Après un début de ralentissement depuis le mois de juillet, les exportations européennes de produits agroalimentaires sont reparties à la hausse en octobre, indique le dernier bulletin de la Commission européenne sur le sujet.

Que ce soit au sein des différents bassins qu’il abrite ou dans les entreprises qu’il accueille, le port d’Anvers grouille d’activités d’import-export. Il constitue de ce fait une porte d’entrée sur le territoire belge pour de nombreux produits, dont des denrées alimentaires provenant du Monde entier. Chaque année, l’Afsca les passe au crible, afin de s’assurer de leur conformité au regard de la législation européenne et ce, en vue d’assurer la sécurité des consommateurs.

L’indice des prix à la consommation du mois de décembre s’établit à 108,22 points, soit une baisse de 0,26 point par rapport au mois de novembre.

En matière d’alimentation, le panel de produits disponibles ne cesse de s’étoffer. Si les industriels de l’agro-industrie sont à l’écoute des consommateurs, ils ne manquent pas non plus d’imagination pour commercialiser des aliments « innovants », surfant ainsi

sur de nouvelles tendances.

L’indice des prix à la consommation du mois de novembre s’établit à 108,48 points, soit une hausse de 0,17 point par rapport au mois d’octobre.

Début août, l’Apaq-w a mené une étude de marché visant à mieux comprendre la manière dont les Wallons et les Bruxellois perçoivent le bio. Ses principaux enseignements viennent d’être dévoilés, en même temps que débute une nouvelle campagne de promotion.

L’indice des prix à la consommation du mois d’octobre s’établit à 108,31 points, soit une hausse de 0,73 point par rapport au mois de septembre.

L’indice des prix à la consommation du mois de septembre s’établit à 107,58 points, soit un statu quoi par rapport au mois d’août.

Si l’installation d’une unité de biométhanisation comporte des atouts indéniables, un projet d’une telle ampleur requiert plusieurs mois de réflexion. Cela ne doit toutefois pas freiner les porteurs de projets, car des aides et accompagnements existent.

La consommation d’énergie peut très rapidement impacter le revenu des agriculteurs. L’envisager autrement ne peut donc que leur être bénéfique. Mais comment ? Éléments de réponse avec Cécile Heneffe, facilitateur bioénergie chez Valbiom.

Alors que, aux États-Unis, le Missouri vient d’interdire l’appellation viande pour les produits d’origine végétale, la Commission européenne juge que, dans l’UE, il revient aux États membres d’assurer l’application correcte de la législation communautaire existante qui donne les moyens de lutter contre les dénominations trompeuses.

L’indice des prix à la consommation du mois d’août s’établit à 107,58 points, soit une progression de 0,15 point.

Le premier appel s’ouvrira le 3 septembre. Les dossiers complets devront être remis à l’Administration pour le 4 novembre. Quant aux autres appels, il seront lancés par intervalle d’1,5 an à 2 ans.

La production de vin en France devrait s’élever en 2018 à 46,1 millions d’hectolitres, en hausse de 25 % par rapport à la terrible année 2017, marquée notamment par une vague de gel qui avait touché l’ensemble des bassins viticoles, a annoncé vendredi le ministère de l’Agriculture.

Ces cinq dernières années, le secteur alimentaire a réduit la teneur en sucres et en graisses saturées dans des produits alimentaires de grande consommation, tout en accroissant la part des fibres. Tel est le bilan tiré, à mi-parcours, de la Convention alimentation équilibrée.

Le groupe Colruyt a acheté 25 hectares de terres bio en Flandre occidentale, soit l’exploitation agricole « Het Zilverleen » à Alveringem, a annoncé le distributeur qui souhaite ainsi « garantir la production locale – belge – de légumes bio, ainsi que son approvisionnement, afin de répondre à la demande croissante des clients ».

Après plusieurs années de baisse, la consommation domestique de lait s’est stabilisée en Belgique. Toutefois, ce sont bien les fromages qui ont conquis l’estomac des consommateurs, et largement !

L’indice des prix à la consommation du mois de juillet s’établit à 107,43 points, soit une progression de 0,41 point.

Pour résister aux crises récurrentes du secteur, les agriculteurs se tournent de plus en plus vers les circuits courts. La collaboration est aussi de mise, avec la création de coopératives. En province de Luxembourg, les producteurs ne sont pas en reste.

La vente de produits issus de l’agriculture biologique est en hausse chaque année car le consommateur craint pour sa santé. Pourtant, certaines angoisses sont montées de toutes pièces par intérêt : c’est la fabrique de la peur ! Bio et conventionnel peuvent – et doivent – cohabiter pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Au coeur de cette union qui profite à tous semblent se trouver la communication et le partenariat.

L’indice des prix à la consommation du mois de mai s’établit à 106,91 points, soit une hausse de 0,22 point.

Depuis 2008, la part de marché des produits bio ne cesse de croître en Wallonie et en Belgique en général, signe que les habitudes de consommation changent petit à petit. Pour preuve, chaque Belge a consacré, en 2017, près de 40 € aux produits frais bio, soit 2 € de plus qu’en 2016. En parallèle, le hard discount s’intéresse de plus en plus à la filière, devenant son troisième plus gros canal de distribution.

Ce vendredi, Le Sillon Belge vous emmènera à Sprimont et Mellet, à la rencontre d’agriculteurs ayant fait le choix de l’agriculture biologique, par passion et par soucis de transparence. Ces deux valeurs seront d’ailleurs au centre de la quatorzième « Semaine bio », organisée en Wallonie et à Bruxelles du 2 au 10 juin par l’Agence wallonne pour la promotion d’une agriculture de qualité. À cette occasion, Philippe Mattart, directeur de ladite Agence, nous en dit plus sur la filière bio wallonne et sur cet événement qui réunira consommateurs, producteurs, restaurateurs…