Cultures

À l’exception localement de la rouille jaune, la pression des maladies demeure assez faible actuellement dans les froments, qui se situent actuellement entre les stades des 1er et 2e noeud. Le conseil : évaluer régulièrement la situation aux champs !

Le désherbage impose d’intervenir avant les levées pour éviter le manque de sélectivité de certains produits. Au vu des basses températures subies ces derniers jours et la faible vitesse de croissance des germes, il est utile de ne pas se précipiter pour une intervention idéale sur sol humide et sur des buttes bien stabilisées.

Une semaine après la première forte attaque du gel, pendant la nuit du 19 au 20 avril, qui a frappé toute la moitié est du territoire français, notamment le Jura par son intensité, et l’Hérault par son étendue, le froid nocturne persistant laisse apparaître ses effets destructeurs sur tout le vignoble français.

De nombreuses parcelles du vignoble bordelais ont été «très sévèrement» touchées par le gel dans la nuit de mercredi à jeudi, ce qui aura un «impact» sur le volume global de la récolte 2017, selon le Comité interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB).

Comme en grandes cultures, l’apport d’amendements et d’engrais est un impératif en maraîchage. De même, les analyses de sols constituent d’importantes sources de renseignements et guident le maraîcher dans la fertilisation de ses parcelles.

La cotation Belgapom de ce vendredi 28 avril pour les pommes de terre de variété Bintje s’établit à 20,00 €/100kg (TVA excl.) ou 21,20 €/100kg (TVA incl.). ​Belgapom évoque un marché ferme sur lequel l’offre est inférieure à la demande.

Au début de la semaine, de nombreuses parcelles d’escourgeon avaient atteint le stade 39, sous une faible pression parasitaire. Il va falloir penser à les protéger. Pour les froments, l’heure est aux régulateurs de croissance.

Colruyt Group lance avec trois fruiticulteurs belges la culture de deux nouvelles variétés de pommes: la Magic Star et la Coryphée. Les variétés ont été sélectionnées par des clients et Colruyt sera le seul groupe de supermarchés à les distribuer.

Quelques dégâts de gel ont été signalés mais ces derniers restent très localisés. Au vu de la croissance très lente des betteraves, les dégâts de gibier sont particulièrement visibles. Certaines parcelles affichent des levées hétérogènes, parfois faibles. Les graines semées dans les zones sèches n’ont pas encore germé.