Substitut de viande: les Américains préféreraient l’original à l’in vitro











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Les effets de la Covid-19 dans l’Union européenne et aux États-Unis ont entraîné un recul de la production laitière dans l’hémisphère Nord en avril. Ce recul a été compensé par la progression dans les bassins du Sud qui se trouvent dans le creux de leur collecte annuelle, mais la croissance de la production se tasse après avoir connu un pic de croissance en mars.

Les investissements dans les protéines alternatives ont connu une accélération significative au cours des 6 premiers mois de l’année.

La Covid-19 aura eu raison aussi de la 74e édition de la foire Chalons (F) qui devait se tenir du 4 au 14 septembre.

Le ministère américain de l’Agriculture prévoit une récolte record de maïs en hausse de 12 % par rapport à 2019.

Après 35 ans de carrière à la direction des services agricoles provinciaux et du Carah, Michel Van Koninckxloo livre les éléments clés du bilan qui vient d’être publié sur 30 ans d’évolution de l’agriculture en province de Hainaut. « Celle-ci a su s’adapter et saisit aujourd’hui des opportunités pour se développer de manière raisonnée et même, dans certains cas, se tourne vers une agriculture plus familiale et biologique. »







Le ministère américain de l’Agriculture prévoit un recul des importations chinoises de viande de porc en 2021 grâce à la relance de la production locale.

La ministre wallonne de la Forêt, Céline Tellier, a signé un nouvel arrêté qui assouplit encore les restrictions concernant la circulation en forêt en zone infectée par la peste porcine africaine (PPA). Un an après la découverte de la dernière carcasse fraîche infectée près de Saint-Léger (11 août 2019), la situation évolue favorablement. Toutefois, la peste porcine africaine n’est pas encore totalement éradiquée : les règles jugées essentielles en termes de biosécurité sont donc maintenues.

Les produits étiquetés « Prix Juste » sont de plus en plus nombreux dans les fermes et grandes surfaces, signe que l’initiative séduit les producteurs mais aussi les consommateurs. Cette croissance ne doit toutefois pas occulter les difficultés rencontrées tant par les agriculteurs que par le Collège des producteurs, garant du bon usage du label. Deux ans après sa création, dressons un premier bilan !


Selon une étude commandée par la Commission, l’accord UE-Mercosur, en cas d’ouverture de contingents tarifaires pour le sucre, pourrait stimuler les exportations des pays du Mercosur vers l’UE… sans perturbations économiques « majeures » sur le marché européen. L’impact serait moindre encore pour le secteur laitier. Décryptage.
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