Accueil Conso

Conso

Conso

Promouvoir les produits locaux dans les grandes surfaces wallonnes

Conso Deux nouvelles actions viennent de débuter en Wallonie en vue de booster l’offre de produits locaux dans les grandes surfaces. Elles se matérialisent sous forme de présentoirs dédiés aux produits locaux et de campagnes dites « d’activation » (merchandising et dégustations).
L'info en continu Voir toute l’actualité en continu >

Abonnez-vous

Recevez Le Sillon Belge chaque semaine chez vous et bénéficiez d'un accès à tout le site : Articles, météo et cotations des marchés agricoles

Voir l'offre d'abonnement

Un soutien de 45 millions d’euros à 57 projets pour doter la Wallonie d’un système alimentaire résilient

Ce vendredi 14 avril, la ministre en charge de l’Alimentation durable, Céline Tellier, s’est rendue à Charleroi pour annoncer le soutien du Gouvernement de Wallonie à 57 projets de relocalisation alimentaire, pour un montant total de 45 millions d’euros. L’objectif ? Déployer les filières agroalimentaires émergentes sur le territoire wallon, de la production à la commercialisation.

Non, les magasins spécialisés en produits bio ne sont pas plus chers que les grandes surfaces!

Un nouvel observatoire des prix bio réalisé par Biowallonie et ConsomAction permet d’objectiver pour la première fois les différences de prix des produits bio entre la grande distribution et les magasins spécialisés (bio, vrac et à la ferme bio). Cet outil montre que ces derniers sont compétitifs au niveau du prix, alors même que le modèle économique favorise davantage l’agriculture belge et une meilleure répartition de la marge.

Le choix des lecteurs

Produire de l’alcool et en vendre: de nombreuses règles à respecter!

S’il est assez simple de faire de l’alcool à partir de céréales ou pommes de terre, il est plutôt compliqué d’en vendre de manière légale tant les règles et réglementations produites à ce sujet par l’administration sont enchevêtrées. On tente de vous éclairer sur les différentes obligations à respecter.

Au volant, plaisir rime avec parcimonie

La limite légale de consommation d’alcool au volant est de 0,22 mg/l d’air alvéolaire expiré (c’est-à-dire constatée par un test d’haleine). Cela correspond à 0,5 g/litre de sang (constaté par prise de sang) ou 0,5 pour mille. Attention que pour les conducteurs professionnels, le taux maximal autorisé est de 0,2 g/l de sang (ou 0,09 mg/l d’air).

Des bières brassées avec des produits belges?

Au siècle passé, la Wallonie comptait à elle seule plus de 1 200 brasseries. Après la guerre 40-45, ce nombre n’a fait que décroître pour arriver à 23 brasseries dans les années 80. Depuis quelques années, le monde de la brasserie connaît un nouvel essor, avec un dépassement du nombre symbolique de 100 brasseries.

La bière belge, un breuvage culte!

Il y a plusieurs siècles déjà, Jules César aurait pu dire ceci : « De tous les peuples de la Gaule, les Belges sont les plus… innovateurs ! »

Le Verger du Sirieu, entre cidre et champagne

Au bout, la route essoufflée vient se poser au pied des champs. À côté, le verger confie sa voix à la vérité d’un silence, préparant les miracles des futurs bourgeonnements quand les bras tendus des pommiers dévoilent leurs premières offrandes. Autant de fleurs et toutes ces lumières que l’on attend pour s’étourdir un peu du parfum du printemps.