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Production et consommation bio: la Flandre reste loin derrière la Wallonie

Au terme de l’année 2018, 514 producteurs bio étaient recensés en Flandre, soit une hausse de 10 % par rapport à 2017. Ensemble, ils cultivent 7.913 ha (+7 %), à savoir 1,3 % de la surface agricole utile flamande. À l’inverse, les dépenses allouées aux produits bio par les consommateurs du nord du pays – 289 millions d’euros – reculent de 2 %.

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À l’étable comme au champ, l’expansion du bio wallon semble inarrêtable

Boostées par la demande des consommateurs, certaines filières végétales et animales bio ont enregistré une croissance particulièrement forte en 2018. Mais plus globalement, c’est tout le secteur qui s’affiche en bonne forme, en témoigne la hausse du nombre de fermes et de la SAU sous contrôle bio en Wallonie.