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Du houblon et du raisin de Poperinge rassemblés dans une seule bière

Viticulture Une entreprise familiale spécialisée dans la culture de houblon à Poperinge (Flandre occidentale) s'est lancée récemment dans la viticulture. L'info est parvenue jusqu'aux oreilles de la brasserie De Ranke, à Dottignies (Hainaut), et celle-ci a conçu une bière à partir de cônes de houblon et de raisins cultivés par Belhop.
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«Ne ramenez pas de viande provenant de régions touchées par la peste porcine africaine»

Mi-juin, un cas de peste porcine africaine a été constaté sur un sanglier en Rhénanie-du-Nord-Westphalie. La carcasse de l’animal a été retrouvée à 180 km de la frontière belge. La propagation de ce virus est probablement due à l’activité humaine. Dans le nord de l’Italie, aussi, le virus est déjà présent. Dans ce contexte, l’Afsca appelle toutes les personnes qui iront prochainement en Europe de l’Est, en Allemagne, en Italie et en Grèce à être attentives lorsqu’elles se rendent dans ces zones à risque et lors de leur retour.

«Une poignée d’été»: promouvoir les petits fruits auprès des jeunes

À l’initiative de six organisations néerlandaises soutenues par l’Union européenne, la campagne « Une poignée d’été » entend inciter les jeunes adultes (18-35 ans) à consommer davantage de fraises, myrtilles, groseilles, framboises ou encore mûres. Durant trois ans, elle misera sur « la création de moments de bonheur simples et reconnaissables autour des petits fruits », selon ses promoteurs.

Après deux années difficiles,la consommation bio repart à la hausse

Si la consommation bio a été largement marquée par la baisse du pouvoir d’achat des consommateurs, résultant de la guerre en Ukraine, elle semble progressivement inverser la tendance. Plusieurs indicateurs le confirment : le taux de pénétration du bio demeure stable, tandis que les dépenses consacrées aux denrées issues de ce mode de production augmentent, de même que les parts de marchés des produits bio.

La semaine bio à la fête pour sa vingtième édition

Chaque année, le début du mois de juin est marqué par la tenue de la semaine bio, organisée par l’Agence wallonne pour la promotion d’une agriculture de qualité (Apaq-w). Avec une particularité cette année : l’événement souffle ses 20 bougies !