Cultures

Grains dorés ou pourprés, grappes satinées qui rendent plus douces les journées, les paillettes blondes de son jus, or noir qui sourd du sol. Les vignes font partie des plantes les plus anciennes de la terre. Leur histoire se confond avec celle de l’humanité. Bien présentes en Wallonie, on les connaît de mieux en mieux pour leur vin, moins comme pourvoyeuses de fruits de bouche.

Le choix de la date et de la technique de destruction des couverts dépend non seulement des caractéristiques du mélange à détruire mais également de son développement, du mode de gestion de l’exploitation et du calendrier réglementaire. Retour sur quelques conseils agronomiques et rappel des dates réglementaires en fonction de la « nature » de la couverture hivernale.

La culture du colza d’hiver a bien profité de la douceur exceptionnelle du mois d’octobre pour se développer et rattraper un certain retard observé en septembre. Le colza d’hiver joue bien son rôle de piège à nitrates lorsque les feuilles et le pivot racinaire sont bien développés.

Depuis que le Cipc ne peut plus être utilisé pour inhiber la germination des tubercules, Belgapom a réalisé plusieurs campagnes de contrôle des résidus au sein des infrastructures de stockage des pommes de terre. Les résultats des deux dernières campagnes sont excellents.

Dans son premier message de novembre, la Fiwap livrait quelques recommandations pour envisager au mieux le stockage des tubercules.

Parmi les alternatives au glyphosate, le travail du sol est le principal outil de gestion des adventices annuelles à l’interculture. Cependant, il convient de prêter attention au choix de l’outil, à son réglage et aux conditions climatiques pour obtenir des résultats satisfaisants.

C’est à Rosoux-Crenwick (Berloz), que la famille Goffin exploite sur une centaine d’hectares vergers et aspergeraie. Au vu du déclin des marchés pour les variétés traditionnelles, elle a réorienté sa production avec la plantation de variétés dites de niches, qui ont la particularité d’être particulièrement gustatives et résistantes aux maladies. Rencontre avec Nicolas Goffin, l’un des acteurs de cette réorientation qui leur a fait du bien.

L’Institut royal belge pour l’amélioration de la betterave, ou Irbab, célèbre ses 90 ans cette année. L’occasion de faire le point sur les défis actuels et futurs de la culture betteravière en Belgique avec Heidi Pittomvils et André Wauters, respectivement directrice générale et chef de projet.

« Un oranger sur le sol irlandais, on ne le verra jamais » fredonnait le regretté Bourvil en 1958. Mais qu’en est-il des abricotiers sur le sol wallon ? Pour avoir des éléments de réponse, nous sommes allés à la rencontre d’Olivier Warnier, directeur du Centre fruitier wallon (Cef).

Selon les résultats agricoles provisoires de l’année 2022, la superficie agricole en Belgique est restée stable par rapport à 2021, annonce Statbel, l’office national de statistique.