Cultures

Le rendement moyen s’approche désormais des chiffres finaux et atteint 44,3t/ha. Pour ce dernier, comme le calibre, le PSE ou le nombre de tubercule, la période de plantation a eu un impact déterminant.

L’implantation de l’escourgeon est en cours. Dans les parcelles déjà en place, on note peu de pucerons mais bien des dégâts de limaces.

Le contraste de développement entre les champs de colza d’hiver est important. Les températures douces favorisent sa croissance.

Les chantiers de récolte vont bon train dans la plupart des régions. La météo n’a finalement pas joué les troubles fêtes et une progression hebdomadaire de l’ordre de 2 à 3 % de matière sèche a été observée au sein du réseau.

Face au changement climatique, de nouvelles cultures deviennent possibles dans nos régions, une opportunité que n’hésitent pas à saisir les agriculteurs du réseau Farm For Good, notamment en s’initiant à la culture du tournesol dont l’huile des graines récoltées est extraite par l’huilerie Alvenat et est ensuite utilisée pour la confection de mayonnaise bio et belge, par la société Bister.

Selon le type de céréales, les conditions d’emblavement et la parcelle, le désherbage automnal doit s’envisager différemment. François Henriet dispense ses recommandations en la matière dans le Livre Blanc de septembre 2024.

Le fenouil a été cultivé par les professionnels du maraîchage à partir des années ’50, quand la population belge a commencé à mieux connaître celui de Provence et son goût anisé grâce au tourisme. Depuis lors, il est une diversification à nos légumes traditionnels, mais garde les exigences climatiques de ses régions d’origine.

Les premiers semis d’escourgeon réalisés à partir de la mi-septembre sont levés et ont atteint le stade une feuille. Les premières observations indiquent que le risque actuel est très limité, vu la quasi-absence de vols de pucerons en ce moment dans les cultures.

Le colza d’hiver présente des stades très divers, allant de la levée à 6 feuilles pour les plus développés. La majorité se trouve entre 2 et 4 feuilles.

Les chantiers de récolte se poursuivent/débutent timidement au gré des conditions météorologiques au centre du pays et dans certaines régions au sud du sillon Sambre-et-Meuse. Les matières sèches n’ont pas progressé de manière uniforme cette semaine : certaines parcelles stagnent alors que d’autres ont bien avancé.