Elevage

Le groupe Colruyt charcute la filière viande en collaborant directement avec trois organisations d’éleveurs. Tout profit pour les trois maillons restant de la chaîne?

Plus que 7 jours avant de voir les meilleures laitières d’Europe s’affronter les 12 et 13 avril à Libramont. Un événement de prestige qui reprend ses droits chez nous 15 ans après avoir quitté Bruxelles. Autant dire que l’attente est grande auprès de nos éleveurs qui espèrent pouvoir donner la meilleure image possible de notre élevage laitier. Quatre exploitations ouvriront leurs portes le jeudi 11 avril. C’est le cas de l’Elevage de Hautmont Hill, à Lierneux. Rencontre avec Jean-Louis Neuville.

À 33 ans, Amandine Prévost est non seulement l’une de nos représentantes belges dans la discipline du dressage, mais également la propriétaire et gérante des Ecuries Boulant-Fontaine à Ham-Sur-Heure. Portrait de cette jeune femme pleine de talent et de passion pour son métier.

Trois ONG belges et des représentants d’éleveurs européens et ouest-africains lancent une campagne de sensibilisation pour une politique du lait juste, efficace et durable.

«Une vache ne sera jamais totalement propre mais on peut lui apprendre à aller aux toilettes»: des bovins aux Pays-Bas maîtrisent depuis peu l’art de faire pipi dans un urinoir pour réduire les émissions de gaz libéré par les effluents d’élevage.

La chaîne de supermarchés Colruyt et le spécialiste des produits laitiers Inex avaient initié un projet, en février, destiné à garantir un prix stable et transparent pour le lait. Ce projet a recueilli un nombre suffisant de souscriptions, annonce lundi Colruyt dans un communiqué. Il est donc officiellement sur les rails.

Des recherches récentes suggèrent que la flore microbienne des ruminants peut être contrôlée à un âge précoce. Comme la production de méthane des adultes se fait principalement dans le rumen, un ajustement de cette flore pourrait réduire les émissions de ce gaz à effet de serre. Dans le cadre de son doctorat, Sieglinde Debruyne (ILVO, UGent) s’est demandée si la complémentation des jeunes ruminants pouvaient influencer leurs émissions futures de méthane.

Liseron des haies, chiendent, agrostis stolonifère, repousses de pomme de terre et chicorée witloof, souchet comestible… Ces situations diverses requièrent une stratégie de lutte adéquate.

Le gouvernement flamand a approuvé vendredi dernier un nouveau «plan lisier» («Mest Actie Plan», MAP), le sixième du genre depuis 1991, qui vise à réduire la pollution des rivières de Flandre par les nitrates attribuée aux élevages de porcs, rapporte mardi le journal «De Standaard».

En raison de cette découverte, toute la Belgique passe en zone réglementée ce 28 mars.