Cultures

La première récolte de soja cultivé à des fins commerciales en Flandre a eu lieu la semaine dernière, sur un terrain de quelque cinq hectares, à Zemst-Laar (Brabant flamand). Cette récolte est le fruit de quatre années de recherches à l’initiative des sociétés Alpro et Aveve, de l’institut flamand pour l’agriculture et la pêche (ILVO) et du département de l’agriculture et de la pêche.

Le tourisme a fait mieux connaître le fenouil de Provence et son goût anisé prononcé à notre population à partir des années ’50. Depuis lors, il est une diversification à nos légumes traditionnels, mais garde des exigences climatiques de ses régions d’origine.

Les taux de matière sèche du maïs ensilage n’ont progressé que de 1 à 2 % lors de la dernière semaine. Les conditions météorologiques automnales ont bien ralenti la progression de la maturité partout en Wallonie.

Les vendanges en Champagne, dans le nord-est de la France, touchent à leur fin, concluant une récolte 2017 au rendement moins élevé qu’escompté en raison de «nombreux orages» et de «grêle», qui ont endommagé les raisins juste avant la cueillette.

À l’approche des semis d’escourgeon, voici les conseils des équipes de chercheurs du Livre Blanc pour l’implantation de votre culture.

L’école fondamentale Saint-Martin de Cortil-Wodon (Fernelmont, province de Namur) est depuis plusieurs mois au coeur d’une polémique consécutive à la découverte de la présence de 23 pesticides dans la cour de récréation. Face à ce problème, les responsables ont dévoilé ce jeudi le plan d’actions mis en place pour endiguer le phénomène.

Selon les dates de semis du colza d’hiver, les stades de la culture varient actuellement entre 3 feuilles pour les levées les plus précoces en août, à cotylédons pour les semis de début septembre. Les derniers semis sont en cours de levée. Les pluies après le semis ont permis une levée régulière de la culture.

Les conditions climatiques de la semaine dernière ont permis d’atteindre de bonnes progressions des taux de matière sèche du maïs ensilage de l’ordre de 2 à 3 % partout en Wallonie (sauf Ardenne).

Dans les petites fermes maraîchères, le maïs doux apporte une touche de diversification dans le panel de produits mis à la disposition au magasin d’août à octobre. Sa culture présente de nombreuses similitudes avec celle du maïs cultivé pour la production de fourrage ou de grains. Le gabarit de ces plantes et leur maintien, surtout en cas d’un léger buttage du pied, permettent aussi de jouer un rôle de brise-vent utile pour les cultures voisines.

Responsable du changement climatique, négligente voire brutale envers les animaux, polluante… l’agriculture est très souvent caricaturée et la cible de nombreuses idées reçues peu nuancées. Il y a des moments où l’on se sent las et démuni devant tant de contre-vérités. Et pourtant, qui mieux que les agricultrices et agriculteurs sont à même de transmettre à leurs concitoyens leur passion et les réalités de leur métier. Une communication positive à l’attention de la société sur laquelle le Collège des producteurs délivre quelques clés bien utiles.