le savent : à Libramont, on présente les jeunes champions et ceux en devenir. Outre le nombre d’équidés présents, cette foire rime avec qualité, laquelle ne cesse de croître au fil des éditions.
Sur les rings des concours, le vendredi et le samedi, les éleveurs auront le plaisir de présenter leurs plus beaux spécimens mis sur leur 31, dans l’espoir de retenir toute l’attention du jury.
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