Cultures

Avis aux betteraviers wallons. Un projet de sucrerie mené par les planteurs se dessine. L’ABW vous le présentera à Nivelles, Verlaine, Cortil-Noirmont, Gozée, Chèvres et Kain.

Les eurodéputés ont discuté mercredi matin de la dangerosité potentielle du glyphosate, la substance active de nombreux pesticides dont le célèbre Roundup, et des efforts du géant américain de la chimie Monsanto, qui commercialise le Roundup, pour décrédibiliser les études scientifiques pointant le caractère cancérigène du glyphosate. Le débat s’est déroulé en l’absence de représentants de Monsanto, qui ont décliné l’invitation du Parlement européen.

Alors que les premiers escourgeons voient la lumière du jour, vient le temps des semis de froment. Cette étape clé mérite la plus grande attention.

Les conditions climatiques de la dernière semaine ont permis un progrès des taux de matière sèche du maïs ensilage de seulement 1 à 2 % en Ardenne.

Quelque 487 agriculteurs ont été sélectionnés dans le cadre de la campagne de suivi de l’Azote Potentiellement Lessivable (APL), 185 autres sont en programme d’observation. Vous êtes concernés ? Voici quelques éléments auxquels il est important de prêter attention.

La culture de colza d’hiver continue son développement. Une bonne implantation et une bonne levée sont toujours un gage de réussite.

Deux livres ne sont pas de trop pour dresser le portrait illustré des brasseries wallonnes en forte croissance ces dernières décennies. Jean-Luc Bodeux et Thomas Costenoble se sont partagé le sud du pays et ont visité 110 brasseries, accompagnés de Noé David pour illustrer le tout. Il y a trente ans, la région ne comptait pas 25 brasseries, selon les auteurs.

Au cours d’une réunion de l’Irbab, Françoise Vancutsem nous entretenait de quelques maladies et pourritures racinaires dont l’impact sur le rendement et la qualité de la récolte de betteraves peut être plus ou moins important selon le cas. Pour l’ensemble de ces maladies, un mot d’ordre : agir préventivement, avant l’implantation de la culture, mais aussi pendant la récolte avec un arrachage soigneux et une conservation adaptée.

Lors de la conservation des betteraves, on observe toujours des pertes en eau et sucre. Celles-ci sont liées au métabolisme de la racine qui continue à respirer mais aussi au développement éventuel de pourritures, également responsables de perte de poids.

Le ministre italien de l’Agriculture Maurizio Martina s’est prononcé mardi pour l’interdiction dans l’UE du glyphosate, l’un des herbicides les plus utilisés dans le monde mais accusé de provoquer des cancers.